Bình Làm Kem Mosa (0.5L- 1L)

Mô tả

Bình Làm Kem Mosa 0.5L – 1L | Chuyên Dụng Cho Quán Cafe, Trà Sữa, Làm Bánh

Bình làm kem Mosa 0.5L – 1L là thiết bị chuyên nghiệp, đến từ thương hiệu nổi tiếng Mosa (Đài Loan), được tin dùng rộng rãi tại các quán cà phê, tiệm bánh và chuỗi F&B trên toàn thế giới. Với thiết kế chắc chắn, tiện dụng và chất liệu cao cấp từ inox không gỉ, bình Mosa không chỉ đảm bảo độ bền mà còn mang lại hiệu quả tối ưu trong quá trình làm kem tươi.

• Thương hiệu uy tín: Mosa là thương hiệu nổi tiếng trong ngành sản xuất bình và gas làm kem, sánh ngang với các thương hiệu quốc tế như iSi và Whip-It.

• Thiết kế chắc chắn: Thân bình được đúc từ inox cao cấp không gỉ, dễ dàng vệ sinh, an toàn khi tiếp xúc thực phẩm.

• Nắp bình thông minh: Có gioăng silicone chống rò rỉ, đầu van inox chắc chắn, dễ vặn mở và thao tác.

• Tiết kiệm & hiệu quả: Cho sản lượng kem gấp 4–5 lần lượng whipping cream sử dụng, kem tươi mịn, bông và giữ được trong tủ mát lên đến 1 tuần.

• Phù hợp với mọi loại dung dịch kem: Từ whipping cream, base đến hỗn hợp kem béo/sữa tươi.

Hướng Dẫn Sử Dụng (Với bình 0.5L)

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

   • Sử dụng khoảng 400–450ml hỗn hợp kem đã pha sẵn (ví dụ: 300ml kem base + 150ml whipping cream).

   • Hỗn hợp nên được để lạnh sâu (0–5°C) để đạt hiệu quả đánh bông tối ưu.

2. Pha & nạp gas:

   • Lắc đều hỗn hợp kem và đổ vào bình, vặn chặt nắp.

   • Đặt viên gas vào ống giữ gas, vặn chặt cho đến khi nghe tiếng “xì”.

   • Lắc bình mạnh theo chiều ngang trong khoảng 30 giây đến 1 phút.

3. Xịt & bảo quản:

   • Có thể xịt thử, nếu kem chưa đứng thì tiếp tục lắc thêm.

   • Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Kem tươi giữ được đến 7 ngày.

Hướng dẫn sử dụng (cho bình 1L):

• Sử dụng kem tươi whipping. Hỗn hợp kem (sau khi rã đông) nên để trong ngăn mát tủ lạnh để kem mềm đều, không vón cục mà vẫn giữ được độ lạnh.
• Liều lượng pha chế khoảng ~ 600ml kem Base + 300ml kem Béo. Ngoài ra có thể gia giảm theo sữa tươi hoặc thêm hương vị khác tuỳ ý.
• Chỉ nên sử dụng khoảng 800–900ml kem vì khi nạp gas vào bình sẽ đầy.

Các bước:

1. Khuấy đều hỗn hợp và cho vào bình, đậy chặt nắp.
2. Đặt viên gas vào ống giữ gas, vặn vào bình cho tới khi nghe tiếng xì nhỏ.
3. Lắc đều bình khoảng 10–15 lần.
4. Tháo viên gas thứ nhất ra và lắp viên gas thứ 2 vào.
5. Lắc bình nằm ngang hoặc chốc xuống trong khoảng 1–2 phút cho đến khi kem chắc tay.
6. Có thể xịt thử, nếu kem chưa đứng, tiếp tục lắc.

TIP:

• Nên đặt nguyên bình kem trong ngăn lạnh trước khi pha để đạt hiệu quả tốt nhất.
• Sau khi làm xong, để vào ngăn mát vài phút để kem đông thêm, khi xịt ra sẽ đẹp hơn.
• Bình kem chưa xài hết có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng tốt đến 7 ngày.
• Phần kem cuối cùng thường sẽ hơi lỏng là bình thường.

Hướng Dẫn Vệ Sinh

• Tháo viên gas, bóp cho hết khí trong bình.

• Mở nắp bình, tháo gioăng, đầu xịt, valse và rửa sạch bằng nước ấm.

• Dùng cọ vệ sinh chuyên dụng làm sạch đầu kim và valse.

• Đảm bảo tất cả bộ phận khô ráo hoàn toàn trước khi dùng lại.

Lưu ý:

• Tránh thao tác sai khi lắp/đóng đầu kim vì có thể khiến van không xịt kem được.

• Không ngâm vòi kim hoặc nắp gas quá lâu trong nước để tránh rỉ sét và hư hỏng.

Lợi Ích Khi Mua Bình làm Kem Mosa Tại Kenbar

• Tặng kèm công thức pha chế chuẩn vị Kenbar.

• Tư vấn miễn phí cách dùng, công thức, nguyên liệu và dụng cụ phù hợp.

• Cung cấp đầy đủ chứng từ, hóa đơn VAT, CO, CQ theo yêu cầu.

• Giao hàng nhanh toàn quốc, có hỗ trợ vận chuyển bằng xe chành.

• Freeship nội thành HCM với đơn hàng từ 1 triệu đồng.

Thông Tin Liên Hệ

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Kiểng, Quận 7, TP.HCM
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: https://kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế