Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Cân Tiểu Ly Điện Tử 5KG Chống Nước C136 – Độ chia 0.1g, sạc USB tiện lợi

Cân Tiểu Ly Điện Tử 5KG Chống Nước C136 là mẫu cân điện tử nhỏ gọn dành cho quầy cafe, trà sữa, bakery và khu vực chuẩn bị nguyên liệu. Sản phẩm có tải trọng tối đa 5000g (5KG), độ chia hiển thị 0.1g, giúp cân từ những nguyên liệu pha chế có khối lượng nhỏ đến các mẻ nguyên liệu lớn hơn.

Cân được thiết kế với mặt cân kim loại rộng, màn hình điện tử phía trước, hai phím chức năng đơn giản và khả năng sạc lại qua cáp USB. Đặc tính chống nước giúp sản phẩm phù hợp hơn với môi trường pha chế thường xuyên có nước, cafe, trà hoặc nguyên liệu lỏng.

Với khả năng cân đến 5KG nhưng vẫn có độ chia 0.1g, C136 phù hợp để định lượng hạt cafe, bột matcha, trà, cacao, bột sữa, đường, topping, nguyên liệu làm bánh và nhiều loại thực phẩm khác.

Thông tin chi tiết Cân Tiểu Ly Điện Tử 5KG Chống Nước C136

Tên sản phẩm: Cân Tiểu Ly Điện Tử 5KG Chống Nước C136

Model: C136

Dòng sản phẩm: Cân điện tử pha chế / cân nhà bếp

Tải trọng tối đa: 5000g / 5KG

Độ chia hiển thị: 0.1g

Mặt cân: Kim loại

Màn hình: Màn hình điện tử

Chức năng trừ bì: Có

Phím UNIT: Có

Phím nguồn/TARE: Có

Chuyển đổi đơn vị: Có

Khả năng chống nước: Có

Nguồn điện: Pin sạc tích hợp tùy phiên bản

Cổng sạc: USB

Cáp sạc: Có theo bộ sản phẩm

Công dụng: Cân và định lượng nguyên liệu

Ứng dụng: Cafe, matcha, trà, bột sữa, cacao, đường, topping, trái cây, nguyên liệu làm bánh và thực phẩm

Phù hợp sử dụng: Quán cafe, trà sữa, bakery, nhà hàng, bếp F&B, lớp đào tạo pha chế và gia đình

Bảo quản: Đặt cân trên mặt phẳng chắc chắn, không vượt tải trọng 5KG. Mặc dù có khả năng chống nước, vẫn nên hạn chế ngâm hoặc để nước xâm nhập lâu vào các cổng kết nối.

Điểm nổi bật của Cân Điện Tử C136

Tải trọng tối đa 5KG: Đáp ứng nhiều nhu cầu từ cân nguyên liệu nhỏ đến các mẻ nguyên liệu lớn.

Độ chia 0.1g: Hỗ trợ kiểm soát những nguyên liệu cần định lượng nhỏ hơn so với các mẫu cân nhà bếp có độ chia 1g.

Thiết kế chống nước: Phù hợp với môi trường quầy pha chế thường xuyên có nguy cơ nước hoặc đồ uống bắn lên dụng cụ.

Sạc USB: Không cần liên tục thay pin rời, thuận tiện sạc lại trong quá trình sử dụng.

Mặt cân rộng: Có thể đặt ly, ca, tô hoặc hộp nguyên liệu có kích thước phù hợp.

Chức năng TARE: Giúp loại bỏ trọng lượng vật chứa khi cân nguyên liệu.

Tải trọng 5KG nhưng độ chia 0.1g

Một điểm đáng chú ý của C136 là sự kết hợp:

MAX: 5000g

d = 0.1g

Trong đó:

5000g là tải trọng tối đa mà cân được thiết kế để đo.

0.1g là bước hiển thị của cân.

Nhờ đó, sản phẩm linh hoạt hơn khi quán vừa cần cân những nguyên liệu nhỏ vừa cần cân các mẻ có trọng lượng lớn.

Tuy nhiên, độ chia 0.1g không đồng nghĩa độ chính xác tuyệt đối luôn là ±0.1g trong mọi điều kiện. Kết quả còn chịu ảnh hưởng bởi bề mặt đặt cân, hiệu chuẩn, pin, rung động và môi trường sử dụng.

Phù hợp định lượng cafe

C136 có thể sử dụng để cân:

• Hạt cafe
• Bột cafe
• Dose espresso
• Cafe pour over
• Cafe pha phin
• Nguyên liệu cold brew

Ví dụ một recipe espresso có thể được chuẩn hóa:

18g cafe → X gram espresso → thời gian chiết xuất theo recipe

Việc cân dose giúp giảm tình trạng mỗi nhân viên sử dụng lượng cafe khác nhau.

Phù hợp cân Matcha

Matcha thường chỉ sử dụng vài gram cho mỗi ly.

Cân có độ chia 0.1g giúp thuận tiện xây dựng công thức như:

2.5g matcha

3.0g matcha

3.5g matcha

4.0g matcha

Điều này hữu ích hơn so với việc chỉ quy định “1 muỗng” hoặc “2 muỗng”, vì lượng bột thực tế trong mỗi muỗng có thể thay đổi.

Phù hợp cân trà

Khi chuẩn bị trà nền, quán có thể xây dựng công thức:

X gram trà + Y ml nước + nhiệt độ + thời gian ủ

Cân giúp kiểm soát lượng lá trà trong từng mẻ, phù hợp với:

• Hồng trà
• Ô long
• Trà lài
• Trà xanh
• Trà đen
• Các loại trà specialty

Khi tăng hoặc giảm dung tích mẻ trà, công thức cũng có thể được quy đổi theo tỷ lệ rõ ràng.

Phù hợp cho trà sữa

Cân có thể định lượng:

• Trà
• Bột sữa
• Bột kem
• Đường
• Matcha
• Cacao
• Trân châu
• Thạch
• Topping
• Trái cây

Thay vì sử dụng các mô tả như:

“2 muỗng bột sữa”

quán có thể chuẩn hóa thành:

“X gram bột sữa”

Điều này giúp công thức dễ kiểm soát và thuận tiện tính giá cost.

Phù hợp cho Bakery

Với tải trọng tối đa 5KG, cân cũng phù hợp cho các nguyên liệu làm bánh như:

• Bột mì
• Đường
• Bơ
• Chocolate
• Cacao
• Whipping cream
• Sữa
• Trái cây
• Nguyên liệu khô
• Các thành phần phụ

Khả năng hiển thị đến 0.1g cũng hữu ích với những nguyên liệu sử dụng lượng tương đối nhỏ.

Chức năng TARE giúp trừ trọng lượng vật chứa

Khi cần cân nguyên liệu trong ca hoặc tô:

Đặt ca lên cân → Nhấn TARE → Màn hình về 0 → Cho nguyên liệu vào

Kết quả hiển thị lúc này là khối lượng nguyên liệu thay vì tổng khối lượng của cả ca và nguyên liệu.

Ví dụ:

Đặt chén matcha → TARE → Cho 3.5g matcha

hoặc:

Đặt tô → TARE → Cho 500g bột

Đây là chức năng rất hữu ích trong pha chế và làm bánh.

Có thể cân nhiều nguyên liệu liên tiếp

Nếu công thức phù hợp, có thể sử dụng:

Đặt tô → TARE → Thêm nguyên liệu A → TARE → Thêm nguyên liệu B → TARE → Thêm nguyên liệu C

Nhờ đó, nhiều nguyên liệu có thể được chuẩn bị trong cùng một vật chứa.

Cần lưu ý tổng trọng lượng thực tế đặt lên load cell vẫn không được vượt giới hạn của cân.

Chống nước phù hợp môi trường pha chế

Quầy cafe – trà sữa thường xuyên có:

• Nước
• Cafe
• Trà
• Sữa
• Syrup
• Đá tan

Khả năng chống nước giúp cân phù hợp hơn với môi trường này so với những mẫu cân điện tử thông thường.

Tuy nhiên, chống nước không nên được hiểu là có thể ngâm cân trong nước.

Nên hạn chế:

• Ngâm cân
• Rửa trực tiếp dưới vòi nước nếu không có xác nhận cấp bảo vệ cụ thể
• Để nước đọng lâu ở cổng sạc
• Sạc khi khu vực cổng kết nối đang ướt

Sạc USB tiện lợi

Cân đi kèm khả năng sạc qua USB giúp thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng.

Có thể sạc từ nguồn phù hợp thay vì liên tục thay pin dùng một lần.

Khi sử dụng tại quầy nên:

• Sạc trước ca nếu pin yếu
• Giữ cổng sạc sạch
• Không sạc khi cổng đang ướt
• Tránh kéo căng dây
• Rút dây sau khi sạc theo hướng dẫn sử dụng

Hỗ trợ tính cost nguyên liệu

Khi biết chính xác số gram nguyên liệu trong mỗi ly, quán có thể tính giá cost dễ hơn.

Ví dụ:

Giá 1KG Matcha = A đồng

Một ly sử dụng 3.5g

Từ đó có thể tính được chi phí matcha trên từng ly.

Tương tự với:

• Cafe
• Trà
• Bột sữa
• Cacao
• Topping
• Trái cây
• Nguyên liệu bakery

Đây là cơ sở để kiểm soát giá vốn và hao hụt.

Hỗ trợ kiểm tra muỗng định lượng

Nếu quán đang sử dụng muỗng, cân có thể giúp xác định:

1 muỗng matcha = X gram

1 muỗng bột sữa = Y gram

1 muỗng cacao = Z gram

Sau khi kiểm tra nhiều lần, quán có thể xây dựng bảng quy đổi nội bộ giữa muỗng – gram.

Cách sử dụng Cân Điện Tử C136

Bước 1: Đặt cân

Đặt cân trên bề mặt:

• Phẳng
• Chắc
• Không rung
• Không nghiêng

Bước 2: Bật cân

Nhấn nút nguồn và chờ màn hình hiển thị 0.0.

Bước 3: Chọn đơn vị

Nhấn UNIT để lựa chọn đơn vị phù hợp.

Bước 4: Đặt vật chứa

Đặt ly, ca, chén hoặc tô ở giữa mặt cân.

Bước 5: Trừ bì

Nhấn TARE để đưa màn hình về 0.

Bước 6: Cho nguyên liệu

Thêm nguyên liệu từ từ đến khi đạt đúng khối lượng yêu cầu.

Những yếu tố có thể làm kết quả cân không ổn định

Khi cân những lượng nhỏ, cần tránh:

• Bàn rung
• Quạt thổi mạnh
• Vật chứa chạm vào đồ vật khác
• Đặt cân trên bề mặt nghiêng
• Chạm tay vào bàn trong lúc cân
• Pin quá yếu
• Vật đặt lệch hoặc không ổn định

Nếu kết quả liên tục dao động, nên kiểm tra lại môi trường trước khi kết luận cân bị lỗi.

Không vượt tải 5KG

Mặc dù cân chịu tải tối đa 5000g, không nên:

• Đặt vật nặng hơn giới hạn
• Ấn tay xuống mặt cân
• Thả vật từ trên cao
• Đặt máy móc lên cân
• Để tải nặng trên cân lâu khi không sử dụng

Quá tải có thể ảnh hưởng đến cảm biến và khiến kết quả không còn ổn định.

Lưu ý khi sử dụng Cân C136

Trong quá trình sử dụng nên:

• Đặt cân trên mặt phẳng
• Chờ màn hình về 0 trước khi cân
• Không vượt tải 5KG
• Không tạo lực đột ngột lên mặt cân
• Giữ cổng sạc sạch và khô
• Không ngâm cân trong nước
• Không sạc khi cổng đang ướt
• Tránh nguồn nhiệt cao
• Kiểm tra độ ổn định định kỳ
• Sạc pin khi màn hình báo nguồn yếu

Cách vệ sinh Cân Tiểu Ly Điện Tử 5KG Chống Nước C136

Sau khi sử dụng:

1. Tắt cân.
2. Rút cáp sạc nếu đang kết nối.
3. Loại bỏ bột và nguyên liệu trên mặt cân.
4. Lau sạch mặt kim loại.
5. Vệ sinh khu vực màn hình.
6. Lau các nút bấm.
7. Làm sạch thân cân.
8. Chú ý khu vực cổng sạc.
9. Lau khô hoàn toàn.
10. Bảo quản tại nơi sạch và khô.

Khả năng chống nước giúp việc sử dụng trong quầy thuận tiện hơn nhưng vẫn nên vệ sinh bằng phương pháp phù hợp với thiết bị điện tử.

Mua Cân Tiểu Ly Điện Tử 5KG Chống Nước C136 ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Cân Tiểu Ly Điện Tử 5KG Chống Nước C136 cùng nhiều dụng cụ, nguyên liệu và thiết bị phục vụ quán cafe – trà sữa.

Với tải trọng 5KG, độ chia 0.1g, chức năng trừ bì và khả năng sạc USB, sản phẩm phù hợp với nhiều nhu cầu định lượng trong quầy pha chế và khu chuẩn bị nguyên liệu.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn dụng cụ định lượng
• Tư vấn cân phù hợp cho cafe – trà sữa
• Hỗ trợ setup station pha chế
• Tư vấn dụng cụ Barista
• Tư vấn thiết bị và nguyên liệu pha chế
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ Kenbar ngay để được tư vấn và đặt mua Cân Tiểu Ly Điện Tử 5KG Chống Nước C136 phù hợp với nhu cầu vận hành của quán.

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất:
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế