Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Nồi Ủ Trân Châu Tự Động 10L – Giữ ấm topping ổn định cho quán trà sữa

Nồi Ủ Trân Châu Tự Động 10L là thiết bị chuyên dụng giúp giữ ấm trân châu và một số loại topping sau khi nấu, phù hợp với quán trà sữa, cafe, quầy take away và các mô hình F&B cần duy trì trạng thái topping ổn định trong suốt thời gian bán hàng.

Với dung tích 10L, nồi phù hợp với những quán có lượng khách trung bình đến lớn hoặc thường xuyên sử dụng nhiều trân châu trong ngày. Sau khi topping được nấu và xử lý hoàn thiện, nhân viên có thể cho vào nồi để tiếp tục giữ ấm, hạn chế tình trạng trân châu nguội nhanh, cứng lại hoặc thay đổi kết cấu quá sớm.

Nồi ủ tự động giúp quán giảm thao tác phải hâm lại nhiều lần bằng nồi thông thường, đồng thời hỗ trợ chuẩn hóa nhiệt độ bảo quản topping giữa các ca làm việc.

Thông tin chi tiết sản phẩm Nồi Ủ Trân Châu Tự Động 10L

Tên sản phẩm: Nồi Ủ Trân Châu Tự Động 10L

Dòng sản phẩm: Nồi ủ – giữ ấm topping

Dung tích: 10L

Chức năng chính: Giữ ấm trân châu và topping

Điều chỉnh nhiệt độ: Có

Chế độ bảo ôn: Có

Kiểu vận hành: Tự động duy trì nhiệt độ

Ứng dụng: Ủ trân châu đen, trân châu hoàng kim, bột báng và một số loại topping phù hợp

Phù hợp sử dụng: Quán trà sữa, cafe, quầy take away và cửa hàng đồ uống có lượng topping sử dụng thường xuyên

Bảo quản: Đặt nồi ở vị trí bằng phẳng, khô ráo và thông thoáng. Vệ sinh lòng nồi sau khi sử dụng, không để nước hoặc nguyên liệu tiếp xúc trực tiếp với phần điện và bảng điều khiển.

Vì sao Nồi Ủ Trân Châu Tự Động 10L được ưa chuộng?

Dung tích lớn 10L: Dung tích 10L phù hợp với những quán cần giữ lượng topping tương đối lớn trong cùng một thời điểm. Điều này giúp giảm số lần phải chia nhỏ trân châu sang nhiều dụng cụ chứa khác nhau.

Giữ nhiệt ổn định hơn: Sau khi nấu, trân châu cần được duy trì ở mức nhiệt phù hợp để hạn chế tình trạng nguội quá nhanh. Nồi ủ hỗ trợ duy trì nhiệt độ ổn định hơn so với việc để topping ngoài môi trường.

Hạn chế phải hâm lại thủ công: Nếu sử dụng nồi thường, nhân viên có thể phải bật lại bếp hoặc gia nhiệt nhiều lần. Nồi ủ tự động giúp giảm thao tác này và thuận tiện hơn trong giờ cao điểm.

Hỗ trợ duy trì kết cấu topping: Nhiệt độ bảo ôn phù hợp giúp trân châu duy trì trạng thái mềm – dai lâu hơn so với việc để nguội hoàn toàn.

Điều chỉnh nhiệt độ: Người dùng có thể lựa chọn mức nhiệt phù hợp với loại topping và công thức của quán thay vì sử dụng một mức cố định cho tất cả nguyên liệu.

Phù hợp quán có nhiều order: Với quán trà sữa đông khách, topping cần được lấy liên tục trong ngày. Nồi ủ giúp nhân viên có sẵn trân châu ở trạng thái sử dụng thay vì phải xử lý lại trước mỗi order.

Hỗ trợ chuẩn hóa quy trình topping

Một quy trình trân châu tại quán thường gồm:

Nấu → Ủ → Rửa → Trộn đường → Bảo ôn → Sử dụng

Nếu khâu bảo ôn không được kiểm soát tốt, topping có thể thay đổi kết cấu giữa đầu ca và cuối ca.

Với nồi ủ tự động, quán có thể chuẩn hóa thêm:

Loại topping + nhiệt độ bảo ôn + thời gian sử dụng

Nhờ đó, nhân viên giữa các ca có thể thực hiện cùng một quy trình thay vì tự điều chỉnh bằng cảm giác.

Cách sử dụng Nồi Ủ Trân Châu Tự Động 10L

Gợi ý ứng dụng cơ bản

• Ủ trân châu đen
• Ủ trân châu hoàng kim
• Giữ ấm trân châu ô long
• Giữ ấm bột báng
• Giữ một số loại topping phù hợp
• Duy trì topping sau khi nấu
• Giảm thao tác hâm lại bằng nồi thường
• Chuẩn hóa nhiệt độ bảo ôn
• Ứng dụng tại quán trà sữa và cafe
• Phù hợp với quán có lượng topping sử dụng lớn

Gợi ý sử dụng

Sau khi trân châu đã được nấu chín, ủ và xử lý theo đúng công thức, cho topping vào nồi ủ.

Không nên cho topping chưa nấu chín hoặc còn quá nhiều nước vào nồi nếu công thức không yêu cầu.

Cài đặt nhiệt độ bảo ôn phù hợp với loại topping đang sử dụng. Nhiệt độ thực tế nên được thử nghiệm dựa trên:

• Loại trân châu
• Thành phần topping
• Lượng đường
• Thời gian dự kiến sử dụng
• Điều kiện môi trường

Đối với quán kinh doanh, nên xây dựng SOP theo dạng:

Loại topping + nhiệt độ bảo ôn + thời gian tối đa sử dụng

Ví dụ:

Trân châu A → Mức nhiệt theo công thức → Thời gian sử dụng trong ca

Trong quá trình sử dụng, nên đảo topping nhẹ định kỳ nếu công thức yêu cầu để hạn chế các viên dính vào nhau.

Thành phẩm

Khi sử dụng đúng nhiệt độ và thời gian, Nồi Ủ Trân Châu Tự Động 10L hỗ trợ giữ topping ở trạng thái ấm, mềm và dễ sử dụng trong suốt thời gian bán hàng.

Nồi đặc biệt hữu ích với những quán có lượng order lớn, giúp nhân viên luôn có sẵn topping để lấy trực tiếp khi pha chế mà không phải gia nhiệt lại nhiều lần.

Lưu ý khi sử dụng Nồi Ủ Trân Châu 10L

Trong quá trình vận hành nên:

• Chỉ cho topping đã xử lý đúng công thức vào nồi
• Không cho nguyên liệu vượt quá dung tích phù hợp
• Cài nhiệt độ vừa đủ, tránh quá cao
• Không để topping trong nồi quá lâu
• Đảo topping khi cần
• Không để nước hoặc syrup tràn vào bảng điều khiển
• Không di chuyển nồi khi còn nóng
• Tắt và rút nguồn trước khi vệ sinh sâu
• Vệ sinh lòng nồi mỗi ngày

Trân châu sau khi nấu nên được sử dụng trong ngày theo quy trình của quán. Không nên để topping qua thời gian quá dài chỉ vì vẫn còn giữ nóng.

Cách vệ sinh Nồi Ủ Trân Châu Tự Động 10L

Sau khi kết thúc ca bán, nên vệ sinh nồi để hạn chế tinh bột, đường và topping bám lại.

Quy trình cơ bản:

1. Tắt máy.
2. Ngắt nguồn điện.
3. Chờ nồi giảm nhiệt.
4. Lấy toàn bộ topping còn lại ra.
5. Loại bỏ phần syrup hoặc nước còn trong nồi.
6. Làm sạch lòng nồi.
7. Vệ sinh nắp.
8. Lau khu vực miệng nồi.
9. Lau thân máy bằng khăn mềm.
10. Để thiết bị sạch và khô trước khi sử dụng lại.

Không xịt nước trực tiếp vào phần chứa linh kiện điện.

Mua Nồi Ủ Trân Châu Tự Động 10L ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Nồi Ủ Trân Châu Tự Động 10L cùng nhiều loại máy móc, dụng cụ, topping và nguyên liệu chuyên dụng dành cho quán cafe – trà sữa.

Với dung tích 10L, khả năng giữ ấm tự động và điều chỉnh nhiệt độ, sản phẩm phù hợp với những quán cần duy trì lượng topping lớn trong giờ bán hàng và muốn giảm thao tác hâm lại thủ công.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn lựa chọn nồi ủ phù hợp với quy mô quán
• Hỗ trợ lựa chọn dung tích theo lượng topping sử dụng
• Tư vấn nhiệt độ bảo ôn phù hợp với từng loại topping
• Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thiết bị
• Tư vấn kết hợp cùng nồi nấu trân châu
• Hỗ trợ setup thiết bị trên line pha chế
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất:
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: https://kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế