Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Bộ Muỗng Đong Pha Chế Nhựa 5 Cái – Hỗ trợ định lượng nguyên liệu nhanh và đồng đều

Bộ Muỗng Đong Pha Chế Nhựa 5 Cái là bộ dụng cụ nhỏ gọn dùng để định lượng các nguyên liệu dạng bột, hạt hoặc chất lỏng trong quá trình pha chế và làm bánh. Sản phẩm phù hợp với quán cafe, trà sữa, bakery, nhà hàng, bếp F&B và cả nhu cầu sử dụng tại nhà.

Bộ gồm 5 muỗng có kích thước khác nhau, giúp người dùng dễ lựa chọn lượng nguyên liệu phù hợp cho từng công thức. Các muỗng được liên kết bằng vòng treo, thuận tiện bảo quản và hạn chế thất lạc trong quá trình sử dụng.

Màu sắc khác nhau giữa các muỗng cũng giúp nhân viên dễ phân biệt từng dung tích hơn khi thao tác liên tục tại quầy.

Thông tin chi tiết Bộ Muỗng Đong Pha Chế Nhựa 5 Cái

Tên sản phẩm: Bộ Muỗng Đong Pha Chế Nhựa 5 Cái

Dòng sản phẩm: Dụng cụ định lượng – dụng cụ pha chế

Số lượng: 5 cái/bộ

Chất liệu: Nhựa

Màu sắc: Nhiều màu

Kiểu dáng: Muỗng đong có tay cầm

Vòng liên kết: Có

Công dụng: Định lượng nguyên liệu theo công thức

Ứng dụng: Bột matcha, cacao, cafe, đường, bột sữa, bột trà, gia vị, syrup và các nguyên liệu phù hợp

Phù hợp sử dụng: Quán cafe, trà sữa, bakery, nhà hàng, bếp F&B và sử dụng tại nhà

Bảo quản: Vệ sinh sau khi sử dụng, để khô trước khi cất và tránh đặt gần nguồn nhiệt cao.

Vì sao Bộ Muỗng Đong Pha Chế Nhựa 5 Cái hữu ích?

Nhiều dung tích trong cùng một bộ: Mỗi muỗng có kích thước khác nhau, phù hợp với nhiều mức định lượng.

Dễ phân biệt: Mỗi muỗng có màu riêng, giúp nhân viên dễ nhận biết khi cần thao tác nhanh.

Nhẹ và dễ sử dụng: Chất liệu nhựa giúp bộ muỗng nhẹ, thuận tiện cho sử dụng thường xuyên.

Có vòng treo: Các muỗng được giữ chung trong một vòng, giúp hạn chế thất lạc.

Phù hợp chuẩn hóa công thức: Khi sử dụng đúng muỗng quy định, nhân viên dễ lặp lại lượng nguyên liệu giữa các ly.

Bộ muỗng đong giúp chuẩn hóa công thức pha chế

Trong quầy cafe – trà sữa, chỉ một thay đổi nhỏ về lượng bột cũng có thể làm thay đổi:

• Độ ngọt
• Độ béo
• Độ đậm
• Màu sắc
• Giá cost
• Chất lượng thành phẩm

Do đó, việc sử dụng muỗng đong theo công thức giúp giảm tình trạng nhân viên lấy nguyên liệu bằng cảm giác.

Ví dụ:

Matcha → 1 muỗng quy định
Bột cacao → 2 muỗng quy định
Bột sữa → X muỗng theo công thức

Quán nên quy định rõ muỗng nào được sử dụng cho từng nguyên liệu.

Phù hợp cho quán trà sữa

Bộ muỗng có thể dùng để lấy:

• Bột sữa
• Matcha
• Cacao
• Bột trà
• Đường
• Bột kem
• Một số loại topping khô
• Nguyên liệu dạng bột khác

Việc dùng dụng cụ định lượng giúp giảm sai lệch giữa các ca làm việc.

Phù hợp cho quán cafe

Tại quầy cafe, bộ muỗng có thể sử dụng để định lượng:

• Bột cacao
• Bột chocolate
• Matcha
• Bột quế
• Đường
• Bột topping
• Gia vị cho đồ uống signature

Với cafe rang xay, định lượng espresso vẫn nên sử dụng cân hoặc grinder có hệ thống định lượng phù hợp nếu cần độ chính xác cao.

Phù hợp cho bakery

Trong làm bánh, bộ muỗng có thể dùng để đong các nguyên liệu lượng nhỏ như:

• Baking powder
• Baking soda
• Muối
• Vanilla
• Bột cacao
• Gia vị
• Đường
• Nguyên liệu phụ khác

Đối với công thức cần độ chính xác cao, cân điện tử vẫn là lựa chọn phù hợp hơn.

Có thể sử dụng cho nguyên liệu lỏng

Ngoài bột, muỗng có thể dùng cho một số nguyên liệu lỏng phù hợp như:

• Syrup
• Mật ong loãng
• Nước cốt
• Hương liệu
• Dầu
• Nước sốt

Sau khi sử dụng với chất lỏng có đường hoặc dầu, nên vệ sinh ngay để tránh cặn bám trên bề mặt.

Nên quy định màu muỗng theo từng dung tích

Nếu quán sử dụng bộ nhiều màu, có thể xây dựng quy ước nội bộ.

Ví dụ:

Muỗng đỏ → dung tích lớn nhất
Muỗng xanh → dung tích trung bình
Muỗng hồng → dung tích nhỏ
Muỗng tím → nguyên liệu đặc biệt

Việc gắn màu với công thức giúp nhân viên mới dễ học hơn.

Tuy nhiên, dung tích thực tế của từng muỗng cần được kiểm tra trực tiếp theo ký hiệu trên sản phẩm, không nên chỉ dựa vào màu.

Vòng liên kết giúp hạn chế thất lạc

Các muỗng nhỏ rất dễ bị tách khỏi nhau hoặc thất lạc trong quầy.

Vòng liên kết giúp:

• Giữ đủ 5 muỗng
• Dễ treo lên móc
• Dễ tìm
• Thuận tiện cất giữ
• Hạn chế lẫn với các dụng cụ khác

Nếu cần thao tác nhanh, người dùng có thể tháo riêng muỗng thường xuyên sử dụng và treo lại sau khi kết thúc ca.

Cách sử dụng Bộ Muỗng Đong Pha Chế

Bước 1: Xác định dung tích cần dùng

Kiểm tra công thức và lựa chọn muỗng phù hợp.

Bước 2: Lấy nguyên liệu

Múc nguyên liệu đầy đúng mức cần thiết.

Với nguyên liệu dạng bột, nếu công thức yêu cầu mức ngang thì nên gạt phần bột dư trên miệng muỗng.

Bước 3: Cho vào ca hoặc bình pha

Đổ toàn bộ lượng nguyên liệu vào dụng cụ pha chế.

Bước 4: Tiếp tục công thức

Thực hiện các bước còn lại theo đúng định lượng quy định.

Cách kiểm tra dung tích thực tế của từng muỗng

Nếu quán muốn chuẩn hóa kỹ hơn, có thể kiểm tra từng muỗng bằng:

1. Cho nước đầy muỗng.
2. Đổ vào ca đong hoặc cân.
3. Ghi lại dung tích.
4. Dán bảng quy đổi tại station.
5. Quy định từng muỗng cho từng công thức.

Việc này đặc biệt hữu ích nếu ký hiệu trên muỗng khó đọc sau thời gian sử dụng.

Muỗng đong không thay thế hoàn toàn cân điện tử

Bộ muỗng phù hợp với công thức cần thao tác nhanh.

Tuy nhiên với:

• Matcha cao cấp
• Cafe
• Bột đắt tiền
• Nguyên liệu cần định lượng chính xác
• Công thức bakery

cân điện tử có thể cho kết quả chính xác hơn.

Quán có thể kết hợp:

Muỗng đong → thao tác nhanh

Cân điện tử → kiểm tra và chuẩn hóa công thức

Lưu ý khi sử dụng Bộ Muỗng Đong Nhựa

Trong quá trình sử dụng nên:

• Dùng đúng muỗng theo công thức
• Không dùng chung muỗng cho nguyên liệu có mùi mạnh nếu chưa vệ sinh
• Không đặt gần nguồn nhiệt cao
• Không sử dụng với nhiệt độ vượt khả năng chịu nhiệt của nhựa
• Không để bột hoặc syrup khô lâu trên muỗng
• Không sử dụng muỗng bị nứt hoặc biến dạng
• Kiểm tra ký hiệu dung tích định kỳ
• Giữ bộ muỗng đầy đủ trên vòng liên kết

Cách vệ sinh Bộ Muỗng Đong Pha Chế Nhựa 5 Cái

Sau khi sử dụng nên:

1. Tháo muỗng khỏi vòng nếu cần.
2. Rửa sạch từng muỗng.
3. Làm sạch phần lòng muỗng.
4. Vệ sinh tay cầm.
5. Loại bỏ bột hoặc syrup bám.
6. Tráng lại bằng nước sạch.
7. Để ráo.
8. Làm sạch vòng liên kết.
9. Lắp các muỗng lại với nhau.
10. Bảo quản nơi khô ráo.

Nếu sử dụng với nguyên liệu có dầu hoặc mùi mạnh, nên vệ sinh kỹ trước khi chuyển sang loại nguyên liệu khác.

Mua Bộ Muỗng Đong Pha Chế Nhựa 5 Cái ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Bộ Muỗng Đong Pha Chế Nhựa 5 Cái cùng nhiều loại dụng cụ, nguyên liệu và thiết bị dành cho quán cafe – trà sữa.

Bộ sản phẩm phù hợp với quán muốn chuẩn hóa công thức, hỗ trợ nhân viên thao tác nhanh và giảm sai lệch định lượng trong quá trình pha chế.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn dụng cụ định lượng
• Tư vấn dụng cụ pha chế
• Hỗ trợ setup station cafe – trà sữa
• Tư vấn nguyên liệu pha chế
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ Kenbar ngay để được tư vấn và đặt mua Bộ Muỗng Đong Pha Chế Nhựa 5 Cái phù hợp với nhu cầu sử dụng của quán.

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất:
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế