Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Khay Đựng Ly Nhựa Mang Đi 9 Ngăn 2 Tầng – Sắp xếp ly và vật tư gọn quầy

Khay Đựng Ly Nhựa Mang Đi 9 Ngăn 2 Tầng là dụng cụ tổ chức quầy dành cho các mô hình cafe, trà sữa, kiosk và cửa hàng đồ uống take away. Thiết kế 2 tầng với 9 ngăn riêng biệt giúp phân loại ly nhựa, ly giấy, nắp ly, ống hút, khăn giấy, que khuấy và nhiều vật tư sử dụng thường xuyên tại khu vực đóng gói.

Thay vì để từng chồng ly và phụ kiện rải rác trên mặt bàn, khay giúp tập trung các vật dụng vào cùng một station. Thiết kế dạng bậc giúp vật dụng phía sau được đặt cao hơn, thuận tiện quan sát và lấy nhanh khi quán đông khách.

Sản phẩm đặc biệt phù hợp với khu vực ra món – đóng gói – take away, nơi nhân viên cần hoàn thiện nhiều đơn liên tục.

Thông tin sản phẩm Khay Đựng Ly Nhựa Mang Đi 9 Ngăn 2 Tầng

Tên sản phẩm: Khay Đựng Ly Nhựa Mang Đi 9 Ngăn 2 Tầng

Tên gọi khác: Khay Đựng Ly Take Away / Khay Organizer Quầy Cafe

Dòng sản phẩm: Dụng cụ sắp xếp quầy

Thiết kế: Dạng bậc 2 tầng

Số tầng: 2 tầng

Tổng số ngăn: 9 ngăn

Màu sắc: Đen

Công dụng: Phân loại ly, nắp, ống hút, khăn giấy, que khuấy và vật tư phục vụ

Ứng dụng: Cafe, trà sữa, quầy take away, kiosk, nhà hàng và khu vực tự phục vụ

Phù hợp sử dụng: Quán cafe, trà sữa, bakery, kiosk, nhà hàng, khách sạn và các mô hình F&B

Bảo quản: Đặt tại nơi sạch, khô ráo; vệ sinh định kỳ và tránh để syrup, nước hoặc đồ uống đọng lâu bên trong các ngăn.

Thiết kế 9 ngăn giúp phân loại nhiều vật tư

Với 9 ngăn riêng biệt, quán có thể chia vật dụng theo từng nhóm.

Ví dụ:

Ly size S | Ly size M | Ly size L

Nắp size S | Nắp size M | Nắp size L

Ống hút | Khăn giấy | Que khuấy

Cách bố trí thực tế có thể thay đổi theo menu và loại bao bì của từng quán.

Mỗi vật dụng có một vị trí cố định giúp nhân viên giảm thời gian tìm kiếm trong giờ cao điểm.

Thiết kế 2 tầng giúp tiết kiệm mặt bàn

Thay vì bố trí 9 hộp riêng theo một hàng ngang, thiết kế hai tầng tận dụng thêm không gian theo chiều cao.

Tầng phía sau được nâng cao giúp nhân viên dễ nhìn thấy:

• Chồng ly
• Loại ly
• Nắp
• Ống hút
• Vật tư khác

Đây là lợi thế đáng kể với những kiosk hoặc quầy pha chế có diện tích mặt bàn hạn chế.

Phù hợp đựng nhiều size ly

Quán có thể sử dụng các ngăn lớn để phân loại:

• Ly nhựa size nhỏ
• Ly nhựa size vừa
• Ly nhựa size lớn
• Ly giấy
• Ly cafe
• Các loại cốc take away phù hợp

Trước khi sử dụng, nên kiểm tra đường kính và chiều cao chồng ly thực tế để đảm bảo phù hợp với kích thước từng ngăn.

Không nên xếp chồng ly quá cao khiến ly dễ nghiêng hoặc đổ.

Phù hợp đựng nắp ly

Các ngăn phía trước có thể dùng để chứa:

• Nắp bằng
• Nắp cầu
• Nắp cafe
• Nắp ly giấy
• Nắp theo từng size

Quán nên bố trí ly và nắp tương ứng gần nhau.

Ví dụ:

Ly M → Nắp M

Ly L → Nắp L

Điều này giúp hạn chế nhân viên lấy nhầm nắp trong giờ cao điểm.

Có thể đựng ống hút

Một hoặc nhiều ngăn có thể sử dụng cho:

• Ống hút cafe
• Ống hút trà
• Ống hút trà sữa
• Ống hút topping

Nếu quán sử dụng nhiều kích thước ống hút, nên phân ngăn rõ ràng để nhân viên chọn đúng loại theo món.

Có thể đựng khăn giấy và que khuấy

Ngoài ly và nắp, khay còn có thể bố trí:

• Khăn giấy
• Que khuấy
• Muỗng
• Tăm
• Ống hút
• Vật tư đóng gói nhỏ

Nhờ đó, một station có thể tập trung gần như toàn bộ vật tư cần thiết để hoàn thiện đồ uống mang đi.

Phù hợp cho quầy Cafe Take Away

Một khu vực ra món có thể bố trí:

Khay 9 ngăn → Máy in tem → Túi → Khay đựng ly → Khu pickup

Quy trình:

Pha món → Chọn ly/nắp → Đóng ly → Dán tem → Lấy ống hút/khăn giấy → Đóng túi → Giao khách

Khi vật tư được đặt đúng vị trí, nhân viên giảm được nhiều thao tác di chuyển không cần thiết.

Phù hợp cho quán Trà Sữa

Quầy trà sữa thường có nhiều loại bao bì:

• Ly 500ML
• Ly 700ML
• Nắp
• Ống hút thường
• Ống hút topping
• Muỗng
• Khăn giấy

Khay 9 ngăn giúp gom các vật dụng này vào cùng một khu vực thay vì đặt từng chồng rời rạc trên mặt bàn.

Phù hợp cho quầy tự phục vụ

Ngoài khu vực nhân viên, khay có thể sử dụng tại station self-service để bố trí các vật dụng phù hợp như:

• Ống hút
• Khăn giấy
• Que khuấy
• Muỗng
• Nắp
• Một số vật tư phục vụ

Nếu khách tự lấy vật dụng, quán cần bố trí station sạch và bổ sung vật tư thường xuyên.

Hỗ trợ nguyên tắc “mỗi vật dụng một vị trí”

Quán có thể quy định cố định:

Ngăn 1 → Ly S

Ngăn 2 → Ly M

Ngăn 3 → Ly L

Ngăn 4 → Nắp S

Ngăn 5 → Nắp M

Ngăn 6 → Nắp L

Ngăn 7 → Ống hút

Ngăn 8 → Khăn giấy

Ngăn 9 → Que khuấy

Khi tất cả nhân viên đều sử dụng cùng layout, station sẽ ít bị thay đổi giữa các ca.

Có thể dán nhãn từng ngăn

Nếu nhiều loại ly hoặc nắp có hình dáng gần giống nhau, nên dán nhãn:

500ML

700ML

NẮP 90

NẮP 95

ỐNG HÚT TOPPING

hoặc theo đúng quy ước bao bì của quán.

Nhân viên mới sẽ dễ học station hơn và giảm nguy cơ lấy sai vật tư.

Nên đặt vật tư sử dụng nhiều ở vị trí thuận tay

Không nhất thiết phải sắp xếp các ngăn chỉ theo kích thước.

Quán nên ưu tiên tần suất sử dụng.

Ví dụ nếu ly 700ML chiếm phần lớn order, nên đặt loại ly này ở vị trí dễ lấy nhất.

Nguyên tắc:

Dùng nhiều → gần tay

Dùng ít → vị trí phía sau hoặc ít thuận tay hơn

giúp giảm chuyển động thừa trong một ca làm việc.

Hỗ trợ kiểm tra vật tư đầu ca

Nhân viên có thể kiểm tra nhanh:

• Ly còn bao nhiêu
• Nắp có đủ không
• Ống hút sắp hết chưa
• Khăn giấy cần bổ sung không
• Có vật dụng nào đặt sai ngăn không

Sau đó bổ sung đủ lượng cần thiết trước giờ cao điểm.

Không nên xếp ly quá cao

Nếu chồng ly quá cao:

• Ly dễ nghiêng
• Dễ đổ
• Khó lấy chiếc dưới
• Station nhìn lộn xộn
• Có thể mất cân bằng khay

Nên bổ sung vật tư nhiều lần trong ca thay vì cố nhồi toàn bộ lượng sử dụng trong ngày vào một lần.

Không để vật tư sạch gần khu vực nước bắn

Ly, nắp, ống hút và khăn giấy là các vật dụng tiếp xúc trực tiếp hoặc gián tiếp với đồ uống.

Khay nên đặt xa:

• Bồn rửa
• Thùng rác
• Khu sơ chế sống
• Khu thường xuyên bị nước bắn
• Vị trí dễ đổ syrup
• Hóa chất vệ sinh

Station cần được giữ sạch và khô.

Cách bố trí Khay Đựng Ly 9 Ngăn

Bước 1: Xác định loại vật tư

Liệt kê tất cả:

Ly – nắp – ống hút – khăn – que khuấy

Bước 2: Xác định tần suất

Loại nào sử dụng nhiều nhất nên được ưu tiên vị trí thuận tay.

Bước 3: Chia 9 ngăn

Mỗi ngăn chỉ nên có một nhóm vật tư chính.

Bước 4: Dán nhãn

Ghi rõ size hoặc công dụng.

Bước 5: Bổ sung vật tư

Chỉ bổ sung lượng phù hợp, không nhồi quá đầy.

Bước 6: Cố định layout

Sau khi tìm được bố trí tối ưu, hạn chế thay đổi vị trí giữa các ca.

Lưu ý khi sử dụng

Trong quá trình sử dụng nên:

• Đặt khay trên bề mặt phẳng
• Phân loại rõ từng ngăn
• Không xếp ly quá cao
• Không nhồi nắp quá chặt
• Không đặt cạnh bồn rửa
• Giữ khăn giấy khô
• Không để syrup đọng trong ngăn
• Vệ sinh định kỳ
• Không để vật tư bẩn lẫn với vật tư sạch
• Kiểm tra tình trạng khay thường xuyên

Cách vệ sinh Khay Đựng Ly Nhựa 9 Ngăn 2 Tầng

Định kỳ nên:

1. Lấy toàn bộ ly và vật tư ra.
2. Loại bỏ bụi hoặc dị vật.
3. Làm sạch từng ngăn.
4. Chú ý các góc phía trong.
5. Vệ sinh tầng trên.
6. Vệ sinh tầng dưới.
7. Làm sạch mặt ngoài.
8. Để khay khô hoàn toàn.
9. Kiểm tra từng ngăn.
10. Đặt vật tư sạch trở lại đúng vị trí.

Nếu syrup hoặc đồ uống bị đổ lên khay, nên vệ sinh ngay thay vì chờ đến cuối ca.

Mua Khay Đựng Ly Nhựa Mang Đi 9 Ngăn 2 Tầng ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Khay Đựng Ly Nhựa Mang Đi 9 Ngăn 2 Tầng cùng nhiều dụng cụ và vật tư phục vụ quán cafe – trà sữa.

Thiết kế 9 ngăn, 2 tầng phù hợp với những quầy muốn gom ly, nắp, ống hút và vật tư take away vào một station gọn gàng, dễ quan sát và thuận tiện thao tác.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn dụng cụ sắp xếp quầy
• Tư vấn setup station take away
• Tư vấn ly – nắp – vật tư pha chế
• Hỗ trợ lựa chọn dụng cụ vận hành quán
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ Kenbar ngay để được tư vấn và đặt mua Khay Đựng Ly Nhựa Mang Đi 9 Ngăn 2 Tầng phù hợp với số lượng ly và cách bố trí quầy.

Liên hệ ngay tại

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất:
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế