Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Bình Lắc Nhựa Pha Chế (700ML – 1000ML) – Nhẹ, tiện lợi cho quầy trà sữa và cafe

Bình Lắc Nhựa Pha Chế (700ML – 1000ML) là dụng cụ chuyên dùng để lắc, hòa trộn và hỗ trợ làm lạnh đồ uống trong quá trình pha chế. Sản phẩm phù hợp cho quán trà sữa, trà trái cây, cafe, soda, quầy bar, kiosk và nhiều mô hình F&B.

Bình có hai lựa chọn dung tích 700ML và 1000ML, đáp ứng từ công thức đồ uống thông thường đến những món size lớn hoặc cần nhiều khoảng trống để lắc cùng đá. Thân bình trong suốt kết hợp vạch chia dung tích giúp nhân viên dễ quan sát lượng nguyên liệu bên trong trong quá trình thao tác.

So với bình lắc inox, bình nhựa có ưu điểm nhẹ, dễ quan sát nguyên liệu và thuận tiện khi phải lắc liên tục nhiều món trong ca.

Thông tin chi tiết Bình Lắc Nhựa Pha Chế (700ML – 1000ML)

Tên sản phẩm: Bình Lắc Nhựa Pha Chế

Dòng sản phẩm: Dụng cụ pha chế

Dung tích: 700ML – 1000ML

Chất liệu: Nhựa

Màu sắc: Trong suốt

Vạch chia dung tích: Có

Dung tích hiển thị: Tùy phiên bản

Nắp bình: Có

Kiểu sử dụng: Lắc bằng tay

Công dụng: Hòa trộn nguyên liệu và hỗ trợ làm lạnh đồ uống với đá

Ứng dụng: Trà sữa, trà trái cây, trà chanh, soda, cafe lạnh và các món pha chế phù hợp

Phù hợp sử dụng: Quán trà sữa, cafe, trà trái cây, nhà hàng, quầy bar, kiosk và sử dụng tại nhà

Bảo quản: Vệ sinh ngay sau khi sử dụng, để bình khô trước khi cất và tránh tiếp xúc với nguồn nhiệt cao nếu chưa xác định khả năng chịu nhiệt của sản phẩm.

Vì sao Bình Lắc Nhựa Pha Chế được sử dụng phổ biến?

Trọng lượng nhẹ: Đây là ưu điểm đáng chú ý khi nhân viên phải thực hiện thao tác lắc nhiều lần trong một ca.

Thân bình trong suốt: Dễ quan sát màu sắc, lượng đá và nguyên liệu bên trong.

Có vạch chia: Hỗ trợ kiểm tra nhanh lượng chất lỏng trong quá trình pha chế.

Hai dung tích 700ML và 1000ML: Dễ lựa chọn theo size đồ uống và công thức.

Không lo móp như bình inox: Thân nhựa không bị móp theo cách của bình kim loại khi va chạm thông thường, tuy nhiên vẫn cần tránh rơi hoặc tác động mạnh có thể gây nứt.

Phù hợp đào tạo nhân viên mới: Thân trong suốt giúp người mới dễ quan sát quá trình hòa trộn nguyên liệu khi thực hành.

Bình Lắc Nhựa 700ML phù hợp với nhu cầu nào?

Phiên bản 700ML phù hợp với các công thức có lượng thành phẩm vừa phải.

Có thể sử dụng cho:

• Trà sữa
• Trà trái cây
• Trà chanh
• Soda
• Cafe lạnh
• Các món pha chế size vừa và lớn phù hợp

Dung tích 700ML tạo khoảng trống để nguyên liệu và đá chuyển động trong quá trình lắc mà bình vẫn tương đối gọn khi cầm.

Bình Lắc Nhựa 1000ML phù hợp với nhu cầu nào?

Phiên bản 1000ML phù hợp khi:

• Công thức có dung tích lớn
• Sử dụng nhiều đá
• Đồ uống có nhiều thành phần
• Cần khoảng trống lắc lớn
• Pha các món size lớn
• Cần xử lý lượng nguyên liệu nhiều hơn

Bình 1000ML cũng phù hợp với những công thức mà bình 700ML dễ bị quá đầy sau khi thêm đá.

Vạch chia dung tích hỗ trợ pha chế

Vạch chia trên thân giúp nhân viên dễ quan sát lượng chất lỏng trong bình.

Có thể hỗ trợ:

• Kiểm tra lượng nền trà
• Quan sát lượng nước
• Kiểm tra tổng lượng nguyên liệu
• Theo dõi lượng thành phẩm
• Hỗ trợ nhân viên mới học công thức

Tuy nhiên, với những công thức yêu cầu độ chính xác cao, nên sử dụng ca đong, cân điện tử hoặc dụng cụ định lượng chuyên dụng thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào vạch trên bình.

Thân trong suốt dễ quan sát quá trình pha chế

Đây là điểm khác biệt rõ ràng so với bình lắc inox.

Nhân viên có thể quan sát:

• Lượng đá
• Màu đồ uống
• Mức nguyên liệu
• Trạng thái hòa trộn
• Thành phẩm bên trong

Điều này đặc biệt hữu ích khi đào tạo nhân viên mới hoặc khi cần kiểm tra nhanh món trước khi rót ra ly.

Bình lắc giúp hòa trộn nguyên liệu nhanh hơn

Trong nhiều công thức, các thành phần có thể gồm:

Trà + đường + syrup + nước trái cây + đá

Khi lắc, đá và chất lỏng chuyển động liên tục bên trong bình, hỗ trợ các thành phần hòa trộn và làm lạnh nhanh hơn.

Một quy trình cơ bản:

Định lượng → Cho nguyên liệu vào bình → Thêm đá → Đóng nắp → Lắc → Rót ra ly → Thêm topping → Hoàn thiện

Phù hợp cho quán trà sữa

Bình có thể sử dụng trong quy trình:

Lấy nền trà → Thêm đường/syrup → Thêm nguyên liệu → Thêm đá → Lắc → Rót ra ly → Thêm topping

Đối với topping dạng hạt, thạch hoặc pudding, thông thường nên thêm vào ly theo công thức thay vì cho trực tiếp vào bình lắc.

Phù hợp cho trà trái cây

Bình lắc nhựa rất phù hợp với các món có màu sắc rõ như:

• Trà đào
• Trà vải
• Trà dâu
• Trà chanh
• Trà nhiệt đới
• Trà tắc
• Trà trái cây tổng hợp

Thân trong suốt giúp nhân viên dễ quan sát màu sắc của thành phẩm trước khi rót ra ly.

Phù hợp cho soda và đồ uống lạnh

Bình có thể dùng để hòa trộn nhiều nguyên liệu lạnh, tuy nhiên cần lưu ý với đồ uống có gas.

Không nên lắc mạnh chất lỏng có gas trong bình kín vì áp suất có thể tăng bên trong và khiến nắp bật khi mở.

Với soda hoặc nước có gas, nên áp dụng đúng kỹ thuật và công thức pha chế phù hợp thay vì lắc kín như trà thông thường.

Bình lắc nhựa và bình lắc inox khác nhau thế nào?

Bình lắc nhựa

Ưu điểm:

• Nhẹ
• Trong suốt
• Có thể quan sát nguyên liệu
• Thường có vạch chia
• Dễ sử dụng với nhân viên mới
• Phù hợp quầy trà sữa – trà trái cây

Bình lắc inox

Ưu điểm:

• Kết cấu kim loại chắc chắn
• Khó vỡ hơn thủy tinh
• Truyền nhiệt nhanh khi lắc cùng đá
• Phù hợp môi trường bar chuyên nghiệp
• Không bị ảnh hưởng bởi màu sắc của nguyên liệu theo cách một số loại nhựa có thể gặp sau thời gian dài

Việc lựa chọn phụ thuộc vào menu, tần suất sử dụng và thói quen của nhân viên.

Nên chọn 700ML hay 1000ML?

Có thể lựa chọn dựa trên:

Nguyên tắc quan trọng là không chọn bình có dung tích bằng đúng tổng lượng thành phẩm, vì cần chừa khoảng trống để nguyên liệu và đá chuyển động.

Không nên đổ đầy bình trước khi lắc

Nếu bình quá đầy:

• Đá khó chuyển động
• Nguyên liệu khó hòa trộn
• Tăng nguy cơ tràn
• Nắp chịu áp lực lớn hơn
• Nhân viên khó thao tác
• Hiệu quả lắc giảm

Nếu công thức thường xuyên khiến bình 700ML gần đầy, nên chuyển sang phiên bản 1000ML.

Cách sử dụng Bình Lắc Nhựa Pha Chế

Bước 1: Định lượng

Chuẩn bị chính xác các thành phần theo công thức:

• Trà
• Đường
• Syrup
• Nước
• Nước trái cây
• Nguyên liệu lỏng khác

Bước 2: Cho nguyên liệu vào bình

Cho nguyên liệu theo đúng thứ tự của công thức.

Có thể sử dụng vạch chia để hỗ trợ quan sát, nhưng với nguyên liệu cần định lượng chính xác nên sử dụng dụng cụ đo phù hợp.

Bước 3: Thêm đá

Cho lượng đá theo công thức và đảm bảo bình còn đủ khoảng trống.

Bước 4: Đóng nắp

Kiểm tra nắp đã được đóng chắc trước khi lắc.

Bước 5: Lắc

Một tay giữ thân bình, tay còn lại kiểm soát phần nắp.

Lắc theo thời gian đã được chuẩn hóa trong công thức của quán.

Bước 6: Rót thành phẩm

Mở nắp cẩn thận, rót đồ uống vào ly và hoàn thiện topping hoặc trang trí.

Chuẩn hóa thao tác cho nhân viên

Quán nên quy định rõ cho từng món:

Dung tích bình → Lượng trà → Lượng syrup → Lượng đường → Lượng đá → Thời gian lắc

Ví dụ:

Size M → bình 700ML

Size L → bình 1000ML

Việc phân chia rõ giúp nhân viên không phải tự lựa chọn bình trong mỗi order và hỗ trợ duy trì quy trình đồng nhất.

Lưu ý khi sử dụng Bình Lắc Nhựa

Trong quá trình sử dụng nên:

• Kiểm tra bình trước mỗi ca
• Không sử dụng bình bị nứt
• Kiểm tra nắp trước khi lắc
• Không đổ quá đầy
• Không sử dụng với chất lỏng quá nóng nếu chưa xác định khả năng chịu nhiệt
• Không lắc đồ uống nóng trong bình kín
• Không lắc mạnh đồ uống có gas trong bình kín
• Tránh để gần nguồn nhiệt cao
• Không dùng vật sắc nhọn chà mạnh lên nhựa
• Thay bình khi xuất hiện nứt, biến dạng hoặc xuống cấp ảnh hưởng đến việc sử dụng

Cách vệ sinh Bình Lắc Nhựa Pha Chế

Sau mỗi lần sử dụng nên:

1. Đổ hết nguyên liệu còn lại.
2. Tráng bình ngay để hạn chế cặn bám.
3. Tháo nắp.
4. Rửa sạch bên trong thân bình.
5. Làm sạch miệng bình.
6. Vệ sinh nắp và các khe.
7. Loại bỏ cặn trà, syrup hoặc sữa.
8. Tráng lại bằng nước sạch.
9. Úp bình cho thoát nước.
10. Để khô hoàn toàn trước khi cất.

Không nên để trà, sữa hoặc syrup tồn đọng lâu trong bình vì có thể tạo mùi và khiến việc vệ sinh khó hơn.

Mua Bình Lắc Nhựa Pha Chế (700ML – 1000ML) ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Bình Lắc Nhựa Pha Chế 700ML – 1000ML cùng nhiều loại dụng cụ, nguyên liệu, máy móc và thiết bị phục vụ quán cafe – trà sữa.

Hai dung tích giúp dễ lựa chọn theo menu, size ly và lượng nguyên liệu của từng công thức.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn lựa chọn bình 700ML hoặc 1000ML
• Tư vấn dụng cụ pha chế
• Hỗ trợ lựa chọn dụng cụ setup quầy
• Tư vấn nguyên liệu cafe – trà sữa
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ Kenbar ngay để được tư vấn và đặt mua Bình Lắc Nhựa Pha Chế 700ML – 1000ML phù hợp với nhu cầu vận hành của quán.

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất:
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế