Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Bàn Mát 2 Cánh Inox 1M8 – Gia công theo yêu cầu tại xưởng inox Kenbar

Bàn Mát 2 Cánh Inox 1M8 là thiết bị kết hợp giữa bàn thao tác inox và khoang bảo quản mát phía dưới, phù hợp với quán cafe, trà sữa, nhà hàng, quầy bar, bếp F&B và các khu vực cần bảo quản nguyên liệu ngay tại vị trí làm việc.

Sản phẩm có thiết kế dài 1,8m với 2 cánh tủ, tạo không gian lưu trữ rộng rãi cho sữa, trái cây, topping, rau củ và nhiều nguyên liệu cần giữ mát. Phần mặt inox phía trên có thể sử dụng làm bàn pha chế, bàn sơ chế hoặc khu vực đặt các dụng cụ và thiết bị phù hợp.

Đối với mẫu không có thương hiệu/model cố định, sản phẩm được gia công tại xưởng inox Kenbar. Khách hàng có thể đặt làm theo yêu cầu về kích thước, công năng, cách chia khoang, số lượng cánh, vị trí máy lạnh và vật liệu inox 304, inox 201 hoặc alu phù hợp với nhu cầu thực tế.

Thông tin chi tiết sản phẩm Bàn Mát 2 Cánh Inox 1M8

Tên sản phẩm: Bàn Mát 2 Cánh Inox 1M8

Đơn vị gia công: Xưởng inox Kenbar

Dòng sản phẩm: Bàn mát inox gia công theo yêu cầu

Chiều dài: 1,8m

Số cánh: 2 cánh

Chất liệu tiêu chuẩn: Inox 304

Chất liệu tùy chọn: Inox 304, inox 201, alu theo yêu cầu

Kiểu thiết kế: Bàn thao tác kết hợp khoang bảo quản mát

Kích thước chiều rộng: Gia công theo yêu cầu

Kích thước chiều cao: Gia công theo yêu cầu

Cách chia khoang: Gia công theo công năng thực tế

Kệ bên trong: Có thể tùy chỉnh

Hệ thống làm lạnh: Gia công/lựa chọn theo cấu hình yêu cầu

Nhiệt độ bảo quản: Theo cấu hình hệ thống lạnh được lựa chọn

Công suất: Theo cấu hình máy lạnh thực tế

Gia công theo kích thước: Có

Gia công theo công năng: Có

Ứng dụng: Bảo quản sữa, trái cây, topping, rau củ, nguyên liệu pha chế và các loại thực phẩm cần giữ mát phù hợp.

Phù hợp sử dụng: Quán cafe, trà sữa, nhà hàng, khách sạn, quầy bar, bakery, bếp F&B và khu vực sơ chế.

Địa chỉ sản xuất: 3D1 Đường số 10, Phường Tân Kiểng, Hồ Chí Minh

Bảo quản: Đặt bàn mát tại vị trí bằng phẳng và thông thoáng. Không che khu vực tản nhiệt, vệ sinh khoang lạnh, gioăng cửa và bề mặt inox thường xuyên.

Vì sao Bàn Mát 2 Cánh Inox 1M8 phù hợp cho quán?

Chiều dài 1,8m tạo mặt thao tác rộng: Mặt bàn dài giúp nhân viên có thêm không gian để chuẩn bị nguyên liệu, chia topping hoặc đặt các dụng cụ cần thiết trong quá trình pha chế.

Thiết kế 2 cánh tiện lợi: Hai cánh giúp chia khu vực bảo quản thành các khoang dễ tiếp cận hơn. Nhân viên có thể phân loại nguyên liệu theo từng khu vực để giảm thời gian tìm kiếm.

Kết hợp bàn thao tác và khoang lạnh: Thay vì bố trí một bàn inox và một tủ mát riêng, sản phẩm tích hợp hai công năng trên cùng diện tích, đặc biệt hữu ích với những quầy cần tối ưu không gian.

Gia công inox 304 theo yêu cầu: Với quầy pha chế hoặc khu vực thường xuyên tiếp xúc với nước, khách hàng có thể lựa chọn inox 304 để tăng khả năng chống ăn mòn và thuận tiện vệ sinh.

Tùy chỉnh kích thước: Ngoài chiều dài 1,8m, chiều sâu và chiều cao có thể được điều chỉnh dựa trên kích thước thực tế của line pha chế hoặc khu bếp.

Tùy chỉnh hệ thống lạnh: Công suất và cấu hình làm lạnh có thể lựa chọn dựa trên dung tích khoang, loại nguyên liệu cần bảo quản và nhu cầu sử dụng.

Tùy chỉnh cách chia khoang: Bên trong có thể bố trí kệ hoặc chia khu vực theo nhu cầu thực tế thay vì sử dụng một kết cấu cố định.

Bàn Mát 2 Cánh Inox 1M8 phù hợp bảo quản những gì?

Gợi ý ứng dụng cơ bản

• Sữa
• Trái cây
• Topping
• Rau củ
• Phô mai
• Bơ
• Sốt
• Nguyên liệu cafe – trà sữa
• Nguyên liệu đã sơ chế phù hợp
• Nguyên liệu bakery
• Nguyên liệu nhà hàng
• Các loại thực phẩm cần bảo quản mát phù hợp

Nhiệt độ bảo quản cần được lựa chọn theo từng loại thực phẩm và cấu hình hệ thống lạnh của bàn.

Tối ưu line pha chế với bàn dài 1M8

Với chiều dài 1,8m, mặt bàn có thể được chia thành nhiều khu vực thao tác.

Ví dụ:

Khu vực 1: Chuẩn bị trái cây
Khu vực 2: Chia topping
Khu vực 3: Hoàn thiện đồ uống

Phía dưới có thể bố trí:

Khoang 1: Sữa và nguyên liệu sử dụng thường xuyên
Khoang 2: Trái cây, topping và nguyên liệu dự phòng

Nhân viên có thể lấy nguyên liệu ngay dưới vị trí đang thao tác mà không phải di chuyển sang một tủ lạnh riêng.

Gia công theo kích thước và công năng thực tế

Kenbar nhận gia công bàn mát dựa trên không gian và workflow của từng quán.

Khách hàng có thể yêu cầu:

• Thay đổi chiều dài
• Thay đổi chiều sâu
• Thay đổi chiều cao
• Điều chỉnh số lượng cánh
• Chia lại khoang lạnh
• Thêm hoặc bớt kệ bên trong
• Điều chỉnh vị trí cụm máy
• Thiết kế phù hợp với line pha chế
• Thiết kế phù hợp với line bếp
• Gia công vị trí đặt thiết bị phía trên
• Lựa chọn inox 304
• Lựa chọn inox 201
• Kết hợp alu ở hạng mục phù hợp

Khi đặt gia công, khách hàng nên cung cấp:

Kích thước vị trí đặt + loại nguyên liệu cần bảo quản + nhu cầu mặt bàn + thiết bị dự kiến đặt phía trên

Nhờ đó, kết cấu sản phẩm có thể được thiết kế sát với nhu cầu vận hành hơn.

Nên chọn inox 304 hay inox 201?

Inox 304

Phù hợp hơn với:

• Quầy pha chế
• Khu sơ chế
• Khu vực thường xuyên tiếp xúc với nước
• Môi trường có độ ẩm cao
• Nhà hàng và bếp sử dụng thường xuyên
• Nhu cầu ưu tiên độ bền và khả năng chống gỉ

Inox 201

Có thể cân nhắc với:

• Khu vực tương đối khô ráo
• Ít tiếp xúc trực tiếp với nước
• Nhu cầu tối ưu chi phí đầu tư

Kenbar cũng nhận gia công hoặc kết hợp alu theo yêu cầu đối với những hạng mục phù hợp.

Cách sử dụng Bàn Mát 2 Cánh Inox 1M8

Gợi ý sử dụng

Đặt bàn mát trên bề mặt bằng phẳng và đảm bảo khu vực cụm lạnh có đủ khoảng trống để tản nhiệt.

Sau khi kết nối nguồn điện đúng với cấu hình thiết bị, bật bàn mát và cài nhiệt độ phù hợp.

Chờ khoang lạnh đạt mức nhiệt yêu cầu trước khi đưa lượng lớn nguyên liệu vào.

Khi sắp xếp thực phẩm:

• Chia nguyên liệu theo từng khoang
• Sử dụng hộp chứa phù hợp
• Không nhồi thực phẩm quá kín
• Chừa khoảng trống cho khí lạnh lưu thông
• Không cho nguyên liệu còn nóng trực tiếp vào khoang
• Hạn chế mở cửa quá lâu
• Đóng kín cửa sau khi lấy nguyên liệu

Những nguyên liệu sử dụng nhiều nhất nên đặt tại vị trí dễ lấy để tối ưu thao tác trong giờ cao điểm.

Thành phẩm và hiệu quả sử dụng

Khi được gia công đúng kích thước và cấu hình, Bàn Mát 2 Cánh Inox 1M8 giúp tạo một line làm việc gọn hơn:

Bảo quản nguyên liệu → Lấy trực tiếp → Thao tác trên mặt bàn → Hoàn thiện món

Thiết kế này đặc biệt phù hợp với quán cafe – trà sữa hoặc bếp F&B muốn giảm số lượng thiết bị rời và tận dụng tối đa diện tích quầy.

Cách vệ sinh Bàn Mát 2 Cánh Inox 1M8

Sau mỗi ca làm việc nên:

1. Thu dọn dụng cụ trên mặt bàn.
2. Sắp xếp lại nguyên liệu bên trong.
3. Lau sạch mặt bàn inox.
4. Vệ sinh hai khoang tủ.
5. Làm sạch các kệ bên trong.
6. Lau gioăng hai cánh cửa.
7. Làm sạch tay nắm.
8. Kiểm tra khu vực thoát nước.
9. Lau chân và khu vực phía dưới bàn.
10. Vệ sinh khu vực tản nhiệt theo định kỳ.

Không xịt nước trực tiếp vào cụm lạnh, bảng điều khiển hoặc các linh kiện điện.

Đặt gia công Bàn Mát 2 Cánh Inox 1M8 ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể đặt gia công Bàn Mát 2 Cánh Inox 1M8 theo kích thước, công năng và cấu hình sử dụng thực tế.

Sản phẩm được gia công tại xưởng inox Kenbar, nhận tùy chỉnh thiết kế cho quán cafe, trà sữa, nhà hàng, khách sạn và bếp F&B. Khách hàng có thể lựa chọn inox 304, inox 201, alu hoặc phương án vật liệu phù hợp theo yêu cầu.

Khi đặt gia công tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn kích thước bàn mát theo không gian thực tế
• Gia công chiều dài, chiều rộng và chiều cao theo yêu cầu
• Tùy chỉnh số lượng cánh và cách chia khoang
• Tư vấn hệ thống lạnh theo nhu cầu bảo quản
• Tùy chỉnh kệ bên trong
• Tư vấn lựa chọn inox 304, inox 201 hoặc alu
• Gia công theo line pha chế hoặc line bếp
• Tư vấn bố trí thiết bị trên mặt bàn
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ Kenbar ngay để được tư vấn và đặt gia công Bàn Mát 2 Cánh Inox 1M8 theo đúng kích thước, công năng và vật liệu mong muốn.

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất: 3D1 Đường số 10, Phường Tân Kiểng, Hồ Chí Minh
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: https://kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế