Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Khuôn Silicon Làm Bánh 16 Mặt Heo Hồng – Tạo bánh, thạch và topping hình heo ngộ nghĩnh

Khuôn Silicon Làm Bánh 16 Mặt Heo Hồng là dụng cụ tạo hình gồm 16 ô hình mặt heo, phù hợp để làm rau câu, thạch, chocolate, bánh và nhiều loại dessert có kết cấu phù hợp. Thiết kế khuôn màu hồng với các chi tiết tai, mắt và mũi heo giúp thành phẩm có hình dáng sinh động, thích hợp cho các món tráng miệng và topping cần presentation bắt mắt.

Sản phẩm phù hợp cho quán cafe, trà sữa, bakery, dessert shop, lớp học làm bánh và gia đình. Với 16 ô trên cùng một khuôn, người dùng có thể chuẩn bị nhiều phần nhỏ trong một mẻ, thuận tiện hơn so với sử dụng từng khuôn đơn.

Khuôn có kết cấu silicone mềm, hỗ trợ uốn nhẹ khi lấy thành phẩm, đặc biệt phù hợp với những món cần giữ các chi tiết tạo hình sau khi đông hoặc định hình.

Thông tin sản phẩm Khuôn Silicon Làm Bánh 16 Mặt Heo Hồng

Tên sản phẩm: Khuôn Silicon Làm Bánh 16 Mặt Heo Hồng

Dòng sản phẩm: Khuôn tạo hình bánh – topping – dessert

Chất liệu: Silicone

Số ô: 16 ô

Hình dạng: Mặt heo

Màu sắc khuôn: Hồng

Thiết kế: Khuôn liền khối nhiều ô

Chi tiết tạo hình: Tai, mắt, mũi và khuôn mặt heo

Công dụng: Tạo hình bánh, rau câu, thạch, chocolate và nguyên liệu phù hợp

Ứng dụng: Bakery, topping trà sữa, dessert, chocolate và món tráng miệng

Phù hợp sử dụng: Quán cafe, trà sữa, bakery, dessert shop, lớp học làm bánh và gia đình

Địa chỉ sản xuất:

Lưu ý: Chỉ sử dụng với lò nướng, lò vi sóng, tủ đông hoặc nguyên liệu nhiệt độ cao khi bao bì của đúng sản phẩm có thông tin xác nhận vật liệu và giới hạn nhiệt độ sử dụng.

Thiết kế 16 ô hình mặt heo

Khuôn gồm 16 vị trí tạo hình, giúp chuẩn bị đồng thời nhiều phần trong một lần.

Mỗi ô có sẵn các chi tiết đặc trưng:

• Hai tai heo
• Hai mắt
• Phần mũi
• Hai lỗ mũi
• Khuôn mặt tròn

Khi nguyên liệu được đổ đầy và định hình đúng cách, các chi tiết này sẽ được thể hiện trên bề mặt thành phẩm.

Phù hợp làm Rau Câu hình heo

Một ứng dụng đơn giản là sử dụng khuôn để làm rau câu mini.

Quy trình:

Chuẩn bị rau câu → Pha màu/hương vị → Rót vào khuôn → Chờ đông → Tách khuôn → Bảo quản

Có thể thử nghiệm với:

• Rau câu sữa
• Rau câu cafe
• Rau câu matcha
• Rau câu cacao
• Rau câu trái cây
• Rau câu nhiều lớp

Thành phẩm hình heo phù hợp dùng làm dessert riêng hoặc topping cho đồ uống.

Phù hợp làm Thạch Topping Trà Sữa

Thay vì cắt thạch thành các khối vuông thông thường, quán có thể sử dụng khuôn để tạo topping hình heo.

Có thể kết hợp với:

• Trà sữa
• Sữa tươi
• Matcha latte
• Chocolate
• Trà trái cây phù hợp
• Dessert lạnh

Đây là một cách tạo điểm nhấn cho các món signature hoặc menu dành cho trẻ em.

Có thể làm Pudding tạo hình

Nếu công thức pudding có kết cấu đủ chắc để tách khỏi khuôn, sản phẩm cũng có thể được thử nghiệm để tạo pudding mini.

Khi làm pudding tạo hình cần chú ý:

• Độ đông
• Kết cấu
• Thời gian làm lạnh
• Cách tách khuôn

Nếu pudding quá mềm, các chi tiết tai hoặc mũi có thể bị biến dạng khi lấy ra.

Phù hợp làm Chocolate

Khuôn có thể dùng để tạo chocolate hình heo nếu vật liệu thực tế phù hợp với quy trình chế biến đang sử dụng.

Có thể làm:

• Chocolate đen
• Chocolate sữa
• Chocolate trắng
• Chocolate màu
• Chocolate trang trí

Sau khi định hình, sản phẩm có thể dùng để trang trí bánh, dessert hoặc làm topping.

Có thể tạo nhiều màu sắc khác nhau

Không nhất thiết thành phẩm phải có màu hồng giống khuôn.

Quán có thể thử:

Matcha → xanh

Chocolate → nâu

Sữa → trắng

Dâu → hồng

Cafe → nâu đậm

Nếu làm nhiều màu trong cùng một mẻ, có thể tạo một set topping đa dạng để trang trí món.

Có thể tạo hình nhiều lớp

Nếu muốn chi tiết mặt heo nổi bật hơn, có thể thử kỹ thuật nhiều lớp.

Ví dụ:

Phần mũi màu hồng → chờ định hình → thêm phần mặt màu trắng

hoặc:

Chocolate màu ở chi tiết → Chocolate nền ở phía sau

Cách này cần nhiều thao tác hơn nhưng có thể làm hình thành phẩm nổi bật hơn.

Silicone mềm hỗ trợ tách thành phẩm

Sau khi nguyên liệu đã định hình hoàn toàn, khuôn có thể được uốn nhẹ để đẩy sản phẩm ra.

Cách tách:

Uốn nhẹ quanh ô → Đẩy từ đáy → Giữ thành phẩm → Lấy ra

Không nên kéo mạnh vào phần tai vì đây là chi tiết nhỏ dễ bị hỏng nếu thành phẩm còn mềm.

Không dùng dao cạy khuôn

Không nên dùng:

• Dao
• Kéo
• Que kim loại nhọn
• Dụng cụ sắc

để cạy thành phẩm.

Các vật sắc có thể làm thủng hoặc rách silicone.

Nếu thành phẩm khó lấy, nên kiểm tra xem món đã đông/định hình đủ chưa thay vì cố cạy.

Nên đặt khuôn trên khay cứng khi rót

Do silicone có tính mềm, khuôn có thể bị võng khi đã chứa đầy nguyên liệu lỏng.

Cách thuận tiện:

Đặt khuôn lên khay cứng → Rót nguyên liệu → Di chuyển cả khay

Thao tác này giúp:

• Hạn chế tràn
• Giữ các ô cân bằng
• Dễ đưa vào khu vực làm lạnh
• Giảm nguy cơ khuôn bị gập

Không nên rót quá đầy

Nguyên liệu nên được rót vừa đến mép từng ô.

Nếu quá đầy:

• Các hình có thể dính với nhau
• Mặt đáy không phẳng
• Có nhiều phần thừa
• Khó tách thành từng sản phẩm

Có thể dùng ca rót nhỏ hoặc dụng cụ có miệng rót để kiểm soát lượng nguyên liệu tốt hơn.

Cách giúp hình mặt heo rõ nét

Để mắt, tai và mũi được thể hiện rõ hơn:

• Sử dụng hỗn hợp có kết cấu phù hợp
• Rót chậm
• Hạn chế bọt khí
• Đảm bảo nguyên liệu đi vào các chi tiết nhỏ
• Đặt khuôn trên mặt phẳng
• Chờ đông hoàn toàn
• Tách khuôn nhẹ nhàng

Có thể gõ nhẹ khay sau khi rót nếu công thức cho phép để giúp một phần bọt khí thoát ra.

Phù hợp cho món dành cho trẻ em

Hình mặt heo dễ thương có thể dùng cho các concept:

• Kids Menu
• Tiệc sinh nhật
• Dessert
• Trà sữa trẻ em
• Chocolate
• Set bánh
• Quà tặng nhỏ

Khi thiết kế món cho trẻ nhỏ, kích thước và kết cấu topping cần phù hợp với độ tuổi và cách phục vụ thực tế.

Có thể dùng làm Topping Signature

Quán có thể xây dựng một món riêng như:

Trà Sữa Heo Hồng

Pudding Heo

Matcha Thạch Heo

Chocolate Piggy

Điểm khác biệt nằm ở presentation mà không nhất thiết phải bổ sung quá nhiều nguyên liệu vào recipe.

Không mặc định khả năng chịu nhiệt của khuôn

Dù sản phẩm được gọi là khuôn silicone, giới hạn nhiệt độ phụ thuộc vào loại silicone và tiêu chuẩn của nhà sản xuất.

Nếu chưa có thông số chính thức, không nên tự công bố:

• Chịu nhiệt 220°C
• Chịu nhiệt 230°C
• Dùng được lò nướng
• Dùng được lò vi sóng
• Dùng được máy rửa chén
• Chịu đông sâu

Nếu cần dùng trong lò, nên kiểm tra thông tin trên bao bì của đúng sản phẩm trước.

Cách sử dụng Khuôn Silicon 16 Mặt Heo

Bước 1: Vệ sinh

Làm sạch khuôn trước lần đầu sử dụng.

Bước 2: Đặt lên khay phẳng

Giúp khuôn ổn định.

Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu

Rau câu, chocolate hoặc hỗn hợp phù hợp.

Bước 4: Rót vào 16 ô

Không rót quá mép.

Bước 5: Kiểm tra bọt khí

Xử lý theo công thức nếu cần.

Bước 6: Để thành phẩm định hình

Chờ đủ thời gian.

Bước 7: Tách khuôn

Uốn nhẹ và đẩy từng hình từ phía đáy.

Lưu ý khi sử dụng

Trong quá trình sử dụng nên:

• Vệ sinh trước lần đầu
• Kiểm tra thông tin vật liệu nếu dùng nhiệt
• Đặt khuôn trên khay cứng trước khi rót
• Không rót quá đầy
• Không dùng dao cạy
• Không cắt thực phẩm trực tiếp trên khuôn
• Không đặt trực tiếp trên ngọn lửa
• Không kéo mạnh các chi tiết nhỏ
• Không tiếp tục sử dụng nếu silicone bị rách
• Làm sạch sau mỗi lần sử dụng

Cách vệ sinh Khuôn Silicon 16 Mặt Heo

Sau khi sử dụng:

1. Lấy toàn bộ thành phẩm ra.
2. Loại bỏ nguyên liệu còn sót.
3. Làm sạch từng ô.
4. Chú ý phần tai.
5. Vệ sinh phần mắt và mũi.
6. Làm sạch mặt sau.
7. Tráng kỹ.
8. Để ráo.
9. Làm khô hoàn toàn.
10. Bảo quản phẳng, tránh vật sắc.

Với chocolate hoặc nguyên liệu có chất béo, nên chú ý làm sạch lớp dầu còn lại trên bề mặt khuôn.

Mua Khuôn Silicon Làm Bánh 16 Mặt Heo Hồng ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Khuôn Silicon Làm Bánh 16 Mặt Heo Hồng cùng nhiều loại khuôn, dụng cụ làm topping, nguyên liệu và thiết bị phục vụ quán cafe – trà sữa.

Thiết kế 16 ô giúp chuẩn bị nhiều thành phẩm cùng lúc, phù hợp để tạo thạch, chocolate hoặc dessert hình heo ngộ nghĩnh cho các món cần presentation khác biệt.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn dụng cụ làm topping
• Tư vấn khuôn làm thạch – rau câu
• Tư vấn dụng cụ bakery
• Hỗ trợ lựa chọn dụng cụ pha chế
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ Kenbar ngay để được tư vấn và đặt mua Khuôn Silicon Làm Bánh 16 Mặt Heo Hồng phù hợp với nhu cầu làm topping và dessert của quán.

Liên hệ ngay tại

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất:
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế