Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Bình Bơm Siro Thủy Tinh – Tiện lợi, gọn gàng cho quầy pha chế

Bình Bơm Siro Thủy Tinh là dụng cụ dùng để chứa và lấy siro, đường nước cùng các loại nguyên liệu lỏng phù hợp trong quầy cafe, trà sữa, trà trái cây, nhà hàng, quầy bar và các mô hình F&B.

Sản phẩm có thân bình bằng thủy tinh trong suốt, kết hợp đầu bơm nhấn phía trên và ống hút dài xuống đáy bình. Thiết kế này giúp nhân viên lấy nguyên liệu trực tiếp bằng thao tác nhấn vòi, hạn chế phải cầm chai lên rót nhiều lần trong quá trình pha chế.

Trên thân bình có vạch chia dung tích, hỗ trợ quan sát lượng nguyên liệu còn lại và thuận tiện hơn khi kiểm soát lượng siro sử dụng tại quầy. Kiểu dáng thân vuông giúp nhiều bình có thể đặt cạnh nhau thành một station syrup gọn gàng.

Thông tin chi tiết sản phẩm Bình Bơm Siro Thủy Tinh

Tên sản phẩm: Bình Bơm Siro Thủy Tinh

Dòng sản phẩm: Bình đựng siro – dụng cụ pha chế

Chất liệu thân bình: Thủy tinh

Màu sắc: Trong suốt

Kiểu dáng: Thân vuông

Vạch chia dung tích: Có

Đầu bơm: Dạng nhấn

Ống hút: Có

Nắp: Nắp vặn kết hợp đầu bơm

Dung tích: Tùy phiên bản

Công dụng: Chứa và lấy siro, đường nước, syrup và các nguyên liệu lỏng phù hợp

Phù hợp sử dụng: Quán cafe, trà sữa, trà trái cây, nhà hàng, quầy bar, bakery, kiosk và các mô hình F&B

Bảo quản: Đặt bình tại vị trí chắc chắn, hạn chế va đập và thay đổi nhiệt độ đột ngột. Vệ sinh thân bình, vòi bơm và ống hút thường xuyên.

Vì sao Bình Bơm Siro Thủy Tinh phù hợp cho quầy pha chế?

Thân thủy tinh trong suốt: Nhân viên dễ quan sát màu sắc và lượng nguyên liệu còn lại bên trong.

Có vạch chia dung tích: Hỗ trợ theo dõi lượng nguyên liệu trong bình và thuận tiện khi cần bổ sung.

Vòi bơm nhấn: Thay vì mở nắp và rót siro thủ công, nhân viên chỉ cần nhấn đầu bơm để lấy nguyên liệu.

Thân vuông tiết kiệm diện tích: Các bình có thể đặt sát cạnh nhau, phù hợp với station sử dụng nhiều loại syrup.

Dễ phân loại nguyên liệu: Mỗi bình có thể dành cho một loại syrup riêng và dán nhãn để nhân viên nhận biết nhanh.

Kiểu dáng gọn gàng: Thủy tinh trong suốt tạo cảm giác sạch và đồng bộ khi bố trí nhiều bình trên quầy mở.

Vạch chia trên thân bình hỗ trợ kiểm soát nguyên liệu

Vạch chia giúp người sử dụng dễ quan sát lượng chất lỏng bên trong mà không cần mở nắp.

Điều này hữu ích khi cần:

• Kiểm tra lượng syrup đầu ca
• Theo dõi lượng còn lại
• Biết thời điểm cần bổ sung
• So sánh mức sử dụng giữa các loại nguyên liệu
• Hỗ trợ kiểm kê cuối ca

Vạch chia mang tính hỗ trợ quan sát. Nếu công thức yêu cầu định lượng chính xác, vẫn nên sử dụng cân, ca đong hoặc dụng cụ định lượng phù hợp.

Vòi bơm giúp rút ngắn thao tác

Khi sử dụng chai syrup thông thường, nhân viên phải:

Lấy chai → Mở nắp → Rót → Đóng nắp → Đặt lại

Với bình bơm, thao tác có thể rút gọn thành:

Đặt ca/ly → Nhấn vòi → Tiếp tục pha chế

Đối với nguyên liệu được sử dụng liên tục trong giờ cao điểm, cách bố trí này giúp station vận hành thuận tiện hơn.

Phù hợp cho nhiều loại siro pha chế

Bình có thể sử dụng với các nguyên liệu lỏng có độ đặc phù hợp như:

• Đường nước
• Vanilla syrup
• Caramel syrup
• Hazelnut syrup
• Siro đào
• Siro vải
• Siro dâu
• Siro chanh
• Siro trái cây
• Một số loại sốt lỏng phù hợp

Không nên sử dụng với nguyên liệu quá đặc hoặc có nhiều hạt, cặn lớn vì có thể gây khó khăn cho hoạt động của ống hút và đầu bơm.

Phù hợp cho quán cafe

Quầy cafe có thể bố trí một station gồm nhiều bình:

Vanilla – Caramel – Hazelnut – Đường nước – Siro trái cây

Các bình được đặt cạnh máy pha hoặc khu hoàn thiện món để barista dễ lấy nguyên liệu khi làm:

• Latte
• Cafe sữa biến tấu
• Americano hương vị
• Cold brew
• Đồ uống cafe kết hợp syrup
• Các món signature

Phù hợp cho quán trà sữa

Bình có thể sử dụng để chứa:

• Đường nước
• Syrup trái cây
• Syrup tạo hương
• Siro đường đen có độ lỏng phù hợp
• Các nguyên liệu dạng lỏng khác

Việc chia mỗi loại nguyên liệu vào một bình riêng giúp station dễ sắp xếp và hạn chế nhầm lẫn.

Phù hợp cho trà trái cây và soda

Các món trà trái cây thường sử dụng nhiều loại syrup.

Một cách bố trí có thể là:

Bình 1: Siro đào
Bình 2: Siro vải
Bình 3: Siro dâu
Bình 4: Siro chanh
Bình 5: Đường nước

Tùy menu, quán có thể bố trí thêm hoặc giảm số lượng bình.

Thân vuông giúp xây dựng station syrup gọn hơn

Kiểu dáng vuông giúp tận dụng diện tích tốt khi nhiều bình được đặt cạnh nhau.

Quán có thể bố trí:

Bình syrup → Bình syrup → Bình đường → Bình sốt → Khu định lượng

Để tránh nhầm lẫn, nên dán nhãn trên từng bình với các thông tin như:

• Tên nguyên liệu
• Ngày chuẩn bị
• Ngày mở
• Hạn sử dụng nội bộ nếu cần

Các nhãn nên được thiết kế dễ đọc và không che hoàn toàn phần thân trong suốt.

Có thể hỗ trợ chuẩn hóa công thức theo số lần nhấn

Nếu đầu bơm cho lượng nguyên liệu tương đối ổn định, quán có thể đo thực tế lượng syrup của một lần nhấn.

Sau khi xác định được định lượng, công thức có thể quy đổi thành:

Size M: X lần nhấn
Size L: Y lần nhấn

Cách này giúp nhân viên thao tác nhanh hơn.

Tuy nhiên, cần đo thực tế đầu bơm đang sử dụng vì lượng syrup mỗi lần nhấn có thể thay đổi theo cấu tạo vòi, độ đặc của nguyên liệu và mức độ nhấn hết hành trình.

Thủy tinh và nhựa khác nhau như thế nào?

So với bình nhựa, bình thủy tinh có một số đặc điểm riêng.

Bình thủy tinh

• Thân cứng
• Trong suốt
• Dễ quan sát nguyên liệu
• Tạo cảm giác gọn và đẹp trên quầy
• Có trọng lượng lớn hơn
• Có nguy cơ nứt hoặc vỡ khi va đập

Bình nhựa

• Nhẹ hơn
• Thuận tiện khi thường xuyên di chuyển
• Ít nguy cơ vỡ do va chạm thông thường
• Phù hợp với station cần thao tác nhanh

Việc lựa chọn nên dựa trên vị trí sử dụng và cách vận hành của quán.

Cách sử dụng Bình Bơm Siro Thủy Tinh

Trước lần sử dụng đầu tiên

Tháo và vệ sinh:

• Thân bình
• Nắp
• Đầu bơm
• Ống hút

Để các bộ phận sạch trước khi cho nguyên liệu vào.

Cho siro vào bình

Rót nguyên liệu từ từ vào bình.

Không nên đổ đầy sát miệng để tránh tràn khi lắp ống hút và đầu bơm.

Lắp đầu bơm

Đặt ống hút đúng vị trí, sau đó vặn nắp chắc chắn.

Nhấn vòi vài lần để đưa nguyên liệu lên đầy đường ống.

Sử dụng

Đặt ly hoặc ca tại vị trí đầu vòi và nhấn đủ hành trình.

Nếu quán đã chuẩn hóa lượng syrup theo số lần nhấn, nhân viên thực hiện đúng số lần trong công thức.

Lưu ý khi sử dụng Bình Bơm Siro Thủy Tinh

Trong quá trình sử dụng nên:

• Đặt bình trên mặt bàn chắc chắn
• Hạn chế va đập
• Không làm rơi bình
• Không sử dụng bình đã nứt hoặc mẻ
• Tránh thay đổi nhiệt độ quá đột ngột
• Không cho nguyên liệu quá nóng nếu sản phẩm không được xác nhận phù hợp
• Không sử dụng nguyên liệu có hạt lớn dễ làm tắc vòi
• Dán nhãn từng loại syrup
• Không để nguyên liệu quá thời gian bảo quản
• Vệ sinh vòi khi xuất hiện cặn đường hoặc syrup khô

Cách vệ sinh Bình Bơm Siro Thủy Tinh

Khi hết nguyên liệu hoặc thay loại syrup nên:

1. Đổ và xử lý nguyên liệu còn lại theo quy trình của quán.
2. Tháo đầu bơm.
3. Tháo ống hút nếu cấu tạo cho phép.
4. Rửa sạch thân bình.
5. Làm sạch phần nắp.
6. Vệ sinh ống hút.
7. Cho nước sạch qua đầu bơm và nhấn nhiều lần để làm sạch đường dẫn.
8. Kiểm tra các vị trí có đường hoặc syrup bám.
9. Tráng sạch các bộ phận.
10. Để khô trước khi lắp lại.

Không nên để cặn syrup khô lâu trong đầu bơm vì có thể làm vòi hoạt động kém hoặc bị tắc.

Mua Bình Bơm Siro Thủy Tinh ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Bình Bơm Siro Thủy Tinh cùng nhiều loại dụng cụ, nguyên liệu, máy móc và thiết bị dành cho quán cafe – trà sữa.

Sản phẩm phù hợp với quán muốn xây dựng station syrup gọn gàng, dễ quan sát và thuận tiện cho nhân viên khi pha chế.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn lựa chọn dụng cụ pha chế
• Tư vấn bố trí station syrup
• Hỗ trợ lựa chọn nguyên liệu cafe – trà sữa
• Tư vấn dụng cụ setup quầy
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ Kenbar ngay để được tư vấn và đặt mua Bình Bơm Siro Thủy Tinh phù hợp với nhu cầu sử dụng của quán.

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất:
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế