Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Súng Khò Gas Mini Cầm Tay – Nhỏ gọn, tiện lợi cho pha chế và làm bánh

Súng Khò Gas Mini Cầm Tay là dụng cụ tạo ngọn lửa tập trung, phù hợp cho quán cafe, trà sữa, tiệm bánh, nhà hàng, quầy bar và các mô hình F&B cần xử lý bề mặt món ăn hoặc đồ uống bằng nhiệt trực tiếp.

Thiết kế dạng cầm tay nhỏ gọn giúp người dùng dễ kiểm soát hướng lửa, phù hợp cho các công đoạn như khò caramel, đốt mặt bánh, làm cháy lớp đường, tạo hiệu ứng cháy xém trên topping hoặc hoàn thiện một số món đồ uống signature.

Súng khò sử dụng gas làm nhiên liệu, không cần kết nối nguồn điện trong quá trình vận hành, giúp linh hoạt khi sử dụng tại nhiều vị trí khác nhau trong quầy pha chế hoặc khu vực bếp.

Thông tin chi tiết sản phẩm Súng Khò Gas Mini Cầm Tay

Tên sản phẩm: Súng Khò Gas Mini Cầm Tay

Dòng sản phẩm: Dụng cụ khò gas mini

Loại thiết bị: Dụng cụ tạo lửa cầm tay

Nhiên liệu: Gas phù hợp với thiết kế của sản phẩm

Đánh lửa: Tích hợp bộ phận đánh lửa

Điều chỉnh ngọn lửa: Có trên các phiên bản tương thích

Kiểu sử dụng: Cầm tay

Ứng dụng: Khò caramel, đốt mặt bánh, hoàn thiện dessert, xử lý topping và một số công đoạn pha chế – chế biến thực phẩm.

Phù hợp sử dụng: Quán cafe, trà sữa, tiệm bánh, nhà hàng, quầy bar, bếp F&B và gia đình.

Địa chỉ sản xuất:

Bảo quản: Để sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nguồn nhiệt cao và ánh nắng trực tiếp. Không đặt gần bếp, thiết bị gia nhiệt hoặc khu vực có nguy cơ phát sinh tia lửa.

Vì sao Súng Khò Gas Mini Cầm Tay được sử dụng nhiều trong pha chế?

Thiết kế nhỏ gọn, dễ thao tác: Súng khò có kích thước nhỏ, người dùng có thể cầm trực tiếp và di chuyển ngọn lửa đến đúng vị trí cần xử lý mà không cần sử dụng thiết bị gia nhiệt lớn.

Ngọn lửa tập trung: Khò gas tạo luồng lửa tập trung vào một khu vực nhỏ, phù hợp khi cần làm cháy lớp đường hoặc tạo màu trên bề mặt món ăn mà không phải gia nhiệt toàn bộ thành phẩm.

Không phụ thuộc nguồn điện: Súng hoạt động bằng gas nên có thể sử dụng linh hoạt tại nhiều vị trí trên quầy hoặc trong bếp, miễn đáp ứng đầy đủ yêu cầu an toàn.

Hỗ trợ tạo caramel nhanh: Đây là một trong những ứng dụng phổ biến của súng khò. Lớp đường trên bề mặt có thể được gia nhiệt trực tiếp để tạo màu và kết cấu caramel.

Phù hợp nhiều món F&B: Ngoài làm bánh, súng khò còn có thể được sử dụng để hoàn thiện một số topping, đồ uống signature hoặc món tráng miệng cần hiệu ứng cháy nhẹ trên bề mặt.

Dễ cất giữ: Kích thước nhỏ giúp thiết bị không chiếm nhiều diện tích tại khu vực bar hoặc bếp.

Súng Khò Gas Mini Cầm Tay có thể dùng cho những món nào?

Gợi ý ứng dụng cơ bản

• Khò đường làm caramel
• Làm mặt Crème Brûlée
• Đốt mặt bánh
• Khò marshmallow
• Khò lớp kem hoặc topping phù hợp
• Tạo màu nhẹ cho một số loại dessert
• Hoàn thiện đồ uống signature
• Tạo lớp đường cháy trên bề mặt món
• Hỗ trợ chế biến một số món trong bếp
• Sử dụng tại quầy cafe, trà sữa và tiệm bánh

Cách sử dụng Súng Khò Gas Mini Cầm Tay

Gợi ý sử dụng

Trước khi sử dụng, kiểm tra súng khò và bình gas để đảm bảo các bộ phận được lắp đúng, không có dấu hiệu rò rỉ hoặc hư hỏng.

Đưa sản phẩm đến khu vực thông thoáng, tránh các vật dễ cháy như:

• Khăn giấy
• Bao bì nhựa
• Cồn
• Hóa chất
• Dây điện
• Các vật liệu dễ bắt lửa khác

Sau khi bật ngọn lửa, điều chỉnh mức lửa vừa đủ nếu thiết bị hỗ trợ chức năng này.

Khi khò bề mặt thực phẩm, nên giữ súng ở khoảng cách phù hợp và di chuyển liên tục, không tập trung ngọn lửa quá lâu tại một điểm vì có thể khiến nguyên liệu cháy đen hoặc biến dạng.

Ví dụ khi làm caramel:

Rắc lớp đường mỏng → Bật súng khò → Di chuyển lửa đều trên bề mặt → Chờ đường tan và chuyển màu → Dừng khi đạt màu mong muốn

Không nên giữ lửa cố định ở một vị trí.

Sau khi hoàn thành, tắt hoàn toàn ngọn lửa và đặt súng tại vị trí an toàn để đầu khò giảm nhiệt.

Thành phẩm

Khi sử dụng đúng cách, Súng Khò Gas Mini Cầm Tay hỗ trợ tạo bề mặt caramel có màu vàng nâu đẹp, tạo lớp cháy xém nhẹ hoặc hoàn thiện topping nhanh mà không cần đưa toàn bộ món vào lò.

Đây là dụng cụ hữu ích với những món cần xử lý nhiệt cục bộ ngay trước khi phục vụ khách.

Ứng dụng trong quán cafe – trà sữa

Súng khò có thể hỗ trợ quầy đồ uống khi xây dựng các món signature cần hiệu ứng bề mặt.

Ví dụ:

Đồ uống → Lớp kem → Rắc đường → Khò caramel → Hoàn thiện

Cách trình bày này có thể được áp dụng với những công thức phù hợp để tạo lớp caramel hoặc hiệu ứng cháy nhẹ trên topping.

Đối với quán có nhiều nhân viên, nên xây dựng quy trình thống nhất về:

Lượng đường + khoảng cách khò + thời gian + màu thành phẩm

để tránh tình trạng nhân viên khò quá ít hoặc quá cháy.

Mẹo khò caramel đẹp và đều

Để bề mặt caramel đẹp hơn, nên sử dụng lớp đường có độ dày tương đối đồng đều.

Không nên đổ quá nhiều đường tại một vị trí vì phần ngoài có thể cháy trước khi phần bên dưới tan hoàn toàn.

Khi khò:

• Giữ ngọn lửa cách bề mặt một khoảng phù hợp
• Di chuyển đều theo hình tròn hoặc qua lại
• Không giữ lửa một điểm quá lâu
• Quan sát màu liên tục
• Dừng trước khi đường chuyển sang màu quá sẫm

Sau khi khò, nên để lớp caramel ổn định trong thời gian ngắn trước khi phục vụ.

Lưu ý an toàn khi sử dụng Súng Khò Gas Mini

Súng khò tạo ngọn lửa trực tiếp và nhiệt độ cao, vì vậy phải sử dụng cẩn thận.

Trong quá trình vận hành cần:

• Không hướng ngọn lửa về phía người
• Không chạm vào đầu khò ngay sau khi sử dụng
• Không sử dụng gần vật liệu dễ cháy
• Không sử dụng gần bình gas lớn hoặc nguồn nhiên liệu khác
• Không để trẻ em tự sử dụng
• Không bật lửa để kiểm tra rò rỉ gas
• Không để súng khò hoạt động mà không có người giám sát
• Không cất thiết bị khi đầu khò còn nóng
• Không sử dụng sản phẩm nếu phát hiện mùi gas bất thường
• Đọc kỹ hướng dẫn của đúng model trước khi nạp hoặc lắp gas

Nếu nghi ngờ rò rỉ gas, ngừng sử dụng ngay, đưa thiết bị đến khu vực thông thoáng và tránh mọi nguồn phát lửa.

Cách bảo quản Súng Khò Gas Mini Cầm Tay

Sau khi sử dụng:

1. Tắt hoàn toàn ngọn lửa.
2. Đảm bảo van gas đã đóng.
3. Chờ đầu khò nguội.
4. Lau sạch phần ngoài nếu có bám nguyên liệu.
5. Bảo quản tại nơi khô ráo.
6. Tránh ánh nắng trực tiếp.
7. Không để cạnh bếp hoặc thiết bị sinh nhiệt.
8. Để xa tầm tay trẻ em.

Không ngâm thiết bị vào nước hoặc tự tháo hệ thống van gas nếu không có chuyên môn.

Mua Súng Khò Gas Mini Cầm Tay ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Súng Khò Gas Mini Cầm Tay cùng nhiều dụng cụ, thiết bị và nguyên liệu chuyên dụng dành cho quán cafe – trà sữa, tiệm bánh và các mô hình F&B.

Với thiết kế nhỏ gọn, khả năng tạo ngọn lửa tập trung và ứng dụng linh hoạt trong khò caramel, đốt mặt bánh và hoàn thiện món, súng khò mini là dụng cụ hữu ích cho quầy pha chế và khu vực làm bánh.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn lựa chọn dụng cụ phù hợp với nhu cầu sử dụng
• Hỗ trợ lựa chọn súng khò cho pha chế và làm bánh
• Hướng dẫn sử dụng thiết bị đúng cách
• Tư vấn cách bảo quản sản phẩm
• Hỗ trợ lựa chọn dụng cụ setup quầy pha chế
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất:
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: https://kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế