Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT

Trân Châu Caramel / Hoàng Kim Wonderful 1KG – Trân châu nấu dẻo dai, thơm vị caramel

Trân Châu Caramel / Hoàng Kim Wonderful 1KG là dòng trân châu sống của thương hiệu Wonderful, được sản xuất tại Việt Nam và chuyên dùng làm topping cho trà sữa, sữa tươi, cà phê, chocolate, matcha và nhiều món tráng miệng.

Khác với các dòng trân châu 3Q dùng trực tiếp, Trân Châu Wonderful Caramel/Hoàng Kim là trân châu cần nấu chín trước khi sử dụng. Sau khi nấu đúng kỹ thuật, hạt có kết cấu mềm dẻo, dai, thơm nhẹ vị caramel và phù hợp với nhiều loại đồ uống nền sữa.

Thông tin chi tiết sản phẩm Trân Châu Caramel / Hoàng Kim Wonderful 1KG

Tên sản phẩm: Trân Châu Caramel / Hoàng Kim Wonderful 1KG

Tên thường gọi: Trân Châu Hoàng Kim Wonderful, Trân Châu Caramel Wonderful, Trân Châu Vàng Wonderful

Thương hiệu: Wonderful

Dòng sản phẩm: Trân châu sống chuyên dùng trong pha chế

Phiên bản: Caramel / Hoàng Kim

Khối lượng tịnh: 1KG/gói

Quy cách thùng: Dòng Trân Châu Wonderful Caramel 1KG được phân phối phổ biến với quy cách khoảng 20 gói/thùng.

Bao bì: Túi nhựa thực phẩm 1KG, thuận tiện bảo quản và sử dụng tại quầy pha chế.

Thành phần: Thông tin sản phẩm phổ biến ghi nhận gồm tinh bột, nước, caramel và hương. Thành phần chi tiết và các phụ gia nếu có cần căn cứ trên đúng bao bì của lô hàng.

Dạng sản phẩm: Trân châu sống, cần nấu chín trước khi sử dụng.

Kết cấu sau khi nấu: Mềm, dẻo, dai và có độ đàn hồi.

Màu sắc: Vàng nâu đến nâu caramel.

Hương vị: Ngọt nhẹ, thơm mùi caramel, phù hợp với các món nền sữa và trà.

Thời hạn sử dụng: Cần căn cứ NSX – HSD được in trực tiếp trên bao bì. Không nên dùng thời hạn của các dòng topping Wonderful khác thay cho SKU này.

Ngày sản xuất – hạn sử dụng: Xem trực tiếp trên gói sản phẩm.

Xuất xứ: Việt Nam

Nhà sản xuất: Công ty TNHH Thực Phẩm Vạn Đắc Phúc – Wonderful Foods Co., Ltd.

Địa chỉ sản xuất: Xã Cẩm Phúc, huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương, Việt Nam

Ứng dụng: Trà sữa, sữa tươi, trà sữa ô long, matcha latte, chocolate, cacao, cà phê, đá xay và dessert.

Phù hợp sử dụng: Quán trà sữa, cafe, nhà hàng, dessert shop, quán chè và các mô hình take-away.

Gợi ý kết hợp: Trà đen, ô long, sữa tươi, đường đen, caramel, matcha, chocolate, cacao, cà phê và kem béo.

Bảo quản: Để sản phẩm chưa nấu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Sau khi mở bao bì cần đóng kín để hạn chế hút ẩm.

Vì sao Trân Châu Caramel / Hoàng Kim Wonderful 1KG được sử dụng phổ biến?

Kết cấu dẻo dai: Khi nấu đúng kỹ thuật, trân châu có độ mềm dẻo và dai đặc trưng của tapioca pearl.

Hương caramel dễ kết hợp: Đặc biệt phù hợp với trà sữa, sữa tươi, chocolate và cà phê.

Màu hoàng kim đẹp mắt: Hạt có màu vàng nâu sáng hơn trân châu đen truyền thống, giúp menu có thêm lựa chọn topping khác biệt.

Phù hợp trà sữa: Có thể dùng với trà sữa truyền thống, ô long milk tea và nhiều dòng milk tea hiện đại.

Dễ kết hợp đường đen: Sau khi nấu có thể ngâm với syrup đường đen hoặc caramel để tăng hương vị.

Quy cách 1KG: Phù hợp với quán có nhu cầu sử dụng topping hàng ngày.

Dễ kiểm soát cost: Có thể tính lượng trân châu sống theo từng mẻ và lượng thành phẩm cho từng ly.

Sản xuất tại Việt Nam: Thuận tiện về nguồn hàng và phù hợp với nhu cầu sử dụng thường xuyên của các quán F&B.

Cách nấu Trân Châu Caramel / Hoàng Kim Wonderful 1KG

Cách nấu tham khảo

Đun một lượng nước đủ lớn đến khi sôi mạnh.

Cho trân châu từ từ vào nước đang sôi và khuấy nhẹ liên tục trong vài phút đầu để các hạt không dính vào nhau hoặc bám đáy nồi.

Khi trân châu nổi và nước sôi trở lại, giảm xuống lửa vừa hoặc nhỏ.

Nấu khoảng 25–30 phút.

Sau đó tắt bếp, đậy nắp và ủ tiếp khoảng 25–30 phút.

Vớt trân châu ra, xả hoặc rửa nhanh với nước sạch để loại bỏ phần tinh bột dư.

Sau đó ngâm trân châu với đường, syrup đường đen hoặc caramel tùy công thức của quán.

Thời gian trên là hướng dẫn phổ biến của dòng Wonderful. Khi bao bì lô hàng có hướng dẫn khác, nên ưu tiên hướng dẫn của nhà sản xuất.

Gợi ý định lượng thành phẩm

Sau khi nấu có thể tham khảo:

• Ly 500ML: khoảng 30–50G trân châu chín
• Ly 700ML: khoảng 40–70G trân châu chín
• Dessert/chè: khoảng 40–80G/phần

Định lượng có thể thay đổi tùy giá bán và cost của quán.

Gợi ý ứng dụng cơ bản

• Trà sữa trân châu hoàng kim
• Trà sữa ô long
• Sữa tươi trân châu caramel
• Sữa tươi đường đen
• Matcha trân châu
• Chocolate trân châu
• Cacao trân châu
• Cà phê sữa trân châu
• Đá xay
• Chè và dessert

Với trà sữa truyền thống, cho Trân Châu Hoàng Kim Wonderful đã nấu vào đáy ly rồi thêm trà sữa và đá.

Với trà sữa ô long, hương caramel nhẹ của topping phối tốt với nền ô long rang.

Với sữa tươi trân châu caramel, ngâm trân châu sau khi nấu với caramel hoặc đường nâu rồi kết hợp cùng sữa tươi.

Với matcha latte, màu vàng nâu của trân châu tạo độ tương phản đẹp với nền matcha xanh.

Với chocolate hoặc cacao, vị caramel hỗ trợ nhóm hương rang và tạo cảm giác dessert rõ hơn.

Với cà phê sữa, có thể sử dụng trân châu hoàng kim như topping để tạo thêm kết cấu cho món.

Thành phẩm

Khi được nấu và ủ đúng thời gian, Trân Châu Caramel / Hoàng Kim Wonderful 1KG có kết cấu mềm dẻo bên ngoài, dai vừa, hạt chín đều và thơm nhẹ vị caramel.

Sản phẩm phù hợp đặc biệt với trà sữa, ô long milk tea, sữa tươi, matcha, chocolate và cà phê, giúp quán tạo thêm lựa chọn topping ngoài trân châu đen truyền thống.

Mua Trân Châu Caramel / Hoàng Kim Wonderful 1KG ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Trân Châu Caramel / Hoàng Kim Wonderful 1KG cùng các dòng Wonderful như trân châu đen, trân châu trắng, sương sáo, chè và nhiều loại topping chuyên dùng trong pha chế.

KENBAR còn cung cấp trà nền, syrup, puree, mứt trái cây, sữa tươi, kem béo, pudding, thạch, trân châu và nhiều nguyên liệu dành cho quán cafe – trà sữa – nhà hàng.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn lựa chọn topping phù hợp với menu
• Hỗ trợ hướng dẫn cách nấu và ủ trân châu
• Tư vấn định lượng cho ly 500ML và 700ML
• Hỗ trợ kết hợp trân châu với trà sữa, matcha và sữa tươi
• Hỗ trợ chuẩn hóa công thức và kiểm soát cost
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất: Xã Cẩm Phúc, huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương, Việt Nam
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế