Trân Châu Đài Loan (Caramen/Tuyết/Hoàng Kim) 3KG – Trân châu dẻo dai, nhiều phiên bản dễ ứng dụng

Trân Châu Đài Loan 3KG là dòng trân châu dùng trong pha chế, có nhiều phiên bản phổ biến gồm Caramen, Tuyết và Hoàng Kim. Sau khi nấu đúng cách, hạt có kết cấu mềm – dẻo – dai, phù hợp làm topping cho trà sữa, sữa tươi, matcha, chocolate, cacao, cà phê, chè và dessert.

Quy cách 3KG/gói phù hợp với quán trà sữa, cafe và các mô hình F&B có lượng topping tiêu thụ lớn. Mỗi phiên bản có màu sắc và nhóm hương khác nhau, giúp quán dễ lựa chọn theo từng nhóm đồ uống.

Thông tin chi tiết sản phẩm Trân Châu Đài Loan 3KG

Tên sản phẩm: Trân Châu Đài Loan 3KG

Tên thường gọi: Trân Châu Đài Loan Caramen, Trân Châu Tuyết Đài Loan, Trân Châu Hoàng Kim Đài Loan

Dòng sản phẩm: Trân châu sống chuyên dùng trong pha chế

Các phiên bản phổ biến:

• Caramen
• Tuyết
• Hoàng Kim

Khối lượng tịnh: 3KG/gói

Bao bì: Túi thực phẩm dung tích lớn, phù hợp chia theo từng mẻ nấu tại quầy pha chế.

Dạng sản phẩm: Trân châu sống, cần nấu trước khi sử dụng.

Thành phần: Các dòng trân châu cùng nhóm thường có nền tinh bột, nước, đường hoặc syrup, màu thực phẩm và các thành phần hỗ trợ tạo cấu trúc. Thành phần chính xác của từng phiên bản Caramen, Tuyết và Hoàng Kim cần căn cứ trên nhãn của đúng sản phẩm.

Kết cấu sau khi nấu: Mềm, dẻo, dai và có độ đàn hồi.

Thời hạn sử dụng: Cần căn cứ ngày sản xuất và hạn sử dụng in trực tiếp trên đúng bao bì.

Ngày sản xuất – hạn sử dụng: Xem trực tiếp trên bao bì sản phẩm.

Xuất xứ: Tên gọi thương mại là Trân Châu Đài Loan. Tuy nhiên, chỉ từ tên này chưa đủ để khẳng định chắc chắn nơi sản xuất thực tế của từng lô hàng.

Thương hiệu: Chưa có thông tin thương hiệu cụ thể từ tên sản phẩm được cung cấp.

Nhà sản xuất: Chưa xác minh được đầy đủ tên pháp lý của đơn vị sản xuất đúng SKU 3KG.

Địa chỉ sản xuất: Cần đối chiếu nhãn của đúng gói Trân Châu Đài Loan Caramen/Tuyết/Hoàng Kim 3KG để xác định chính xác nhà máy sản xuất.

Số tự công bố: Chưa xác minh được số tự công bố riêng do chưa xác định đúng thương hiệu và đơn vị nhập khẩu/sản xuất của từng phiên bản.

Ứng dụng: Trà sữa, sữa tươi, trà sữa ô long, matcha latte, chocolate, cacao, cà phê, chè, đá xay và dessert.

Phù hợp sử dụng: Quán trà sữa, cafe, nhà hàng, quán chè, dessert shop và mô hình take-away.

Bảo quản: Bảo quản sản phẩm chưa nấu nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Sau khi mở bao bì cần đóng kín.

Phân biệt 3 phiên bản Trân Châu Đài Loan 3KG

Trân Châu Caramen

Phiên bản Caramen có màu nâu đến nâu đậm, thiên về nhóm hương caramel và đường cháy nhẹ.

Phù hợp với:

• Trà sữa truyền thống
• Hồng trà sữa
• Ô long milk tea
• Sữa tươi caramel
• Chocolate
• Cacao
• Cà phê

Caramen phù hợp với các món nền sữa và đồ uống cần hậu vị đậm.

Trân Châu Tuyết

Phiên bản Tuyết có màu trắng hoặc trắng trong, vị tương đối trung tính và dễ kết hợp.

Phù hợp với:

• Trà sữa
• Trà trái cây
• Matcha latte
• Yogurt
• Sữa tươi
• Chè
• Dessert

Màu sáng giúp topping không làm đồ uống bị tối màu.

Trân Châu Hoàng Kim

Phiên bản Hoàng Kim có màu vàng nâu đến vàng caramel, tạo cảm giác nổi bật hơn trân châu đen truyền thống.

Phù hợp với:

• Trà sữa hoàng kim
• Ô long milk tea
• Sữa tươi
• Matcha
• Chocolate
• Cà phê
• Dessert

Hoàng Kim thường được chọn cho các món muốn nhấn mạnh hình thức và màu topping.

Vì sao Trân Châu Đài Loan 3KG được sử dụng phổ biến?

Có nhiều phiên bản: Caramen, Tuyết và Hoàng Kim giúp quán dễ lựa chọn theo từng nhóm món.

Kết cấu dẻo dai: Sau khi nấu đúng kỹ thuật, hạt có độ mềm và đàn hồi rõ.

Phù hợp với trà sữa: Đây là ứng dụng phổ biến nhất của dòng trân châu này.

Dùng tốt với sữa tươi: Có thể ngâm thêm caramel hoặc đường đen sau khi nấu.

Hợp với matcha: Phiên bản Tuyết và Hoàng Kim tạo màu sắc tương phản đẹp với nền matcha.

Phối tốt với chocolate và cà phê: Caramen và Hoàng Kim phù hợp với nhóm hương rang.

Quy cách 3KG: Thích hợp cho quán có lượng bán lớn và thường xuyên nấu topping.

Dễ kiểm soát cost: Có thể chia trân châu sống theo từng mẻ và cân thành phẩm theo gram.

Cách nấu Trân Châu Đài Loan 3KG

Cách nấu tham khảo

Đun một lượng nước đủ lớn đến khi sôi mạnh.

Cho trân châu từ từ vào nồi, đồng thời khuấy nhẹ để các hạt không dính đáy hoặc dính vào nhau.

Khi nước sôi trở lại, giảm xuống lửa vừa.

Tiếp tục nấu đến khi hạt đạt độ mềm mong muốn và phần lõi chín đều.

Sau đó tắt bếp và ủ thêm để hạt đạt độ dẻo.

Vớt trân châu ra, rửa nhanh bằng nước sạch rồi để ráo.

Sau khi nấu có thể ngâm với:

• Syrup đường
• Đường nâu
• Đường đen
• Caramel

tùy phiên bản và công thức của quán.

Lưu ý: Thời gian nấu chính xác nên ưu tiên hướng dẫn in trên đúng bao bì. Không nên dùng cố định một thời gian nấu cho cả Caramen, Tuyết và Hoàng Kim nếu nhà sản xuất có hướng dẫn riêng.

Gợi ý định lượng sau khi nấu

• Ly 500ML: khoảng 30–50G
• Ly 700ML: khoảng 40–70G
• Chè hoặc dessert: khoảng 40–80G/phần
• Đá xay: khoảng 30–50G/phần

Định lượng trên mang tính tham khảo và có thể điều chỉnh theo giá bán và mức cost.

Gợi ý ứng dụng cơ bản

• Trà sữa trân châu
• Trà sữa ô long
• Hồng trà sữa
• Sữa tươi trân châu
• Matcha trân châu
• Chocolate trân châu
• Cacao trân châu
• Cà phê sữa trân châu
• Chè
• Dessert

Với trà sữa truyền thống, phiên bản Caramen hoặc Hoàng Kim giúp món có hậu vị đậm hơn.

Với sữa tươi, có thể ngâm trân châu cùng đường đen hoặc caramel trước khi cho vào ly.

Với matcha latte, phiên bản Tuyết hoặc Hoàng Kim tạo độ tương phản đẹp với nền xanh của matcha.

Với trà trái cây, phiên bản Tuyết phù hợp hơn nhờ màu sáng và vị tương đối trung tính.

Với chocolate hoặc cacao, Caramen tạo nhóm hương đậm và phù hợp phong cách dessert.

Với cà phê sữa, Caramen hoặc Hoàng Kim giúp món có thêm kết cấu và sắc thái đường cháy.

Thành phẩm

Khi được nấu và ủ đúng cách, Trân Châu Đài Loan Caramen/Tuyết/Hoàng Kim 3KG có kết cấu mềm dẻo, dai vừa, hạt chín đều và dễ bám syrup.

Phiên bản Caramen phù hợp nhóm trà sữa và đồ uống đậm vị, Tuyết dễ dùng với trà trái cây, yogurt và matcha, còn Hoàng Kim nổi bật về màu sắc và phù hợp với trà sữa, sữa tươi và dessert.

Mua Trân Châu Đài Loan Caramen/Tuyết/Hoàng Kim 3KG ở đâu?

Tại TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR, khách hàng có thể tìm mua Trân Châu Đài Loan Caramen/Tuyết/Hoàng Kim 3KG cùng nhiều dòng trân châu đen, trân châu tươi, trân châu 3Q, pudding và thạch chuyên dùng trong pha chế.

KENBAR còn cung cấp trà nền, syrup đường đen, sữa tươi, kem béo, cacao, chocolate, matcha, puree, mứt trái cây và nhiều nguyên liệu dành cho quán cafe – trà sữa – nhà hàng.

Khi mua tại KENBAR, bạn có thể nhận được:

• Tư vấn lựa chọn Caramen, Tuyết hoặc Hoàng Kim phù hợp menu
• Hỗ trợ hướng dẫn cách nấu và ủ trân châu
• Tư vấn định lượng cho ly 500ML và 700ML
• Tư vấn kết hợp với trà sữa, sữa tươi, matcha và chocolate
• Hỗ trợ chuẩn hóa công thức và kiểm soát cost
• Hỗ trợ bán sỉ và bán lẻ
• Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT đầy đủ

Liên hệ ngay tại:

TRUNG TÂM AN THỊNH – KENBAR

Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế giá sỉ TP.HCM
Địa chỉ sản xuất: 
Địa chỉ cửa hàng: 331 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Hưng, Hồ Chí Minh
Thứ 2 – Thứ 7 | Sáng: 8h – 12h | Chiều: 13h30 – 17h30
Website: kenbar.vn
Fanpage: An Thịnh Kenbar – Nguyên Liệu & Máy Móc Pha Chế