Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Máy Định Lượng Đường Yubann YB-16A – 16 Mức Định Lượng, Giao Diện Tiếng Việt

Máy Định Lượng Đường Yubann YB-16A là thiết bị pha chế chuyên dụng giúp tự động định lượng đường nước theo mức được cài đặt sẵn, phù hợp cho quán trà sữa, cafe, trà trái cây, quầy take away và các mô hình kinh doanh đồ uống cần chuẩn hóa công thức.

Máy được trang bị 16 mức định lượng, giao diện điều khiển bằng tiếng Việt, công suất 360W và bình chứa dung tích thực 8L. Theo công bố của Yubann, mỗi lần lấy đường chỉ mất khoảng 2 giây, giúp giảm đáng kể thao tác đong đường thủ công khi quán có nhiều order.

YB-16A còn có chức năng tự động hâm nóng đường, hỗ trợ hạn chế hiện tượng đường kết tinh trở lại trong quá trình sử dụng. Vòi rót sử dụng inox 304, thuận tiện vệ sinh và phù hợp với môi trường quầy pha chế chuyên nghiệp.

Thông tin chi tiết sản phẩm Máy Định Lượng Đường Yubann YB-16A

Tên sản phẩm: Máy Định Lượng Đường Yubann YB-16A

Thương hiệu: Yubann

Model: YB-16A

Dòng sản phẩm: Máy định lượng đường tự động

Công suất: 360W

Điện áp: 220V/50Hz

Dung tích thực: 8L

Số mức định lượng: 16 mức

Thời gian lấy đường: Khoảng 2 giây/lần

Bảng điều khiển: Tiếng Việt

Tự động hâm nóng đường: Có

Vòi rót: Inox 304

Chất liệu: Inox 304 chống gỉ

Kích thước: 250 × 360 × 415mm

Trọng lượng: Khoảng 10kg

Công nghệ định lượng: ACO

Ứng dụng: Định lượng đường nước cho trà sữa, cafe, trà trái cây, đồ uống đá xay và nhiều công thức pha chế.

Phù hợp sử dụng: Quán trà sữa, cafe, quầy take away, chuỗi cửa hàng đồ uống và các mô hình F&B có lượng khách từ trung bình đến cao.

Bảo hành: 18 tháng

Địa chỉ sản xuất: Trung Quốc

Bảo quản: Đặt máy tại nơi khô ráo, bằng phẳng và thông thoáng. Giữ bình chứa, vòi rót và đường dẫn sạch; hạn chế để nước hoặc nguyên liệu tiếp xúc trực tiếp với bảng điều khiển và các linh kiện điện.

Vì sao Máy Định Lượng Đường Yubann YB-16A được ưa chuộng?

16 mức định lượng khác nhau: YB-16A được trang bị 16 nút tương ứng với 16 mức định lượng. Quán có thể thiết lập lượng đường phù hợp cho từng món, size hoặc mức ngọt thay vì nhân viên phải sử dụng ca đong cho từng ly.

Lấy đường nhanh khoảng 2 giây: Theo Yubann, máy chỉ mất khoảng 2 giây để lấy lượng đường cho một ly. Tốc độ này đặc biệt hữu ích trong giờ cao điểm khi nhân viên phải xử lý nhiều order liên tục.

Hỗ trợ chuẩn hóa công thức: Khi lượng đường được cài đặt trước, nhân viên chỉ cần nhấn đúng nút theo công thức. Điều này giúp giảm tình trạng cùng một món nhưng mỗi người đong một lượng đường khác nhau.

Công nghệ ACO hỗ trợ kiểm soát định lượng: Yubann trang bị công nghệ ACO cho YB-16A nhằm hỗ trợ kiểm soát lượng đường đầu ra, giúp quán duy trì độ ngọt ổn định hơn giữa nhiều ly đồ uống.

Giao diện hoàn toàn bằng tiếng Việt: Đây là một ưu điểm đáng chú ý của YB-16A. Các chức năng được thiết kế thân thiện với người dùng Việt Nam, giúp nhân viên mới dễ làm quen và giảm thời gian đào tạo.

Tự động hâm nóng đường: Máy có chức năng tự động làm ấm dung dịch đường, hỗ trợ hạn chế tình trạng đường kết tinh trở lại và giúp hệ thống định lượng hoạt động ổn định hơn.

Bình chứa dung tích lớn 8L: Dung tích thực 8L giúp quán chứa lượng đường tương đối lớn, hạn chế việc phải bổ sung liên tục trong giờ bán hàng.

Vòi rót inox 304: Vòi rót sử dụng inox 304 chống gỉ và ăn mòn, đồng thời được thiết kế thuận tiện cho việc vệ sinh sau quá trình sử dụng.

Hỗ trợ chuẩn hóa độ ngọt cho từng món

Trong quán trà sữa hoặc cafe, chỉ một thay đổi nhỏ về lượng đường cũng có thể ảnh hưởng đến hương vị của thành phẩm.

Nếu sử dụng phương pháp đong thủ công, kết quả có thể phụ thuộc vào:

• Cách nhìn vạch của từng nhân viên
• Tốc độ thao tác
• Kinh nghiệm
• Mức độ tập trung trong giờ cao điểm
• Dụng cụ đong đang sử dụng

Với Yubann YB-16A, quán có thể quy đổi công thức sang từng nút định lượng cụ thể.

Ví dụ:

Trà sữa size M → Mức đường theo công thức
Trà sữa size L → Mức đường theo công thức
Trà trái cây → Mức đường theo công thức
Cafe → Mức đường theo công thức

Nhân viên chỉ cần chọn đúng chương trình đã quy định.

Hỗ trợ kiểm soát cost nguyên liệu

Đường là nguyên liệu có giá trị trên từng ly không quá lớn nhưng được sử dụng với số lượng rất nhiều trong ngày.

Nếu mỗi ly đều dư một lượng nhỏ, tổng hao hụt sau hàng trăm hoặc hàng nghìn ly có thể tăng đáng kể.

Máy định lượng giúp quán cố định lượng đường theo công thức, từ đó hỗ trợ:

• Kiểm soát nguyên liệu
• Hạn chế rót dư
• Chuẩn hóa cost từng món
• Dễ đào tạo nhân viên
• Đồng bộ công thức giữa nhiều ca

Đối với chuỗi nhiều cửa hàng, việc sử dụng cùng định lượng còn hỗ trợ duy trì hương vị giữa các chi nhánh.

Cách sử dụng Máy Định Lượng Đường Yubann YB-16A

Gợi ý ứng dụng cơ bản

• Định lượng đường cho trà sữa
• Định lượng đường cho trà trái cây
• Định lượng đường cho cafe
• Định lượng đường cho sinh tố
• Chuẩn bị đường cho đồ uống đá xay
• Hỗ trợ các món có nhiều mức độ ngọt
• Chuẩn hóa công thức theo size
• Giảm thao tác sử dụng ca đong
• Kiểm soát lượng đường sử dụng
• Ứng dụng tại quán có lượng order lớn
• Sử dụng cho chuỗi cửa hàng cần đồng bộ công thức

Gợi ý sử dụng

Chuẩn bị đường nước đã được hòa tan hoàn toàn và đảm bảo dung dịch không chứa cặn hoặc tinh thể đường lớn trước khi cho vào máy.

Cho đường vào bình chứa và kiểm tra hệ thống trước khi bắt đầu vận hành.

YB-16A có 16 nút định lượng, vì vậy quán nên thiết lập lượng đường tương ứng với từng công thức trước khi đưa máy vào sử dụng chính thức.

Khi mới cài đặt, nên kiểm tra lượng đường thực tế bằng cân hoặc dụng cụ đo phù hợp để đảm bảo mức đầu ra đúng với công thức.

Quán có thể xây dựng bảng hướng dẫn ngay cạnh máy theo dạng:

Tên món → Size → Mức ngọt → Nút định lượng

Ví dụ, thay vì nhân viên phải nhớ:

“Món A cần bao nhiêu gram đường?”

công thức có thể quy định trực tiếp:

“Món A → nhấn nút định lượng tương ứng.”

Khi pha chế, đặt ca hoặc ly ở đúng vị trí dưới vòi rót, chọn nút đã được thiết lập và chờ máy cấp lượng đường tương ứng.

Sau đó tiếp tục các công đoạn còn lại của công thức.

Thành phẩm

Khi được cài đặt đúng, Máy Định Lượng Đường Yubann YB-16A giúp lượng đường giữa các ly được kiểm soát đồng đều hơn, hỗ trợ duy trì độ ngọt và hương vị theo công thức của quán.

Thời gian lấy đường khoảng 2 giây cũng giúp rút ngắn một thao tác lặp lại trong quá trình pha chế, đặc biệt hữu ích khi quầy phải xử lý nhiều order trong giờ cao điểm.

Lưu ý khi sử dụng Yubann YB-16A

Chất lượng dung dịch đường ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của máy.

Trong quá trình sử dụng nên:

• Sử dụng đường nước đã hòa tan hoàn toàn
• Hạn chế dung dịch có cặn
• Không cho topping hoặc nguyên liệu rắn vào bình chứa
• Đậy bình chứa sau khi bổ sung đường
• Kiểm tra định lượng khi thay loại đường
• Hiệu chuẩn lại nếu độ đặc của dung dịch thay đổi
• Giữ vòi rót sạch
• Không để đường dính lên bảng điều khiển
• Không xịt nước trực tiếp lên thân máy
• Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh sâu

Đường có độ đặc khác nhau có thể làm thay đổi lượng thực tế được bơm ra. Vì vậy, khi đổi công thức nước đường hoặc nhà cung cấp, quán nên kiểm tra lại từng mức định lượng trước khi tiếp tục sử dụng.

Cách vệ sinh Máy Định Lượng Đường Yubann YB-16A

Máy thường xuyên tiếp xúc với dung dịch có hàm lượng đường cao nên cần vệ sinh định kỳ để hạn chế đường cũ tích tụ tại bình chứa, vòi và đường dẫn.

Quy trình cơ bản:

1. Tắt máy theo đúng quy trình.
2. Ngắt nguồn điện khi cần vệ sinh sâu.
3. Loại bỏ lượng đường còn lại nếu cần.
4. Làm sạch bình chứa.
5. Vệ sinh đường dẫn theo hướng dẫn sử dụng.
6. Làm sạch vòi inox 304.
7. Lau phần đường bám bên ngoài máy.
8. Lau thân máy bằng khăn mềm.
9. Đảm bảo hệ thống sạch trước khi cho đường mới vào.

Không xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển hoặc linh kiện điện.

Mua Máy Định Lượng Đường Yubann YB-16A ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Máy Định Lượng Đường Yubann YB-16A cùng nhiều loại máy móc, dụng cụ và nguyên liệu chuyên dụng dành cho quán cafe – trà sữa.

Với công suất 360W, bình chứa 8L, 16 mức định lượng, giao diện tiếng Việt và chức năng tự động hâm nóng đường, Yubann YB-16A phù hợp với những quán muốn tăng tốc pha chế, kiểm soát lượng đường và chuẩn hóa hương vị giữa nhiều nhân viên.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn lựa chọn máy định lượng phù hợp với mô hình kinh doanh
• Hỗ trợ lựa chọn thiết bị theo menu và lượng order của quán
• Tư vấn thiết lập 16 mức định lượng
• Hướng dẫn kiểm tra lượng đường theo công thức
• Hướng dẫn sử dụng giao diện tiếng Việt
• Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh máy
• Hỗ trợ setup thiết bị trên line pha chế
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất: Trung Quốc
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: https://kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế