Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Cây Đánh Bọt Cà Phê Bằng Điện – Tạo foam sữa, khuấy matcha và đồ uống tiện lợi

Cây Đánh Bọt Cà Phê Bằng Điện là dụng cụ pha chế cầm tay hỗ trợ đánh bọt sữa, khuấy cafe, matcha, chocolate và nhiều loại đồ uống. Thiết kế nhỏ gọn, hoạt động bằng điện và có thể sạc lại qua USB, phù hợp cho quán cafe, trà sữa, quầy pha chế, văn phòng và nhu cầu sử dụng tại nhà.

Sản phẩm đi kèm 2 đầu đánh có thể tháo lắp, gồm đầu lồng đánh dạng balloon whisk và đầu tạo bọt dạng coil whisk. Người dùng có thể thay đổi đầu đánh tùy theo nguyên liệu và mục đích sử dụng.

So với cây đánh bọt thủ công, motor điện giúp giảm thao tác bằng tay và hỗ trợ tạo chuyển động nhanh, phù hợp khi cần chuẩn bị foam hoặc hòa trộn lượng nguyên liệu nhỏ.

Thông tin chi tiết Cây Đánh Bọt Cà Phê Bằng Điện

Tên sản phẩm: Cây Đánh Bọt Cà Phê Bằng Điện

Tên gọi khác: Máy đánh bọt sữa cầm tay / Electric Milk Frother

Dòng sản phẩm: Dụng cụ pha chế điện cầm tay

Kiểu hoạt động: Motor điện

Nguồn điện: Pin sạc tích hợp tùy phiên bản

Sạc: USB

Cáp sạc: Có theo bộ sản phẩm

Số đầu đánh: 2 đầu

Đầu lồng: Có

Đầu coil tạo bọt: Có

Đầu đánh tháo rời: Có

Nút điều khiển: Có

Chất liệu trục đánh: Kim loại/inox

Thân máy: Nhựa kết hợp linh kiện điện tử

Công dụng: Đánh bọt sữa, khuấy và hòa trộn nguyên liệu

Ứng dụng: Cafe, matcha, chocolate, sữa, đồ uống pha chế và các nguyên liệu có độ đặc phù hợp

Phù hợp sử dụng: Quán cafe, trà sữa, bakery, quầy pha chế, văn phòng và gia đình

Địa chỉ sản xuất:

Bảo quản: Tháo và vệ sinh đầu đánh sau khi sử dụng. Không ngâm phần thân chứa motor, pin và linh kiện điện tử trong nước.

Bộ sản phẩm gồm 2 đầu đánh

Điểm tiện lợi của sản phẩm là có thể thay đổi đầu đánh theo nhu cầu.

Đầu coil tạo bọt

Đầu coil dạng vòng xoắn nhỏ phù hợp với:

• Tạo bọt sữa
• Cafe
• Sữa lạnh
• Sữa nóng ở nhiệt độ phù hợp
• Một số loại foam
• Khuấy lượng nguyên liệu nhỏ

Kích thước đầu nhỏ giúp dễ thao tác trực tiếp trong ly hoặc ca.

Đầu lồng Balloon Whisk

Đầu lồng có kích thước lớn hơn, phù hợp để:

• Khuấy matcha
• Hòa cacao
• Khuấy bột pha chế
• Đánh hỗn hợp lỏng
• Hỗ trợ trộn nguyên liệu
• Đánh một số hỗn hợp nhẹ

Việc có hai đầu giúp một thiết bị có thể phục vụ nhiều công đoạn hơn.

Sạc USB tiện lợi

Thay vì sử dụng pin dùng một lần, phiên bản sạc điện có thể nạp lại năng lượng qua cáp USB.

Điều này thuận tiện cho:

• Quầy pha chế
• Văn phòng
• Gia đình
• Kiosk
• Điểm bán nhỏ

Khi sử dụng nên giữ cổng sạc sạch và khô.

Không cắm sạc khi thân máy hoặc khu vực cổng kết nối đang ướt.

Phù hợp tạo foam cho cafe

Cây đánh bọt có thể sử dụng để tạo lớp foam cho:

• Cafe sữa
• Cafe latte lạnh
• Cold brew
• Cafe kem
• Cafe signature
• Các món cafe kết hợp foam

Một quy trình đơn giản:

Chuẩn bị sữa → Cho vào ca → Đưa đầu coil vào → Khởi động → Tạo foam → Hoàn thiện cafe

Chất lượng bọt phụ thuộc vào loại sữa, nhiệt độ, lượng sữa và kỹ thuật đánh.

Phù hợp cho Matcha

Ngoài đánh bọt sữa, đầu lồng có thể hỗ trợ hòa matcha.

Quy trình có thể là:

Rây matcha → Thêm nước → Đưa đầu đánh vào → Khởi động → Hòa tan → Kết hợp với sữa

Máy giúp tạo chuyển động nhanh, phù hợp với quán muốn có một phương án đánh matcha bằng điện.

Tuy nhiên, kết cấu thành phẩm có thể khác với cách đánh truyền thống bằng chasen.

Phù hợp cho Chocolate và Cacao

Bột cacao hoặc chocolate có thể khó hòa đều nếu chỉ khuấy nhẹ bằng muỗng.

Cây đánh điện hỗ trợ tạo chuyển động nhanh để hòa:

• Cacao
• Chocolate
• Bột tạo vị
• Sữa
• Một số hỗn hợp pha chế

Với bột, nên thêm chất lỏng theo công thức phù hợp để hạn chế bột khô bay ra ngoài khi khởi động.

Phù hợp tạo foam lạnh

Sản phẩm đặc biệt tiện cho những món cần cold foam mà không cần vòi steam.

Có thể sử dụng với:

• Sữa tươi
• Một số loại sữa thực vật
• Hỗn hợp foam
• Các công thức cold foam phù hợp

Khả năng tạo bọt của từng loại sữa khác nhau tùy thành phần protein, chất béo và công thức sản phẩm.

Có thể dùng cho sữa nóng không?

Có thể đánh sữa ở nhiệt độ phù hợp nếu đầu đánh và hướng dẫn của phiên bản sản phẩm cho phép.

Tuy nhiên, cây đánh bọt điện không có chức năng tự làm nóng sữa.

Nếu muốn tạo foam nóng:

Làm nóng sữa riêng → Cho vào ca → Dùng cây đánh bọt

Không nên sử dụng chất lỏng quá nóng vượt giới hạn an toàn của dụng cụ hoặc làm hơi nước ảnh hưởng đến thân motor.

Không thay thế hoàn toàn vòi steam máy pha cafe

Cây đánh bọt điện rất tiện nhưng có công năng khác với steam wand chuyên nghiệp.

Cây đánh bọt điện

Phù hợp với:

• Cold foam
• Đánh lượng nhỏ
• Matcha
• Cacao
• Quầy không có máy pha
• Thao tác nhanh
• Sử dụng tại nhà

Vòi steam

Phù hợp với:

• Đồng thời làm nóng và tạo foam
• Microfoam cho Latte Art
• Quầy espresso chuyên nghiệp
• Latte
• Cappuccino
• Flat white

Nếu mục tiêu là Latte Art chuyên sâu, steam wand vẫn là công cụ phù hợp hơn khi được sử dụng đúng kỹ thuật.

Cách sử dụng Cây Đánh Bọt Cà Phê Bằng Điện

Bước 1: Chọn đầu đánh

Lựa chọn:

Đầu coil: Ưu tiên tạo foam.

Đầu lồng: Ưu tiên hòa trộn và đánh hỗn hợp phù hợp.

Bước 2: Lắp đầu đánh

Lắp trục vào thân máy chắc chắn trước khi bật.

Bước 3: Cho nguyên liệu vào ca

Không nên đổ quá đầy vì nguyên liệu có thể tăng thể tích hoặc bắn ra ngoài khi đầu đánh quay.

Bước 4: Đưa đầu đánh vào nguyên liệu

Nên đưa đầu đánh xuống chất lỏng trước khi khởi động để hạn chế bắn nguyên liệu.

Bước 5: Khởi động

Bật máy và giữ chắc thân.

Di chuyển đầu đánh phù hợp với kết cấu mong muốn.

Bước 6: Tắt máy

Tắt motor trước khi nhấc đầu đánh hoàn toàn khỏi chất lỏng.

Cách này giúp hạn chế sữa hoặc nguyên liệu bắn ra xung quanh.

Cách tạo foam sữa tốt hơn

Có thể thử nghiệm các yếu tố:

• Loại sữa
• Nhiệt độ
• Lượng sữa
• Loại đầu đánh
• Vị trí đầu đánh
• Thời gian
• Tốc độ nếu máy hỗ trợ nhiều mức

Khi tạo foam, có thể đặt đầu đánh gần bề mặt trong giai đoạn đưa khí vào, sau đó điều chỉnh vị trí để hỗn hợp được hòa đều hơn.

Không nên đánh hỗn hợp quá đặc

Đây là thiết bị cầm tay nhỏ nên không phù hợp với:

• Bột nhào
• Hỗn hợp đặc nặng
• Nguyên liệu có cục lớn
• Đá
• Các loại thực phẩm cứng

Cố sử dụng với hỗn hợp quá đặc có thể làm motor quá tải hoặc ảnh hưởng đến trục đánh.

Phù hợp cho quầy không có máy pha cafe

Với kiosk trà sữa hoặc quầy đồ uống không sử dụng espresso machine, cây đánh bọt điện là giải pháp gọn để bổ sung các món có foam.

Quầy không cần đầu tư riêng một máy lớn chỉ để xử lý lượng foam nhỏ.

Sản phẩm có thể bố trí cạnh:

• Matcha station
• Cafe station
• Khu cold foam
• Khu hoàn thiện đồ uống

Hỗ trợ phát triển món Signature

Cây đánh điện có thể được dùng để thử nghiệm:

• Matcha foam
• Cafe foam
• Chocolate foam
• Milk foam
• Cheese foam có độ đặc phù hợp
• Foam hương vị
• Các lớp topping lỏng cần đánh

Khi đưa vào menu chính thức, quán nên chuẩn hóa:

Nguyên liệu + định lượng + đầu đánh + tốc độ + thời gian

để các nhân viên tạo thành phẩm tương đối đồng nhất.

Lưu ý khi sử dụng

Trong quá trình vận hành nên:

• Lắp chắc đầu đánh trước khi bật
• Không chạm vào đầu đánh khi motor đang quay
• Không bật máy khi đầu đánh đang vướng vật cứng
• Không để tóc hoặc vật mềm gần đầu quay
• Không ngâm thân motor trong nước
• Không để nước vào cổng sạc
• Không sạc khi máy đang ướt
• Không sử dụng với hỗn hợp quá đặc
• Tắt máy trước khi tháo đầu đánh
• Để xa tầm tay trẻ nhỏ

Cách vệ sinh Cây Đánh Bọt Cà Phê Bằng Điện

Sau mỗi lần sử dụng:

1. Tắt máy.
2. Tháo đầu đánh.
3. Rửa đầu đánh bằng nước sạch.
4. Loại bỏ sữa, matcha hoặc cacao bám trên trục.
5. Vệ sinh đầu coil hoặc đầu lồng kỹ.
6. Để đầu đánh ráo nước.
7. Lau thân máy bằng khăn phù hợp.
8. Không ngâm thân máy.
9. Giữ cổng sạc khô.
10. Chỉ lắp lại khi các bộ phận đã sạch.

Nên vệ sinh ngay sau khi sử dụng vì sữa, matcha và chocolate khi khô sẽ khó làm sạch hơn.

Mua Cây Đánh Bọt Cà Phê Bằng Điện ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Cây Đánh Bọt Cà Phê Bằng Điện cùng nhiều dụng cụ, nguyên liệu và thiết bị phục vụ quán cafe – trà sữa.

Sản phẩm phù hợp với quầy cần một dụng cụ nhỏ gọn để tạo foam, khuấy matcha và hỗ trợ chuẩn bị nhiều loại đồ uống mà không cần thiết bị cồng kềnh.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn dụng cụ tạo foam
• Tư vấn dụng cụ pha cafe
• Tư vấn dụng cụ pha matcha
• Hỗ trợ setup station pha chế
• Tư vấn nguyên liệu và thiết bị cafe – trà sữa
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ Kenbar ngay để được tư vấn và đặt mua Cây Đánh Bọt Cà Phê Bằng Điện phù hợp với menu và nhu cầu sử dụng của quán.

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất:
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế