“Siro Hồng Trà Xí Muội Kenbar” đã được thêm vào giỏ hàng. Xem giỏ hàng

Bột Rau Câu Sóc Vàng

Name: Bột Rau Câu Sóc Vàng - An Thịnh Kenbar
SKU: SP000014
Price: 55000 VND
Availability: InStock

SKU: SP000014

15 Người Đang Xem Sản Phẩm

55.000 VND

Gọi ngay 0987951623 để được tư vấn tốt nhất!

Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT


Tên sản phẩm:	Bột Rau Câu Sóc Vàng – Jelly Powder
Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm:	CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NAM AN. – Địa chỉ: Số 226A Đê La Thành, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội. – Điện thoại: 02463251214. – Mã số doanh nghiệp: 0104351235. – Số tự công bố: 11/NAFOTECH/2020.
Thành phần:	Bột rau câu (99%), bột Konjac (INS 425), Carrageenan (INS 407).
Thời hạn sử dụng:	24 tháng kể từ ngày sản xuất. Ngày sản xuất được in trên bao bì sản phẩm.
Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:	Hồ sơ công bố nhiều quy cách từ 6 g/túi đến 5 kg/túi và 10 kg, 15 kg, 20 kg, 25 kg/bao. Chất liệu bao bì: Sản phẩm đóng trong bao bì màng nhôm/túi PE dùng trong thực phẩm, bên ngoài là thùng carton, bao bì giấy nhiều lớp hoặc bao PP, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm:	Nhà sản xuất: CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NAM AN. – Địa chỉ: Số 226A Đê La Thành, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội. – Nhà máy sản xuất: Lô 3, Cụm công nghiệp Yên Nghĩa, Phường Yên Nghĩa, Quận Hà Đông, TP. Hà Nội. – Xuất xứ: Việt Nam.
Bảo quản:	Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, ở nhiệt độ thường.
Thông tin, cảnh báo:	Dùng làm nguyên liệu chế biến rau câu, thạch, chè và các món tráng miệng. Theo hướng dẫn của nhà sản xuất: trộn một gói Bột Rau Câu Sóc Vàng với 270 g đường; dùng khoảng 1,5 lít nước để tạo thạch giòn, dai hoặc 2 lít nước để tạo thạch mềm, dẻo. Không sử dụng sản phẩm khi hết hạn hoặc có dấu hiệu bất thường.

Bột Rau Câu Sóc Vàng – Jelly Powder làm thạch rau câu cho topping và món tráng miệng

Bột Rau Câu Sóc Vàng là nguyên liệu phù hợp cho quán trà sữa, cafe, chè, dessert shop, nhà hàng, khách sạn, bếp bánh và các mô hình kinh doanh F&B cần làm rau câu, thạch topping, thạch trái cây, rau câu dừa hoặc món tráng miệng mát lạnh. Theo hồ sơ tự công bố được cung cấp, sản phẩm có tên công bố là BỘT RAU CÂU SÓC VÀNG – JELLY POWDER, số tự công bố 11/NAFOTECH/2020, do CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NAM AN công bố.

Với thành phần chính gồm bột rau câu 99%, bột Konjac và Carrageenan, Bột Rau Câu Sóc Vàng giúp tạo thạch có kết cấu ổn định, dễ nấu, dễ đổ khuôn và dễ phối nhiều hương vị. Sản phẩm phù hợp để làm thạch giòn dai dùng trong chè, thạch mềm dẻo cho món trái dừa, topping trà sữa, topping trà trái cây, thạch sữa, thạch cà phê, thạch matcha và các món dessert bán mang đi.

Thông tin chi tiết sản phẩm Bột Rau Câu Sóc Vàng

Tên sản phẩm: Bột Rau Câu Sóc Vàng

Tên công bố: BỘT RAU CÂU SÓC VÀNG – JELLY POWDER

Tên thường gặp: Bột rau câu Sóc Vàng, Sóc Vàng Jelly Powder, bột rau câu Nam An, bột làm thạch rau câu

Thương hiệu/đơn vị: Sóc Vàng

Đơn vị công bố: CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NAM AN

Số tự công bố: 11/NAFOTECH/2020

Dòng sản phẩm: Bột rau câu, jelly powder, bột làm thạch, nguyên liệu topping và món tráng miệng

Thành phần: Bột rau câu 99%, bột Konjac INS 425, Carrageenan INS 407 theo hồ sơ sản phẩm.

Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất, ngày sản xuất in trên bao bì.

Quy cách: Có nhiều quy cách đóng gói như 6g/túi, 8g/túi, 10g/túi, 12g/túi, 50g/túi, 100g/túi, 500g/túi, 1kg/túi, 2kg/túi, 5kg/túi, 10kg/bao, 15kg/bao, 20kg/bao và 25kg/bao theo hồ sơ công bố.

Bao bì: Sản phẩm đóng trong bao bì màng nhôm hoặc túi PE dùng trong thực phẩm, bên ngoài là thùng carton, bao bì giấy nhiều lớp hoặc bao PP theo hồ sơ sản phẩm.

Xuất xứ: Việt Nam

Nhà sản xuất: CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NAM AN

Địa chỉ công ty: Số 226A Đê La Thành, P. Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội

Địa chỉ nhà máy sản xuất: Lô 3, Cụm công nghiệp Yên Nghĩa, P. Yên Nghĩa, Q. Hà Đông, TP. Hà Nội.

Hương vị: Vị trung tính, dễ phối cùng đường, nước dừa, sữa, syrup, cà phê, cacao, matcha hoặc nước trái cây

Kết cấu: Dạng bột, sau khi nấu đúng tỷ lệ có thể tạo thạch giòn dai hoặc mềm dẻo tùy lượng nước sử dụng

Màu sắc: Trắng đến trắng ngà ở dạng bột; thành phẩm tùy theo nguyên liệu phối màu và hương vị

Ứng dụng: Dùng làm thạch rau câu, thạch dừa, rau câu trái cây, rau câu sữa, thạch cà phê, thạch matcha, topping trà sữa, topping chè, topping trà trái cây, dessert cup và rau câu đổ khuôn

Phù hợp sử dụng: Quán trà sữa, cafe, chè, dessert shop, nhà hàng, khách sạn, bếp bánh, xe nước, quầy take away, mô hình bán online và kinh doanh F&B

Gợi ý kết hợp: Có thể kết hợp cùng đường, nước lọc, nước dừa tươi, sữa tươi, nước cốt dừa, syrup trái cây, cà phê, cacao, matcha, trà nền, trái cây tươi, pudding, thạch khác hoặc hũ dessert

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát ở nhiệt độ thường. Sau khi mở gói nên buộc kín hoặc cho vào hũ kín để hạn chế hút ẩm, vón cục và giữ khả năng tạo thạch tốt hơn.

Vì sao Bột Rau Câu Sóc Vàng được ưa chuộng?

Dễ tạo nhiều kiểu thạch khác nhau: Bột Rau Câu Sóc Vàng có thể dùng để làm thạch giòn dai hoặc thạch mềm dẻo tùy lượng nước sử dụng. Theo hướng dẫn nhãn sản phẩm, nếu muốn làm thạch giòn và dai dùng trong chè hoặc món tráng miệng có thể dùng 1,5 lít nước hoặc nước dừa tươi; nếu muốn làm thạch mềm và dẻo cho thạch trái dừa có thể dùng 2 lít nước hoặc nước dừa tươi.

Thành phần tạo gel rõ ràng: Sản phẩm được công bố với bột rau câu 99%, bột Konjac và Carrageenan, phù hợp cho nhóm thạch cần độ đông, độ dai và kết cấu ổn định. Đây là điểm hữu ích cho quán cần làm topping đều mẻ, dễ cắt miếng và dễ bảo quản lạnh.

Quy cách đa dạng, phù hợp nhiều mô hình: Bột Rau Câu Sóc Vàng có nhiều quy cách từ gói nhỏ đến bao lớn, phù hợp cho quán mới test món, quán bán hằng ngày, bếp trung tâm hoặc mô hình sản xuất topping số lượng lớn. Việc có nhiều quy cách giúp quán dễ lựa chọn theo nhu cầu sử dụng và kiểm soát tồn kho tốt hơn.

Có hồ sơ sản phẩm rõ ràng: Hồ sơ đính kèm thể hiện bản tự công bố, thông tin nhãn sản phẩm, thành phần, hạn sử dụng, quy cách, địa chỉ nhà máy và báo cáo kết quả phân tích. Đây là thông tin hữu ích cho các quán cần theo dõi nguồn gốc nguyên liệu và lưu hồ sơ sản phẩm khi kinh doanh.

Cách sử dụng Bột Rau Câu Sóc Vàng

Gợi ý ứng dụng cơ bản

Làm thạch rau câu giòn dai dùng cho chè, trà sữa hoặc trà trái cây
Làm thạch mềm dẻo cho thạch trái dừa, rau câu dừa hoặc dessert cup
Kết hợp cùng syrup trái cây, cà phê, cacao, matcha hoặc nước cốt dừa
Cắt hạt lựu làm topping cho trà sữa, chè, sữa chua hoặc đá xay
Đổ khuôn ly, khuôn hộp, khuôn trái dừa hoặc hũ dessert bán mang đi
Ứng dụng cho menu bán tại chỗ, mang đi hoặc bán online

Gợi ý lên món

Có thể dùng Bột Rau Câu Sóc Vàng theo hướng dẫn trên nhãn sản phẩm. Bước đầu trộn đều gói bột với 270g đường. Sau đó chọn cấu trúc thạch mong muốn: dùng 1,5 lít nước hoặc nước dừa tươi để làm thạch giòn dai, hoặc dùng 2 lít nước hoặc nước dừa tươi để làm thạch mềm dẻo. Tiếp theo cho hỗn hợp bột và đường vào phần nước đã chọn, đun và khuấy tan đều đến khi sôi, rót ra khuôn và để nguội. Khi thạch đã đông, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ rồi lấy ra sử dụng.

Thành phẩm

Thành phẩm có kết cấu đông ổn định, có thể giòn dai hoặc mềm dẻo tùy công thức, dễ cắt miếng và dễ dùng làm topping hoặc món tráng miệng. Bột Rau Câu Sóc Vàng giúp quán dễ làm thạch dừa, thạch trái cây, thạch sữa, thạch cà phê, topping trà sữa, dessert cup và nhiều món mát lạnh phù hợp với menu F&B.

Mua Bột Rau Câu Sóc Vàng ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Bột Rau Câu Sóc Vàng cùng nhiều dòng bột rau câu, bột pudding, bột làm thạch, syrup, trái cây ngâm, sữa tươi, kem béo, topping, trân châu, thạch, ly nhựa, hũ dessert, bao bì take away và dụng cụ pha chế phù hợp cho quán trà sữa, cafe, chè, dessert shop và mô hình kinh doanh F&B chuyên nghiệp. KENBAR hỗ trợ tư vấn cách dùng bột rau câu, cách nấu thạch và gợi ý công thức phù hợp với từng menu.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

Tư vấn chọn bột rau câu, bột pudding, bột làm thạch và nguyên liệu dessert phù hợp với mô hình kinh doanh
Hỗ trợ gợi ý công thức thạch rau câu, thạch dừa, thạch trái cây, dessert cup và topping trà sữa
Tư vấn kết hợp cùng syrup, trà nền, sữa tươi, topping, ly nhựa, hũ dessert và bao bì take away
Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất: Lô 3, Cụm công nghiệp Yên Nghĩa, P. Yên Nghĩa, Q. Hà Đông, TP. Hà Nội
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: https://kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế

Tên sản phẩm	Bột Rau Câu Sóc Vàng
Mô tả ngắn	Bột rau câu Sóc Vàng 12g với thành phần tự nhiên, không chất bảo quản, dễ nấu, tạo thạch dẻo hoặc giòn tùy thích – nguyên liệu lý tưởng cho món tráng miệng thanh mát.
Công dụng chính	Tạo thạch dẻo hoặc giòn cho món chè, rau câu, tráng miệng hoặc sản xuất thực phẩm.
Đặc điểm nổi bật	Thành phần tự nhiên, không chất bảo quản. Hòa tan nhanh, cho thạch trong suốt, dẻo hoặc giòn tùy công thức. Hương vị thanh mát, dễ kết hợp với trái cây, sữa, nước dừa.
Thành phần chính	Bột rau câu (99%), bột konjac (INS 425), carrageenan (INS 407).
Hướng dẫn sử dụng	Trộn 1 gói bột (12g) với 270g đường. Thạch giòn: dùng 1.5 lít nước. Thạch dẻo: dùng 2 lít nước. Đun sôi, đổ ra khuôn, để nguội và làm lạnh trước khi dùng.
Khối lượng	12g/gói
Xuất xứ	Việt Nam
Hạn sử dụng	2 năm kể từ ngày sản xuất
Bảo quản	Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Lý do chọn Kenbar	Tư vấn setup công thức miễn phí, chứng nhận VSATTP, hỗ trợ xuất hóa đơn VAT, tặng công thức trà sữa chuẩn Kenbar khi mua combo nguyên liệu.
Nhà phân phối	Trung tâm An Thịnh – Kenbar, 331 Trần Xuân Soạn, P.Tân Kiểng, Q.7, TP.HCM. Website: kenbar.vn. Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế.