Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Quầy Pha Chế Inox 1 Chậu Rửa 1M8 Có Khay Topping – Gia công theo yêu cầu tại xưởng inox Kenbar

Quầy Pha Chế Inox 1 Chậu Rửa 1M8 Có Khay Topping là mẫu quầy pha chế nhỏ gọn nhưng tích hợp nhiều công năng cần thiết cho quán cafe, trà sữa, trà trái cây, quầy take away và các mô hình F&B có diện tích vừa hoặc nhỏ.

Sản phẩm được gia công trực tiếp tại xưởng inox Kenbar, có thể tùy chỉnh theo yêu cầu về chiều dài, chiều sâu, chiều cao, kích thước chậu rửa, số lượng khay topping, khu vực để đá, tủ chứa, ngăn kéo và cách bố trí từng module.

Theo mẫu sản phẩm, quầy có chiều dài khoảng 1M8, tích hợp 1 chậu rửa có vòi nước, khu vực khay topping ở giữa, mặt bàn thao tác hai bên và hệ tủ/khoang chứa phía dưới. Thiết kế này giúp gom nhiều thao tác vào cùng một station, hỗ trợ nhân viên làm việc nhanh và gọn hơn trong giờ cao điểm.

Khách hàng có thể lựa chọn inox 304, inox 201 hoặc alu cho các hạng mục phù hợp theo yêu cầu. Với những khu vực thường xuyên tiếp xúc với nước, đá và nguyên liệu, inox 304 là lựa chọn nên ưu tiên.

Thông tin chi tiết sản phẩm Quầy Pha Chế Inox 1 Chậu Rửa 1M8 Có Khay Topping

Tên sản phẩm: Quầy Pha Chế Inox 1 Chậu Rửa 1M8 Có Khay Topping

Đơn vị gia công: Xưởng inox Kenbar

Dòng sản phẩm: Quầy pha chế inox gia công theo yêu cầu

Chiều dài tham khảo: 1M8

Chất liệu tiêu chuẩn: Inox 304

Chất liệu tùy chọn: Inox 304, inox 201, alu theo yêu cầu

Thiết kế: Quầy pha chế tích hợp nhiều khu vực chức năng

Số chậu rửa: 1 chậu

Vòi nước: Có theo mẫu

Khay topping: Có

Số lượng khay topping: Gia công theo yêu cầu

Kích thước khay: Có thể lựa chọn theo loại khay GN hoặc nhu cầu thực tế

Mặt bàn thao tác: Có

Khoang/thùng đá: Có thể tích hợp theo yêu cầu

Tủ phía dưới: Có theo thiết kế

Ngăn kéo: Có thể gia công tùy nhu cầu

Kệ phía trên: Có thể tích hợp theo yêu cầu

Kích thước chiều sâu: Gia công theo mặt bằng

Chiều cao quầy: Gia công theo nhu cầu sử dụng

Vị trí chậu rửa: Có thể thay đổi

Vị trí topping: Có thể thay đổi

Đường cấp nước: Bố trí theo mặt bằng thực tế

Đường thoát nước: Bố trí theo mặt bằng thực tế

Gia công theo kích thước: Có

Gia công theo công năng: Có

Ứng dụng: Pha cafe, trà sữa, trà trái cây, sinh tố, đồ uống đá xay và nhiều loại thức uống khác.

Phù hợp sử dụng: Quán cafe, trà sữa, quầy take away, kiosk, nhà hàng, bakery, quầy bar và các mô hình F&B.

Địa chỉ sản xuất: 3D1 Đường số 10, Phường Tân Kiểng, Hồ Chí Minh

Bảo quản: Vệ sinh chậu rửa, khay topping, mặt bàn và các khoang tủ sau mỗi ca. Hạn chế sử dụng hóa chất có tính ăn mòn mạnh hoặc vật sắc nhọn chà trực tiếp lên bề mặt inox.

Vì sao Quầy Pha Chế Inox 1 Chậu Rửa 1M8 Có Khay Topping phù hợp cho quán?

Chiều dài 1M8 gọn nhưng đủ công năng: Quầy dài khoảng 1,8m, phù hợp với những mô hình không có quá nhiều diện tích nhưng vẫn muốn tích hợp khu rửa, topping và mặt bàn thao tác.

1 chậu rửa ngay trên quầy: Nhân viên có thể rửa hoặc tráng shaker, ca pha chế, ly và dụng cụ ngay trong khu vực làm việc, giảm việc phải di chuyển sang khu rửa riêng.

Khay topping tích hợp ở trung tâm: Khu topping nằm ngay trong tầm với của nhân viên, phù hợp với những món cần thêm trân châu, thạch, pudding, trái cây hoặc các nguyên liệu hoàn thiện.

Mặt bàn thao tác hai bên: Hai khu vực bên trái và bên phải có thể dùng để đặt máy, chuẩn bị nguyên liệu hoặc hoàn thiện món tùy cách bố trí thực tế.

Có hệ tủ phía dưới: Phần dưới quầy được tận dụng để cất dụng cụ, bao bì, nguyên liệu khô và các vật tư thường xuyên sử dụng.

Gia công bằng inox 304: Inox 304 phù hợp với môi trường quầy thường xuyên tiếp xúc với nước và độ ẩm, đồng thời thuận tiện vệ sinh sau mỗi ca.

Khay topping tích hợp giúp thao tác nhanh hơn

Với quán trà sữa hoặc trà trái cây, topping thường được lấy ở bước cuối của quá trình pha chế.

Việc bố trí khay ngay tại quầy giúp tạo workflow:

Lấy ly → Pha nền → Lấy đá → Thêm topping → Hoàn thiện

Các khay có thể sử dụng cho:

• Trân châu
• Thạch
• Pudding
• Rau câu
• Trái cây
• Hạt
• Topping trang trí
• Nguyên liệu nhỏ thường xuyên sử dụng

Số lượng khay có thể thay đổi theo menu của từng quán.

Có thể bố trí khu vực topping theo menu

Không phải quán nào cũng cần cùng số lượng khay.

Kenbar có thể gia công theo:

• 4 khay
• 6 khay
• 8 khay
• Hoặc số lượng khác theo nhu cầu

Ngoài số lượng, kích thước khay cũng có thể điều chỉnh dựa trên loại topping và sản lượng thực tế.

Nếu quán sử dụng một số topping nhiều hơn, có thể bố trí khay lớn hơn cho nhóm đó thay vì chia tất cả cùng kích thước.

Chậu rửa giúp xử lý dụng cụ ngay tại station

Theo mẫu, quầy có 1 chậu rửa kèm vòi nước bố trí bên phải.

Chậu có thể dùng để:

• Rửa shaker
• Tráng ca inox
• Rửa dụng cụ bar
• Tráng ly
• Rửa muỗng
• Vệ sinh nhanh dụng cụ trong ca

Kích thước và độ sâu chậu có thể thay đổi khi gia công để phù hợp với loại dụng cụ thường xuyên sử dụng.

Tối ưu workflow trong không gian 1M8

Với quầy 1M8, việc sắp xếp đúng thứ tự thao tác rất quan trọng.

Một cách bố trí tham khảo:

Bên trái: Máy móc hoặc khu chuẩn bị
Ở giữa: Khay topping / khu hoàn thiện
Bên phải: Chậu rửa

Hoặc có thể đảo chiều hoàn toàn nếu hướng đứng của nhân viên phù hợp hơn.

Kenbar có thể thiết kế theo:

• Nhân viên thuận tay trái hay phải
• Hướng nhận order
• Hướng trả món
• Vị trí nguồn điện
• Vị trí cấp nước
• Vị trí thoát nước
• Không gian đi lại phía sau quầy

Gia công theo menu và mô hình kinh doanh

Quán cafe

Có thể bố trí:

• Máy xay
• Khu đánh sữa
• Chậu rửa
• Khu để ly
• Một số khay nguyên liệu nhỏ

Quán trà sữa

Có thể ưu tiên:

• Nhiều khay topping
• Khu shaker
• Thùng đá
• Chậu rửa
• Máy định lượng

Quán trà trái cây

Có thể ưu tiên:

• Khay trái cây
• Khay topping
• Khu sơ chế
• Thùng đá
• Chậu rửa

Quầy có thể thay đổi bố cục dựa trên menu + diện tích + số nhân viên + thiết bị thực tế.

Gia công theo kích thước và công năng yêu cầu

Khách hàng có thể yêu cầu:

• Thay đổi chiều dài 1M8
• Thay đổi chiều sâu
• Điều chỉnh chiều cao
• Đổi vị trí chậu rửa
• Thay đổi kích thước chậu
• Tăng hoặc giảm số khay topping
• Thay đổi kích thước khay
• Bổ sung thùng đá
• Thêm kệ phía trên
• Thêm tủ phía dưới
• Làm cửa mở hoặc cửa trượt
• Thêm ngăn kéo
• Thêm khoang chứa
• Bố trí vị trí máy móc
• Bố trí đường điện
• Bố trí đường cấp nước
• Bố trí đường thoát nước
• Thiết kế hướng thao tác trái – phải

Có thể tích hợp thêm thùng đá

Nếu quán cần một line compact hơn, có thể yêu cầu tích hợp thêm thùng đá vào quầy 1M8.

Thùng đá có thể được gia công theo:

• Kích thước
• Dung tích
• Độ sâu
• Vị trí
• Kiểu nắp
• Đường thoát nước đá tan

Khi kết hợp cả topping + đá + chậu rửa, cần tính toán kỹ không gian để vẫn giữ đủ diện tích thao tác.

Hệ tủ phía dưới giúp quầy gọn hơn

Phần dưới có thể dùng để chứa:

• Ly dự phòng
• Nắp ly
• Ống hút
• Khăn
• Bao bì
• Dụng cụ pha chế
• Nguyên liệu khô
• Phụ kiện máy
• Vật tư dự phòng

Khách hàng có thể yêu cầu chia khoang hoặc làm ngăn kéo tùy nhu cầu.

Nên chọn inox 304 hay inox 201?

Inox 304

Nên ưu tiên cho:

• Chậu rửa
• Mặt quầy
• Khu topping
• Khoang đá nếu có
• Các vị trí thường xuyên tiếp xúc với nước

Đây là vật liệu phù hợp với môi trường ẩm và tần suất vệ sinh cao.

Inox 201

Có thể cân nhắc cho:

• Một số phần khung
• Hạng mục ít tiếp xúc trực tiếp với nước
• Trường hợp cần tối ưu chi phí

Alu

Kenbar nhận sử dụng hoặc kết hợp alu ở các hạng mục phù hợp theo yêu cầu thiết kế.

Cách sử dụng Quầy Pha Chế Inox 1 Chậu Rửa 1M8 Có Khay Topping

Trước mỗi ca nên:

• Kiểm tra vòi nước
• Kiểm tra đường thoát
• Làm sạch chậu rửa
• Vệ sinh khay topping
• Chuẩn bị nguyên liệu
• Sắp xếp dụng cụ
• Kiểm tra khu vực máy móc

Topping nên được chia đúng khay và đậy lại khi không sử dụng.

Trong quá trình bán hàng:

• Giữ mặt quầy gọn
• Không để dụng cụ bẩn lẫn với topping
• Lau ngay syrup hoặc sữa bị đổ
• Giữ chậu rửa thông thoáng
• Không để cặn lớn đi xuống đường thoát
• Bổ sung topping đúng vị trí

Hiệu quả sử dụng

Khi được bố trí đúng, Quầy Pha Chế Inox 1 Chậu Rửa 1M8 Có Khay Topping giúp nhân viên thực hiện nhiều thao tác trong phạm vi nhỏ:

Chuẩn bị → Pha chế → Thêm topping → Hoàn thiện → Rửa dụng cụ

Thiết kế này đặc biệt phù hợp với quán có diện tích nhỏ nhưng muốn tối ưu workflow.

Lưu ý khi sử dụng

Trong quá trình vận hành nên:

• Không để topping quá lâu ngoài điều kiện bảo quản phù hợp
• Dùng dụng cụ riêng cho từng khay
• Giữ khu vực topping sạch
• Không để đường thoát bị tắc
• Kiểm tra vòi khi có rò nước
• Không đặt tải vượt thiết kế của mặt bàn
• Không dùng hóa chất ăn mòn mạnh không phù hợp
• Không dùng vật sắc nhọn chà mạnh inox
• Kiểm tra bản lề và tay nắm định kỳ

Cách vệ sinh Quầy Pha Chế Inox 1 Chậu Rửa 1M8

Sau mỗi ca làm việc nên:

1. Lấy toàn bộ topping còn lại ra khỏi khay.
2. Tháo và vệ sinh từng khay.
3. Làm sạch khu vực topping.
4. Vệ sinh chậu rửa.
5. Làm sạch vòi nước.
6. Lau toàn bộ mặt quầy.
7. Vệ sinh tủ và các khoang phía dưới.
8. Kiểm tra đường thoát.
9. Lau chân quầy.
10. Làm sạch khu vực sàn bên dưới.
11. Để quầy sạch và khô trước ca tiếp theo.

Đặt gia công Quầy Pha Chế Inox 1 Chậu Rửa 1M8 Có Khay Topping ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể đặt gia công Quầy Pha Chế Inox 1 Chậu Rửa 1M8 Có Khay Topping dựa trên mặt bằng, menu và quy trình vận hành thực tế.

Sản phẩm được gia công tại xưởng inox Kenbar, nhận tùy chỉnh kích thước, công năng, bố cục và vật liệu inox 304, inox 201, alu theo yêu cầu.

Khi đặt gia công tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn kích thước theo mặt bằng
• Thiết kế quầy dựa trên menu
• Tư vấn workflow pha chế
• Tùy chỉnh vị trí và kích thước chậu rửa
• Tùy chỉnh số lượng khay topping
• Tùy chỉnh kích thước khay
• Có thể tích hợp thêm thùng đá
• Tùy chỉnh hệ tủ phía dưới
• Có thể thêm kệ hoặc ngăn kéo
• Thiết kế vị trí đặt máy móc
• Bố trí cấp – thoát nước
• Thiết kế theo hướng thao tác thực tế
• Tư vấn inox 304, inox 201 hoặc alu
• Hỗ trợ setup hệ quầy cafe – trà sữa
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ Kenbar ngay để được tư vấn và đặt gia công Quầy Pha Chế Inox 1 Chậu Rửa 1M8 Có Khay Topping theo đúng kích thước, menu và công năng mong muốn.

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất: 3D1 Đường số 10, Phường Tân Kiểng, Hồ Chí Minh
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: https://kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế