Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Bình Làm Kem Promix 500ML – Nhỏ gọn, tiện lợi cho cafe, trà sữa và dessert

Bình Làm Kem Promix 500ML là dụng cụ chuyên dùng để tạo kem tươi phục vụ trang trí và hoàn thiện các món cafe, trà sữa, đồ uống đá xay, bánh ngọt và dessert. Với dung tích 500ML, sản phẩm phù hợp với quán có nhu cầu sử dụng kem ở mức vừa phải, muốn chuẩn bị từng mẻ nhỏ để dễ kiểm soát và hạn chế lượng kem tồn cuối ca.

Bình hoạt động bằng áp suất từ viên gas chuyên dụng tương thích với bình làm kem, giúp đẩy hỗn hợp kem qua đầu vòi để tạo lớp kem có hình dạng đẹp và đồng đều hơn khi trang trí thành phẩm.

So với phiên bản dung tích 1L, Promix 500ML nhỏ và nhẹ hơn, phù hợp với quầy có diện tích hạn chế, menu chỉ có một số món sử dụng kem hoặc cần chuẩn bị nhiều loại kem hương vị khác nhau theo từng bình riêng.

Thông tin chi tiết Bình Làm Kem Promix 500ML

Tên sản phẩm: Bình Làm Kem Promix 500ML

Thương hiệu: Promix

Dòng sản phẩm: Bình làm kem / bình tạo kem tươi

Dung tích: 500ML

Công dụng: Tạo và định hình kem tươi

Cơ chế hoạt động: Sử dụng áp suất từ viên gas chuyên dụng tương thích

Đầu vòi tạo kem: Có, tùy bộ sản phẩm

Kiểu sử dụng: Cầm tay

Ứng dụng: Cafe, trà sữa, đồ uống đá xay, bánh ngọt và dessert

Phù hợp sử dụng: Quán cafe, trà sữa, bakery, nhà hàng, khách sạn, quầy dessert và sử dụng tại nhà

Bảo quản: Vệ sinh bình, đầu vòi, van và các bộ phận tiếp xúc với kem sau khi sử dụng. Hỗn hợp kem phải được bảo quản lạnh theo yêu cầu của nguyên liệu.

Vì sao nên chọn Bình Làm Kem Promix 500ML?

Dung tích 500ML nhỏ gọn: Phù hợp với quầy có lượng món sử dụng kem không quá lớn hoặc muốn chuẩn bị kem theo từng mẻ nhỏ.

Dễ cầm và thao tác: Dung tích nhỏ giúp tổng trọng lượng bình khi chứa kem thấp hơn so với bình 1L, thuận tiện khi phải trang trí nhiều ly liên tục.

Hạn chế chuẩn bị dư: Quán có thể chuẩn bị lượng kem vừa đủ theo ca thay vì làm một mẻ quá lớn.

Phù hợp nhiều loại món: Có thể sử dụng kem cho cafe, trà sữa, đá xay, bánh và nhiều loại dessert.

Có thể chuẩn bị nhiều hương vị: Nếu quán có nhiều loại kem signature, bình 500ML phù hợp để chia mỗi hương vị thành một bình riêng.

Bình 500ML phù hợp với mô hình nào?

Sản phẩm đặc biệt phù hợp với:

• Quán cafe nhỏ và vừa
• Quán trà sữa
• Quầy take away
• Bakery
• Dessert shop
• Nhà hàng
• Quán có một số món signature dùng kem
• Quán cần thử nghiệm công thức kem mới
• Nhu cầu sử dụng tại nhà

Với quán có lượng order lớn và rất nhiều món sử dụng kem, có thể cân nhắc phiên bản Promix 1L để giảm số lần phải chuẩn bị lại.

Bình Làm Kem Promix hoạt động như thế nào?

Nguyên lý cơ bản gồm:

Chuẩn bị hỗn hợp kem → Cho vào bình → Đóng bình → Nạp gas chuyên dụng → Lắc theo hướng dẫn → Làm lạnh/bảo quản phù hợp → Nhấn vòi tạo kem

Khi nhấn cần, áp suất bên trong giúp đẩy hỗn hợp qua đầu vòi và tạo thành lớp kem.

Chất lượng kem phụ thuộc vào nhiều yếu tố:

• Công thức
• Tỷ lệ nguyên liệu
• Nhiệt độ
• Độ béo
• Loại gas sử dụng
• Lượng hỗn hợp trong bình
• Kỹ thuật nạp gas
• Cách lắc
• Thời gian bảo quản

Phù hợp làm kem cho cafe

Bình Promix 500ML có thể dùng để hoàn thiện:

• Cafe kem
• Mocha
• Chocolate
• Cafe đá xay
• Caramel coffee
• Cafe kết hợp whipped cream
• Các món signature

Sau khi tạo lớp kem, có thể tiếp tục trang trí bằng sốt, bột hoặc topping theo công thức của quán.

Phù hợp với trà sữa và đồ uống đá xay

Bình cũng phù hợp với:

• Trà sữa kem
• Matcha đá xay
• Chocolate đá xay
• Cookies đá xay
• Cafe đá xay
• Frappe
• Đồ uống signature

Với những quán chỉ có một vài món sử dụng kem, dung tích 500ML giúp chuẩn bị lượng vừa đủ thay vì phải sử dụng bình lớn.

Phù hợp cho bakery và dessert

Kem từ bình có thể dùng để hoàn thiện:

• Bánh ngọt
• Waffle
• Pancake
• Crepe
• Pudding
• Kem
• Trái cây
• Bingsu
• Dessert

Đầu vòi tạo kem giúp nhân viên hoàn thiện món ngay trước khi phục vụ.

Bình 500ML và 1L khác nhau thế nào?

Nếu quán cần nhiều kem cùng một vị, bình 1L có lợi thế về dung tích.

Nếu cần ít kem hoặc nhiều hương vị khác nhau, bình 500ML linh hoạt hơn.

Có thể phát triển nhiều loại kem signature

Tùy công thức phù hợp với thiết bị, quán có thể phát triển:

• Kem sữa
• Kem vanilla
• Kem cafe
• Kem chocolate
• Kem matcha
• Kem vị trái cây
• Kem hương đặc biệt

Với dung tích 500ML, quán có thể chuẩn bị nhiều bình:

Bình 1 → Kem sữa
Bình 2 → Kem matcha
Bình 3 → Kem cafe

Cách này phù hợp với menu cần nhiều lựa chọn nhưng lượng sử dụng của từng vị không quá lớn.

Hỗn hợp cho vào bình cần có độ mịn phù hợp

Để hạn chế tắc vòi, hỗn hợp nên:

• Được hòa trộn kỹ
• Không có cặn lớn
• Không có hạt cứng
• Không có miếng nguyên liệu lớn
• Có độ đặc phù hợp với bình

Nếu công thức sử dụng bột, cần đảm bảo bột được hòa tan đúng cách trước khi cho vào bình.

Không nên đổ đầy bình 500ML

Dung tích 500ML không có nghĩa người dùng nên đổ hỗn hợp đầy sát miệng.

Bình cần khoảng không gian phù hợp để hệ thống áp suất hoạt động.

Do đó cần tuân thủ mức nạp tối đa và hướng dẫn của đúng phiên bản sản phẩm đang sử dụng.

Nạp quá nhiều hỗn hợp có thể ảnh hưởng đến:

• Khả năng tạo áp
• Độ bông
• Hoạt động của vòi
• Khả năng tạo hình
• An toàn khi vận hành

Sử dụng đúng viên gas tương thích

Bình phải sử dụng cartridge/viên gas thực phẩm đúng loại và tương thích với thiết bị.

Không nên tự ý sử dụng loại gas khác chỉ vì có kích thước tương tự.

Cần kiểm tra:

• Loại gas
• Khả năng tương thích
• Tình trạng cartridge
• Số lượng sử dụng
• Cách lắp
• Hướng dẫn của sản phẩm

Không sử dụng viên gas bị móp, hư hỏng hoặc không rõ nguồn gốc.

Cách sử dụng Bình Làm Kem Promix 500ML

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp

Pha nguyên liệu theo công thức.

Hỗn hợp cần đồng nhất và không chứa cặn lớn có thể làm tắc đầu vòi.

Bước 2: Cho hỗn hợp vào bình

Rót hỗn hợp vào nhưng không vượt quá mức cho phép.

Bước 3: Đóng bình

Kiểm tra:

• Gioăng
• Đầu bình
• Van
• Ren

Sau đó đóng bình đúng cách.

Bước 4: Nạp gas

Lắp viên gas tương thích theo đúng hướng dẫn của thiết bị.

Không hướng bộ phận nạp gas về phía người khác.

Bước 5: Lắc

Lắc bình theo hướng dẫn và công thức đang sử dụng để gas phân bố phù hợp trong hỗn hợp.

Bước 6: Bảo quản lạnh

Đặt bình tại điều kiện nhiệt độ phù hợp với nguyên liệu.

Bước 7: Tạo kem

Khi hoàn thiện món, hướng đầu vòi vào vị trí cần trang trí và nhấn cần từ từ.

Cách tạo lớp kem đẹp

Khi thao tác nên:

• Giữ bình chắc chắn
• Hướng vòi đúng vị trí
• Nhấn cần đều
• Không bóp quá mạnh ngay từ đầu
• Di chuyển tay ổn định
• Giảm lực khi kết thúc
• Lau đầu vòi khi có kem bám

Nếu kem quá lỏng hoặc không giữ được hình dạng, cần kiểm tra lại công thức, nhiệt độ, lượng gas và quy trình chuẩn bị.

Bảo quản hỗn hợp kem đúng cách

Kem thường chứa các nguyên liệu dễ hỏng như sữa hoặc whipping cream.

Do đó cần:

• Bảo quản lạnh đúng yêu cầu
• Không để bình ở nhiệt độ phòng quá lâu
• Ghi ngày/giờ chuẩn bị khi cần
• Kiểm soát thời gian sử dụng
• Không sử dụng nguyên liệu có dấu hiệu bất thường
• Không mặc định bình áp suất có thể thay thế thiết bị làm lạnh

Quán nên xây dựng quy trình bảo quản dựa trên nguyên liệu cụ thể đang sử dụng.

Lưu ý an toàn khi sử dụng Bình Làm Kem Promix 500ML

Đây là thiết bị hoạt động dưới áp suất, vì vậy cần:

• Chỉ sử dụng gas tương thích
• Không nạp gas vượt hướng dẫn
• Không nạp hỗn hợp quá mức
• Không tháo đầu bình khi còn áp suất
• Không cố mở bình bằng lực
• Không sử dụng bình bị hư hỏng
• Kiểm tra gioăng và van định kỳ
• Không đặt gần nguồn nhiệt
• Không phơi trực tiếp dưới nắng nóng
• Không để trẻ em tự sử dụng
• Xả áp đúng quy trình trước khi tháo bình

Cách vệ sinh Bình Làm Kem Promix 500ML

Sau khi sử dụng:

1. Đảm bảo bình được xả áp đúng quy trình.
2. Không cố mở nếu bên trong vẫn còn áp suất.
3. Tháo phần đầu bình.
4. Xử lý hỗn hợp còn lại.
5. Tháo đầu vòi và các chi tiết có thể tháo.
6. Vệ sinh lòng bình.
7. Làm sạch đầu vòi.
8. Vệ sinh van.
9. Làm sạch gioăng.
10. Tráng kỹ các bộ phận.
11. Để khô trước khi lắp lại.

Đầu vòi cần được vệ sinh kỹ vì kem khô có thể gây tắc và ảnh hưởng đến lần sử dụng tiếp theo.

Mua Bình Làm Kem Promix 500ML ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Bình Làm Kem Promix 500ML cùng nhiều loại dụng cụ, máy móc và nguyên liệu dành cho cafe, trà sữa, bakery và dessert.

Phiên bản 500ML đặc biệt phù hợp với quán cần một bình nhỏ gọn, dễ thao tác hoặc muốn chuẩn bị nhiều hương vị kem theo từng mẻ riêng.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn lựa chọn bình 500ML hoặc 1L
• Tư vấn dụng cụ làm kem
• Tư vấn dụng cụ pha chế
• Hỗ trợ lựa chọn thiết bị cho quầy
• Tư vấn setup khu vực hoàn thiện món
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ Kenbar ngay để được tư vấn Bình Làm Kem Promix 500ML phù hợp với menu và nhu cầu sử dụng của quán.

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất:
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế