Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Bếp Chiên Đơn Nhúng Điện Sunny SN-01-6L – Công suất 2.500W, dung tích 6L

Bếp Chiên Đơn Nhúng Điện Sunny SN-01-6L là thiết bị chiên nhúng điện một khoang, thiết kế để bàn, phù hợp với các mô hình cần chiên thực phẩm ngập dầu nhưng không cần bếp công nghiệp kích thước lớn.

Máy có dung tích 6 lít, công suất khoảng 2.500W, sử dụng điện 220V và cho phép điều chỉnh nhiệt độ trong khoảng 60–200°C. Đây là lựa chọn phù hợp cho quán cafe có menu đồ ăn, quán ăn vặt, trà sữa, nhà hàng nhỏ, căn tin và bếp bán hàng online.

Thông số kỹ thuật Bếp Chiên Đơn Sunny SN-01-6L

Tên sản phẩm: Bếp Chiên Đơn Nhúng Điện Sunny SN-01-6L

Thương hiệu: Sunny

Model: SN-01 / SN01

Loại thiết bị: Bếp chiên nhúng điện đơn để bàn

Số khoang chiên: 1 khoang

Dung tích: 6L

Công suất: 2.500W

Điện áp: 220–240V

Tần số: 50Hz

Khoảng nhiệt độ điều chỉnh: 60–200°C

Chất liệu: Inox không gỉ

Kích thước sản phẩm: Khoảng 280 x 430 x 300mm

Kích thước hộc dầu: Khoảng 240 x 300 x 150mm

Kiểu điều khiển: Núm xoay điều chỉnh nhiệt độ

Hệ thống gia nhiệt: Thanh nhiệt điện đặt trong khoang dầu

Kiểu lắp đặt: Để bàn

Xuất xứ: Trung Quốc

Phù hợp sử dụng: Quán ăn nhanh, cafe, trà sữa, quán ăn vặt, nhà hàng, căn tin và bếp kinh doanh online.

Mức tiêu thụ điện của Bếp Chiên Sunny SN-01-6L

Bếp có công suất định mức khoảng:

2.500W = 2,5kW

Nếu bếp chạy liên tục ở 100% công suất trong 1 giờ, mức tiêu thụ điện lý thuyết là:

2,5kW x 1 giờ = 2,5kWh

Ví dụ:

• Chạy tối đa 1 giờ: khoảng 2,5kWh
• Chạy tối đa 2 giờ: khoảng 5kWh
• Chạy tối đa 3 giờ: khoảng 7,5kWh
• Chạy tối đa 5 giờ: khoảng 12,5kWh

Đây là mức tính theo công suất định mức tối đa.

Trong vận hành thực tế, sau khi dầu đạt nhiệt độ cài đặt, thermostat sẽ đóng/ngắt thanh nhiệt để duy trì nhiệt. Vì vậy điện năng thực tế thường không liên tục ở mức 2.500W trong toàn bộ thời gian sử dụng.

Mức điện thực tế phụ thuộc vào:

• Nhiệt độ cài đặt
• Nhiệt độ ban đầu của dầu
• Lượng thực phẩm mỗi mẻ
• Thực phẩm tươi hay đông lạnh
• Số lần mở/đóng và cho thực phẩm mới
• Thời gian bếp hoạt động trong ngày

Vì sao Bếp Chiên Đơn Sunny SN-01-6L phù hợp cho quán?

Dung tích 6L: Phù hợp với quán có lượng món chiên vừa phải.

Công suất 2.500W: Hỗ trợ dầu lên nhiệt nhanh và phục hồi nhiệt sau khi cho thực phẩm vào.

Điều chỉnh nhiệt 60–200°C: Có thể thay đổi nhiệt theo từng nhóm thực phẩm.

Một khoang chiên: Phù hợp với quán có ít nhóm món chiên hoặc muốn dành riêng một loại dầu cho một nhóm món.

Thân inox: Thuận tiện lau chùi dầu mỡ và vệ sinh sau ca.

Thiết kế gọn: Kích thước khoảng 28 x 43 x 30cm, phù hợp đặt trên bàn inox hoặc quầy bếp.

Rổ chiên có tay cầm: Giúp cho thực phẩm vào và lấy ra nhanh hơn so với sử dụng chảo.

Hộc dầu có thể tháo rời: Thuận tiện hơn khi vệ sinh và thay dầu.

Bếp Chiên Sunny SN-01 phù hợp với món nào?

Gợi ý ứng dụng cơ bản

• Khoai tây chiên
• Xúc xích
• Cá viên
• Bò viên
• Phô mai que
• Nem chua rán
• Gà viên
• Cánh gà
• Đùi gà
• Tôm chiên
• Mực chiên
• Há cảo chiên
• Đậu hũ chiên
• Kimbap chiên

Với khoai tây chiên, chiên ngập dầu giúp bề mặt tiếp xúc nhiệt đều hơn.

Với cá viên, bò viên và xúc xích, rổ chiên giúp quán xử lý nhiều phần cùng lúc và lấy ra nhanh.

Với gà chiên, công suất 2.500W hỗ trợ dầu phục hồi nhiệt tốt hơn khi cho thực phẩm có khối lượng lớn vào.

Với phô mai que, có thể điều chỉnh nhiệt để lớp vỏ vàng giòn mà hạn chế phần phô mai bên trong chảy ra quá nhanh.

Gợi ý nhiệt độ chiên

Tùy nguyên liệu và công thức, có thể tham khảo:

• Khoai tây: khoảng 145–175°C
• Cá viên/bò viên: khoảng 160–180°C
• Phô mai que: khoảng 160–175°C
• Gà chiên: khoảng 170–180°C
• Hải sản chiên: khoảng 170–180°C

Quán nên thử thực tế để xác định nhiệt độ và thời gian phù hợp với kích thước nguyên liệu.

Cách sử dụng Bếp Chiên Đơn Sunny SN-01-6L

Bước 1: Đặt bếp

Đặt máy trên mặt bàn bằng phẳng, chắc chắn, chịu nhiệt và khô ráo.

Không đặt sát vật liệu dễ cháy.

Bước 2: Cho dầu

Đổ dầu vào hộc theo vạch MIN – MAX của bếp.

Không bật thanh nhiệt khi lượng dầu thấp hơn mức tối thiểu.

Bước 3: Cài nhiệt độ

Cắm điện và điều chỉnh núm nhiệt đến nhiệt độ cần sử dụng.

Chờ dầu đạt nhiệt độ trước khi cho thực phẩm vào.

Bước 4: Cho thực phẩm vào rổ

Thực phẩm đông lạnh nên loại bỏ phần đá hoặc nước bám bên ngoài trước khi chiên.

Không cho quá nhiều thực phẩm vào cùng lúc vì có thể khiến nhiệt độ dầu giảm mạnh.

Bước 5: Chiên

Đưa rổ xuống khoang dầu và chiên theo thời gian của từng món.

Sau khi đạt độ chín mong muốn, nâng rổ lên và treo trên thành bếp để dầu chảy bớt.

Lưu ý về nguồn điện

Bếp sử dụng công suất khoảng 2.500W, tương đương dòng điện lý thuyết khoảng:

2.500W / 220V ≈ 11,4A

Vì vậy nên sử dụng:

• Ổ cắm chất lượng tốt
• Dây điện đủ tiết diện
• CB/aptomat phù hợp
• Đường điện riêng nếu khu vực có nhiều thiết bị công suất lớn

Không nên dùng bếp chung với máy nước nóng, máy pha cà phê hoặc thiết bị công suất cao khác trên một ổ chia điện nhỏ.

Cách vệ sinh Bếp Chiên Sunny SN-01

Tắt máy và rút nguồn điện.

Chờ dầu nguội hoàn toàn.

Lấy rổ chiên ra vệ sinh riêng.

Tháo hộc dầu nếu cấu tạo máy cho phép.

Lọc hoặc loại bỏ dầu theo quy trình của quán.

Lau sạch vụn thực phẩm dưới đáy hộc.

Vệ sinh thân inox bằng khăn mềm.

Không xịt nước trực tiếp vào:

• Bộ điều khiển
• Công tắc
• Dây điện
• Đầu nối thanh nhiệt

Để máy khô hoàn toàn trước khi sử dụng lại.

Mẹo vận hành giúp bếp hiệu quả hơn

Không nạp quá đầy rổ: Chia thành nhiều mẻ giúp dầu ít tụt nhiệt hơn.

Giữ thực phẩm khô: Hạn chế dầu bắn và giảm lượng nước làm tụt nhiệt.

Lọc dầu định kỳ: Vụn bột cháy khiến dầu nhanh sẫm màu và ảnh hưởng chất lượng món.

Không bật bếp khi chưa có dầu: Có thể làm thanh nhiệt quá nóng.

Không để bếp chạy nhiệt cao khi không sử dụng: Giảm điện năng tiêu thụ và kéo dài tuổi thọ dầu.

Đặt bếp gần khu vực ra món: Giúp giảm thời gian di chuyển của nhân viên trong giờ cao điểm.

Thành phẩm

Khi kiểm soát nhiệt và thời gian phù hợp, Bếp Chiên Đơn Nhúng Điện Sunny SN-01-6L giúp thực phẩm được chiên ngập dầu, chín đều, bề mặt giòn và màu sắc ổn định hơn.

Với dung tích 6L và công suất 2.500W, thiết bị phù hợp cho những quán cần một bếp chiên đơn gọn, dễ bố trí và đủ khả năng xử lý các món ăn nhanh phổ biến.

Mua Bếp Chiên Đơn Nhúng Điện Sunny SN-01-6L ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Bếp Chiên Đơn Nhúng Điện Sunny SN-01-6L cùng Bếp Chiên Đôi Sunny, máy bào đá, máy xay và nhiều thiết bị phục vụ quán cafe – trà sữa – nhà hàng.

KENBAR còn cung cấp dụng cụ pha chế, bình ủ trà, shaker, jigger, máy móc và nguyên liệu phục vụ vận hành quán F&B.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn lựa chọn bếp đơn hoặc bếp đôi theo sản lượng
• Hỗ trợ tính tải điện cho khu vực bếp
• Tư vấn bố trí thiết bị tại quầy
• Hỗ trợ hướng dẫn vận hành và vệ sinh
• Hỗ trợ lựa chọn thiết bị đi kèm
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất: Trung Quốc
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế