Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Máy Đánh Bọt Sữa Cầm Tay Promix PM-FM10 – Không dây, nhỏ gọn cho quầy pha chế

Máy Đánh Bọt Sữa Cầm Tay Promix PM-FM10 là thiết bị pha chế không dây chuyên dùng để đánh bọt sữa, khuấy cafe, matcha, cacao và hỗ trợ hòa trộn các nguyên liệu lỏng phù hợp. Máy có kiểu dáng nhỏ gọn, dễ cầm bằng một tay, phù hợp với quán cafe, trà sữa, quầy Barista hoặc sử dụng tại gia đình.

Điểm nổi bật của Promix PM-FM10 là thiết kế đầu đánh dạng lò xo với vòng xoắn dày, được hãng giới thiệu giúp tăng khả năng tạo bọt. Thân máy thiết kế chắc tay, không cần dây điện khi vận hành nên dễ di chuyển giữa các vị trí trên quầy.

Thông số kỹ thuật Máy Đánh Bọt Promix PM-FM10

Tên sản phẩm: Máy Đánh Bọt Sữa Cầm Tay Promix PM-FM10

Thương hiệu: Promix

Model: PM-FM10

Loại máy: Máy đánh bọt cầm tay

Thiết kế: Không dây

Đầu đánh: Lò xo dạng vòng xoắn

Thanh đánh: Kim loại

Thân máy: Thiết kế cầm tay, dạng thuôn

Công dụng: Đánh bọt sữa, khuấy và hỗ trợ hòa trộn nguyên liệu

Ứng dụng: Cafe, sữa, matcha, cacao và các món pha chế phù hợp

Phù hợp sử dụng: Quán cafe, trà sữa, Barista, nhà hàng và gia đình

Địa chỉ sản xuất:

Các thông số như công suất, tốc độ vòng quay, dung lượng pin và thời gian sạc không nên tự ghi khi chưa có thông tin xác nhận chính xác của PM-FM10.

Thiết kế không dây tiện lợi tại quầy

Một ưu điểm đáng chú ý của Promix PM-FM10 là không có dây điện trong quá trình sử dụng.

Barista có thể cầm máy và di chuyển giữa:

Station cafe → khu matcha → khu topping → bàn chuẩn bị

mà không phải kéo dây nguồn theo.

Thiết kế này đặc biệt phù hợp với những quầy nhỏ hoặc station đã có nhiều thiết bị điện.

Đầu đánh lò xo với vòng xoắn dày

Promix PM-FM10 sử dụng đầu đánh dạng lò xo. Thiết kế vòng xoắn giúp tăng diện tích tiếp xúc với chất lỏng trong quá trình quay.

Khi vận hành, đầu đánh tạo chuyển động trong nguyên liệu để hỗ trợ:

• Tạo bọt
• Hòa trộn
• Phá vón nhẹ
• Khuấy đều
• Tạo kết cấu cho một số loại foam phù hợp

Hiệu quả thực tế còn phụ thuộc vào nguyên liệu, nhiệt độ, lượng chất lỏng và thời gian đánh.

Promix giới thiệu khả năng tạo bọt tốt hơn 20%

Theo thông tin của sản phẩm, thiết kế lò xo với vòng xoắn dày hơn được Promix giới thiệu có khả năng tạo bọt tốt hơn 20%.

Đây là thông tin so sánh do hãng đưa ra cho thiết kế đầu đánh của PM-FM10; hiệu quả thực tế có thể thay đổi tùy cách sử dụng và loại nguyên liệu.

Thiết kế đầu hình nón hạn chế nước tuyết đối

Phần đầu thân máy được thiết kế dạng hình nón nhằm hỗ trợ hạn chế chất lỏng bắn hoặc chảy ngược lên khu vực thân máy trong quá trình sử dụng.

Dù vậy, đây vẫn là thiết bị điện nên không được:

• Nhúng toàn bộ thân máy vào nước
• Rửa trực tiếp phần motor
• Để nước chảy vào bên trong
• Sử dụng khi thân máy bị ướt bất thường

Sau khi sử dụng, chủ yếu vệ sinh phần thanh và đầu đánh tiếp xúc với nguyên liệu.

Thanh đòn chắc chắn, hạn chế cong

Thanh đánh dài giúp đưa đầu đánh xuống trong ly hoặc ca pha chế.

Khi sử dụng đúng cách, thiết kế thanh chắc giúp hạn chế tình trạng cong do thao tác thông thường.

Tuy nhiên không nên:

• Ép đầu đánh xuống đáy ca
• Dùng để nghiền đá
• Đánh nguyên liệu quá đặc
• Bẻ thanh đánh
• Dùng máy như dụng cụ nghiền thực phẩm

Phù hợp đánh bọt sữa

PM-FM10 có thể sử dụng để tạo bọt cho lượng sữa phù hợp.

Quy trình cơ bản:

Cho sữa vào ca → Đưa đầu đánh vào → Khởi động → Điều chỉnh vị trí đầu đánh → Đánh đến kết cấu mong muốn → Tắt máy

Nên sử dụng ca đủ sâu để hạn chế sữa bắn ra ngoài.

Kết cấu bọt còn phụ thuộc nhiều vào:

• Loại sữa
• Hàm lượng chất béo/protein
• Nhiệt độ
• Lượng sữa
• Thời gian đánh
• Kỹ thuật của người sử dụng

Phù hợp cho Cafe

Máy có thể hỗ trợ chuẩn bị các món như:

• Cafe kem
• Cafe muối
• Cafe sữa
• Cafe foam
• Cappuccino biến tấu
• Cafe signature

Đối với các lớp kem đặc hoặc công thức cần đánh bông lượng lớn, nên lựa chọn thiết bị có công suất và đầu đánh phù hợp hơn.

Phù hợp khuấy Matcha

Promix PM-FM10 cũng có thể sử dụng trong một số quy trình pha matcha hiện đại.

Ví dụ:

Matcha → Nước → Đánh hòa tan → Sữa → Hoàn thiện

Máy giúp thao tác nhanh khi quán có nhiều order liên tục.

Với quán phục vụ matcha theo phương pháp truyền thống, chasen vẫn có thể được sử dụng tùy định hướng công thức và trải nghiệm.

Phù hợp với Cacao và Chocolate

Các loại bột như cacao dễ tạo cục khi gặp chất lỏng.

Máy đánh bọt có thể hỗ trợ:

Bột cacao + chất lỏng → Khuấy → Hòa tan → Bổ sung các thành phần khác

Nên cho nguyên liệu theo đúng recipe thay vì cho quá nhiều bột đặc ngay từ đầu.

Hỗ trợ pha các loại đồ uống từ bột

Ngoài cacao và matcha, máy có thể hỗ trợ khuấy một số loại:

• Bột pha chế
• Bột sữa
• Chocolate
• Cafe hòa tan
• Nguyên liệu dạng bột phù hợp

Tuy nhiên, PM-FM10 không phải máy xay hoặc máy trộn công suất lớn.

Không nên sử dụng với hỗn hợp đặc đến mức đầu đánh khó quay.

Cách sử dụng Máy Đánh Bọt Promix PM-FM10

Bước 1: Kiểm tra máy

Đảm bảo đầu đánh được lắp chắc chắn và thiết bị đủ năng lượng để sử dụng.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

Cho lượng nguyên liệu phù hợp vào ly hoặc ca đủ sâu.

Bước 3: Đưa đầu đánh vào

Đưa đầu đánh xuống nguyên liệu trước khi khởi động để hạn chế bắn.

Bước 4: Khởi động

Giữ chắc thân máy và bắt đầu đánh.

Bước 5: Di chuyển đầu đánh

Điều chỉnh vị trí nhẹ nhàng để tạo kết cấu mong muốn.

Bước 6: Tắt máy

Tắt thiết bị trước khi đưa đầu đánh hoàn toàn ra khỏi chất lỏng.

Bước 7: Vệ sinh

Làm sạch đầu đánh ngay sau khi sử dụng.

Không bật máy trước khi đưa vào chất lỏng

Nếu đầu đánh đang quay ở tốc độ cao rồi mới đưa xuống sữa hoặc matcha, nguyên liệu có thể bắn ra ngoài.

Quy trình nên là:

Đầu đánh vào nguyên liệu → Bật máy → Đánh → Tắt máy → Lấy đầu đánh ra

Cách này giúp station sạch hơn và giảm hao hụt nguyên liệu.

Nên sử dụng ca đủ sâu

Khi đánh lượng nhỏ, một chiếc ca quá rộng và nông dễ khiến nguyên liệu bắn ra ngoài.

Nên chọn dụng cụ có:

• Độ sâu phù hợp
• Đường kính vừa phải
• Dung tích lớn hơn lượng nguyên liệu thực tế

Không nên đổ nguyên liệu đầy sát miệng ca.

Không sử dụng thay máy xay

Promix PM-FM10 không được thiết kế để:

• Xay đá
• Xay trái cây
• Nghiền hạt
• Xay topping
• Nghiền nguyên liệu cứng

Đầu đánh phù hợp với các công việc khuấy và tạo bọt cho chất lỏng hoặc hỗn hợp có độ đặc phù hợp.

Không vận hành khi đầu đánh bị kẹt

Nếu nguyên liệu quá đặc khiến đầu đánh không quay bình thường:

Tắt máy ngay → Lấy đầu đánh ra → Kiểm tra nguyên liệu

Không tiếp tục giữ máy chạy trong tình trạng đầu đánh bị kẹt vì có thể ảnh hưởng đến motor.

Cách vệ sinh Máy Đánh Bọt Promix PM-FM10

Sau mỗi lần sử dụng:

1. Tắt máy.
2. Làm sạch đầu đánh.
3. Loại bỏ sữa hoặc nguyên liệu còn bám.
4. Vệ sinh phần thanh kim loại.
5. Lau phần đầu gần thanh đánh nếu bị bắn nguyên liệu.
6. Không nhúng thân máy vào nước.
7. Không để nước đi vào bên trong.
8. Lau khô.
9. Bảo quản tại nơi sạch.

Với sữa, cacao hoặc syrup, nên vệ sinh ngay trước khi nguyên liệu khô lại.

Lưu ý khi sử dụng

• Không nhúng thân máy vào nước
• Không sử dụng với tay ướt nếu có nguy cơ nước đi vào thiết bị
• Không dùng để xay đá
• Không dùng với nguyên liệu quá đặc
• Không chạm vào đầu đánh khi đang quay
• Không bẻ thanh đánh
• Không để trẻ nhỏ tự sử dụng
• Tắt máy trước khi kiểm tra đầu đánh
• Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng
• Bảo quản ở nơi khô ráo

Mua Máy Đánh Bọt Sữa Cầm Tay Promix PM-FM10 ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Máy Đánh Bọt Sữa Cầm Tay Promix PM-FM10 cùng nhiều dụng cụ, máy móc và nguyên liệu phục vụ quán cafe – trà sữa.

Thiết kế không dây, nhỏ gọn cùng đầu đánh dạng lò xo giúp PM-FM10 phù hợp với station cần thao tác nhanh khi đánh bọt sữa, khuấy matcha, cacao và chuẩn bị nhiều món đồ uống.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn lựa chọn máy đánh bọt
• Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh
• Tư vấn dụng cụ Barista
• Hỗ trợ setup station pha chế
• Chính sách bảo hành theo sản phẩm
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ Kenbar ngay để được tư vấn và đặt mua Máy Đánh Bọt Sữa Cầm Tay Promix PM-FM10 phù hợp với nhu cầu pha chế của quán.

Liên hệ ngay tại

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất:
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế